春のいちにち

今日の能登は、あおぞらが広がっています。

桜のつぼみも、ふっくら　ほんのり色づいてきました。

日曜日には咲くかしら。


今日は、朝7時半から「おはよう　あいさつ運動」の為、小学校の通学路に立っていました。

はな（5歳）も一緒に。


ついこの前まで、ランドセルを担いでいた子が中学の制服を着て元気よく自転車をこいでいたり、ついこの前まで、はな（5歳）と一緒に幼稚園で遊んでいた子がランドセルを担いでお姉さんたちと手を繋いで歩いていたり。。。。

絵本の読み聞かせなどをとおして、皆の小さい頃から見ているからか、皆の成長を本当に嬉しく感じました。



小学校の通学路ですが、中学生も、高校生も一般の方もみんな通ります。

みんな目を合わせ、元気よく挨拶を交わします。


珠洲にいると、すれ違う人に挨拶をするのは、ほぼ当たり前の事。


子ども達も当然のようにすれ違う人に挨拶をしています。

人も少なく、ある意味みんな知っている人だったりするのでそうなのかもしれません。



あいさつって、気持ちがいいですね。


はな（5歳）の毎日の日課は、幼稚園に行く前に工場の全員に挨拶をして回る事。

一人ひとりに元気な声で

「おはようございます！！」とあいさつして、皆と会話して最後に大きな声で



「いってきまーす！」と言って幼稚園に向います。


工場の皆は、はな（5歳）から元気をもらって仕事にかかります。



気持ちのよいあいさつでスタートする一日は、なんだか楽しい事が始まるようなわくわく感がわいてきます。



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くる天然酵母のパン・古川一郎

二人三脚

桜の花は咲かなかったけれど「春ららら」〜さくらめぐりクラフトフェア〜

たくさんのお客様でにぎわいました。

古川商店の焼き菓子も、楽しく販売させていただきました。

皆さんに声をかけていただき、とても嬉しかったです。

「ありがとうございました。」

同じテントで販売した作家さんともいろいろお話ができ、素敵な出会いを感じました。

九谷焼の「あめつち」さんは、ご夫婦で出店。

お話を聞いていると、ご主人さんが成形し、奥様が絵付けをしそれをご主人さんが焼き、仕上がった作品を奥様が販売しているとの事。

なんだか私達と似ているな〜と思いながらお話を聞いていました。

古川商店の商品も、古川一郎が作りふるかわまみが仕上げ販売しています。

二人で、互いの得意とする分野を活かし協力し商品を仕上げています。

先週は、入学祝いのロールケーキの注文や、結婚式のプチギフト、法事の塩あんぱんのギフト、快気祝いのギフトなど、特注の注文が集中しました。

ロールケーキは一郎さんが焼いて、私がまいて。。。それをスタッフが手伝い、なんとかこなしました。



夫婦のカタチとしては、足りない部分を互いに助け合い補い合いバランスをとっている感じかしら。

互いに似たもの同士で、趣味まで一緒の夫婦もあれば、

一郎さんと私は、趣味も違えば価値観も違うかもしれません。


違った家庭環境で育った者同士なので、違って当たり前なのかもしれませんね。


大事なのは、どこまで相手を認め受け入れるかなのかもしれません。

なんだか、夫婦のカタチをテーマにした文になりましたが、ふと、16年前のこの季節に結婚が決まった時、当時の職場（加賀友禅の工房）の先輩の言葉が頭に浮かびました。

「結婚は、がまん！どこまで相手を認め受け入れるか。幸せのモノサシは自分が決めるや。」


今週も結婚のお祝い返しのギフトの注文が入りました。

春っていいな〜と思いながら、自分もえらく年をとったな〜と思う今日この頃。


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春ららら市

お久しぶりです。

3月は、ブログもさぼりっぱなしでした。

昨年度で、

2年間かよった、里山マイスターも無事？卒業。
1年半かよった、いきものマイスターも卒業。
4年間、毎週出演したラジオお天気レポーターも卒業。
小学校の役員も終了。

なんだか、とても慌ただしく忙しい一年間でした。
そして、この一年、古川商店もいろいろ大変でした。
スタッフ10人中、4名がこの一年で入院しました。（とどめは店主一郎の手術）

みな、復帰し今ではバリバリ仕事をしていますがね。
さすがにスタッフの平均年齢が５４歳だけあって不都合もたえません。

しかし、人生の先輩だけあって、仕事に対する姿勢は凄いのです。
スタッフにしてみれば、私は、娘のようなもの。

そんなスタッフに支えられ、なんとか一年乗り切る事が出来たように感じます。


さて、長々と書いてしまいましたが、今年度最初のイベントのお知らせです。


乙女の金沢「春ららら市」です。

4月7（土）8（日）の2日間

しいのき迎賓館横　広阪緑地でお待ちしております。





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一郎さんのこと

みなさん

いろいろとご心配おかけしました。

そして

ネットでパンのご注文をしてくださったお客様

しばらくの間、発送業務を休止することになり大変ご迷惑をおかけいたしました。


先週末、無事、一郎さんの「下肢静脈瘤」の手術を終えました。


しばらくの入院と手術で、本人にとっても生活面や仕事に対していろいろと考えるよいきっかけとなった事と思います。

今週末の抜糸を終え、来週よりネットのパンの仕込みにも、ようやくとりかかる事が出来そうです。

先週から今週にかけてご注文くださったお客様、本当に申し訳ありませんでした。


今月は、そんなこんなで発送も休みがちになりますが、今後ともよろしくお願いいたします。



私も、しっかりと家族の体調管理を考えなければ。。。。と母として妻としていろいろと考えさせられました。


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親子会 「冬の会」

またまた気がつくと、ブログさぼりっぱなし。。。。

マイスターの論文発表が終了し、翌週は２月２６日（日）の珠洲の食祭イベントの出店準備にがられる一週間となりました。
心配したイベントでしたが、沢山の方に「まるかじりボックス」を買っていただきました。

ありがとうございました。


そして、３月４日（日）は、長女ももこ（１１歳）の学年親子会「冬の会」を企画しました。

今年は、私がクラス委員長と言う事で、４月からいろんな親子会の企画を実行してきました。本来なら年に一度の親子会行事ですが、振り返ってみるとかなりの事を行ってきました。


「春の会」植物調査＆摘み草てんぷらと笹茶づくり
　　　　　池のいきもの調査（プールのいきものとの比較）
　　　　　ホタル観察会
「夏の会」キャンプで一晩＆星空観察
　　　　　生きる力を養う〜もしも震災がおきたら非常用簡易食体験〜
「秋の会」保全林散策
　　　　　自然クラフトでバザー出店
　　　　　地域のお爺ちゃんと竹トンボづくり〜小刀を使って〜
「冬の会」みんなでみんなの味噌をつくりましょう
　　　　　地域の味噌屋さんと一緒に地豆で味噌づくり
　　　　　味噌鍋たべて、一年を振り返ろう　


私は、金沢から嫁いだ事もあり、能登のいろんな魅力を実感し、日々興味も広がるばかり。

子育てにおいても我が子には、そんな能登のいろんな事を体験させてきました。

子どもが大きくなるにつれ、自分の子だけでなく、もっと地域の子ども達にも味わってもらいたい。体験させたい。いろんな事を共有できたらと考えるようになりました。

子どもが、親と行動するのも小学校まで。
中学になれば、部活と勉強。そして友達が一番。自分にとって有利なこと以外には親との行動を避けていくもの。

親子会行事として行う事は、子どもだけでなく親の意識変化にも繋がります。

今回の味噌づくりでも沢山のおとうさん、おかあさんが参加し盛り上がりました。

水に一晩つけた大豆が２倍に膨れたのを見てビックリする子ども達。
はじめて触る米麹の匂い。
湯気にまじる香ばしい大豆の香り。
味噌をミンチする時の嬉しそうな顔。
皆で協力して作り、味噌桶に詰め終わった時の満足そうな顔。

本当に心に残る時間を過ごす事ができました。

また、今回の味噌づくりでは、大豆を茹でている間に地域の読みきかせグループの橋本さんに
「だいず」の絵本を読んでいただきました。
私は、常日頃、絵本と実体験が結びつく事でより記憶に残ると考えてまいました。その思いに、快く引き受けてくださった橋本さんにも感謝。

そして、地元でむかしむかしから味噌づくりをしている遠藤味噌の奥さんにも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。味噌づくりの指導をはじめ、ブレンド味噌の作り方も教えていただきました。また、ひな祭りにちなみ、麹の甘酒も作ってきてくださいました。はじめて口にする子も多く

「あまおかゆ」　「なつかしい」と飲むお母さんとは対照的に

何とも言えない顔で飲む子ども達。。。

それもまたおもしろかった。
　　　


この日、仕込んだ味噌は、子ども達と共に一年かけて熟成することでしょう。

一年後この子たちが６年生になった時、どんな味噌に変身するかしら。


一年間、保護者の皆さん、地域の皆さん。そして学校とも連帯し親子会行事が行えた事を心から感謝しております。


そして、子ども達の笑顔もいっぱいみる事ができました。

この子たちが大きくなっても、一つひとつの体験が心の隅にでも残っていたら嬉しいな〜と思うのです。

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論文発表

先週2月18日、2年間受講した能登里山マイスター養成講座の論文発表会が行われました。

この発表用の資料作成の為、先週はゆっくり寝た記憶がなく。。。。人間らしい生活を送った記憶もありません。工場のスタッフや一郎さんをはじめ家族にも凄く負担をかけてしまいました。

なんだか難しそうな固いタイトルですが、発表は、私らしく自分の言葉で進めました。

10分間で自分の言いたい事を簡潔に伝えるのは難しかったけど、この発表の為に、仲間と話し合い自分の考えを確かめ合えた事、そして、いつものごとく今回も沢山の人に助けられ支えられ仕上げる事が出来ました。皆さんに感謝です。

春になり暖かくなったら、お店の横の空きスペースを「思いのかよい場」として活かしていきたいと思います。

そもそも、私がマイスターを受講するきっかけとなったのも、空きスペースで行った自主企画「きのこ会議」でした。そのインパクトが強いようで、今でも「ふるかわまみ＝きのこ」となり、きのこにまつわるお便りやグッズが送られてきます。


こらからも、能登の素材を活かした美味しいパンを届ける事。そして地域の皆さまと能登を楽しんでもらえる場を作る事で、私を含めみんなが笑顔になれるよう、まずは私ができる事から始めたいと思います。


能登には、楽しい人、楽しい事、美味しいモノ、伝えたい事がまだまだいっぱいあるのです。





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バレンタイン

　

今日も雪が　しんしん　と降り続いています。


気がつくとバレンタインデイ。

さて、もっと早くにお知らせしたかったのですが。。。バレンタインのお知らせです。


今年は縁あって金沢の酒ショップ「福光屋」さんの、バレンタインのオリジナル商品3品を古川一郎が作られていただきました。

私は、お酒（特にビールなど）は苦手と言うか弱く、普段は飲む事がありません。（そのかわり一郎が飲んでます）

そんな私が唯一「美味しい」と思えるお酒は日本酒です。

そして、酒粕もだ〜いすきです。

ですからこのバレンタインの3種も私好みのお味に仕上がりました。

勿論すべて福光屋さんの商品を活かしました。


上質なカカオを使ったショコラリキュールを練り込み丁寧に焼き上げたドーナッツ
　
　　　　　百々登勢ショコラリング


酒粕とショコラの甘さ控えめのキューブパイ
　
　　　　　酒かすショコラキューブパイ


酒粕とチョコレートの相性抜群ビスコッティー

　　　　　酒かすショコラビスコッティー



只今、東京世田谷区玉川「玉川高島屋S・C南館B１F」福光屋

　　　東京都港区赤坂「東京ミッドタウン　ガレリア地下１F」福光屋

　　　金沢市石引　酒ショップ福光屋


で販売しております。


お近くにお住まいの方は是非！！




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チーズケーキ

このところ、2年前から受講している能登里山マイスターの卒業論文の執筆におわれ、なかなかブログもそして子どもともゆっくり時間を過ごす事が出来ずにいました。

絵を描くのはすらすらと行くのですが、文章を客観的に書く事は思っていた以上に難しく、未だ苦戦中です。


日曜日を楽しみにしている子ども達も退屈そうに横目で私を見つめます。。。（特に　はな5歳）


そこで、気分転換も兼ねて子ども達とチーズケーキを作りました。


材料も器具もすべて揃っているので、あっという間に出来上がりました。


チーズケーキの底は、お店で販売している雑穀のビスコッティーをクランチにして作りました。



あっという間にできたチーズケーキ。

ビックリするほど　美味しくて

あっという間になくなりました。


気分転換も大切ですね。


そうそう。先週素敵な出会いもありました。

北海道札幌市のお店「cheer」さんです。（洋服と雑貨を扱うおみせです）


今、古川商店のお菓子とパンが買えますよ。

お近くにお住まいの方、是非お立ち寄りください。




次回のブログは、バレンタイン情報をお伝えできればと思っています。



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幸せのピンク

　年明けより降り続いていた雪も、ここ数日の間にみるみるうちに溶けていきました。

雪がとけた後の草はらや、街路樹のまわりをまるで宝探しをするかのように　はな（５歳）と歩いていると

綺麗な♡を見つけました。

山茶花の花びらです。

おなじピンクでも、いろんなピンクがある。


「きれいだね。」

　　　　「かわいいね」


　　　　　　　　　「♡だね」


そんな何気ない会話の中から、幸せを感じ心温まるのです。


お金では買えないモノに、幸せを感じるかどうかは自分次第なのですね。


いつでもどんな時でも、ピュアな気持ちを大切にすごしたいものです。




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縁

お久しぶりです。
そして、久しぶりのブログです。

「なにかあったのかな〜」と心配なさったかたもいたのでは。。。

年が明け、はや２週間。この間いろ〜んな事がありすぎて私の小さな頭も心もぎゅうぎゅう詰めでした。

でも、どんな時も人に助けられ心救われました。

人はやはり一人ではで生きてはいけません。

寄り添って支え合え、そして多くの事を学び成長するのです。


年末から年始にかけて、パンを通して出会ったお客様より素敵なプレゼントが届きました。

どれもこれも、本当に心のこもったものばかりで、ただただ感謝するばかりです。

会った事もないのに、まるでずっと前から知っていたかのような感覚になるので不思議です。

年明けも、遠くからわざわざパンを買いに来てくださったお客さまもおいでました。

思えば、昨年もお客様である兵庫県のギャラリー「うわのそら」さんがわざわざ私達に会いに来てくださりました。

東京より、コゲパンに会いたくて一人バスに乗ってお店に来てくださった眩しいくらいニコニコ笑顔の女性とも出会えました。

私達の発送ミスによりご迷惑をおかけしてしまい、それがきっかけとなり手紙をとおして繋がるようになったお客様もおいでます。

皆さまとの御縁を感じながら、本当に感謝の気持ちでいっぱいになります。

これからも皆さまに恩返しする気持ちで、美味しいパンをお届けしたいと思います。


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