ふりあん店主の時々ブログ

お店のCM、店主の趣味、想い出話話等々、つれづれなるままに、、、。

「2月のケーク」前倒しで、2種販売開始!

2018-01-22 16:32:56 | お店よもやま話

お客様から、お問い合わせの多かった「2月のケーク」ですが、12,1月のケーク」として販売していた「ケーク・オ・マロン」、好評のうちに完売しました。

で、急遽、「2月のケーク」として予定した商品を、製造、販売開始です。

右*Cake au chocolat et figue* ...
ケーク・オ・ショコラ・フィグ
                   ¥1.600(税込)
セミドライのイチジクとオレンジをオレンジリキュールで漬け込み、コロンビア産カカオ豆使用のビターチョコで風味付けした生地に閉じ込めました。今回は、あえて『ナッツ』類は、飾りのピスタチオだけにしております。チョコレートとフルーツのハーモニーが優しい口どけとなりますように!

左*Cake chocolat a la Griotte
ケーク・ショコラ・グリオット \1.600
発酵バターを贅沢に使った芳醇なチョコレート生地に、洋酒漬けのグリオットチェリー、アクセントにヘーゼルナッツをコラボしてみました。
上部に飾ったグリオットチェリーは洋酒が利いております。お子様は、ご遠慮くださいませ。
今回は大人向けのケークということで!

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年末年始の営業のお知らせ

2017-12-31 08:14:59 | お店よもやま話

年末年始の営業のお知らせ。
12/31(日)AM10:00~Pm.7:00
1/1(月)店休日
1/2(火) Am10:00~Pm.6:00
1/3(水)   同上...
1/4(木)~ 平常営業 Am.10;00~Pm.7:00
よろしくお願いいたします。

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12月、1月の「今月のケーク」発売開始!

2017-12-01 14:05:37 | お店よもやま話

 

12月、1月の「今月のケーク」はこれで!

ケーク・オ・マロン Cake aux Marrons
¥1,800(税込) 〈22.5×4×8cm〉
国産の渋皮付き栗の甘露煮ペーストをメインに発酵バターを使用した生地に風味づけ、中にはイタリア産マロングラッセと、ローストしたクルミを砕いてちりばめ焼き上げました。 ...
飾りには、熊本県、天草の渋皮栗の甘露煮とフランス産のセミドライのアンズ、クルミを♪

*今夏の台風等の被害で、熊本産をはじめ国産の和栗が高騰しておりまして、この価格になってしまいました。品質保持のため、ご容赦を!

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2017 ふりあんのクリスマスケーキ予約開始です!

2017-11-16 11:27:07 | お店よもやま話

本日より、2017年の「ふりあんのクリスマスケーキ」予約開始です!

ご予約は〈店頭〉、もしくは〈お電話〉にて承ります。
本年もスタッフ不足のため、ご予約のみの販売を予定しております。なにとぞ、ご了承いただきますよう、お願いいたします。

12/15(金)までの、早期ご予約のお客様には、商品お引渡しの際に当店の商品券(¥300)をプレゼントいたします。

12/16(土)以降のご予約は。特典無しとなります。また、ご予約が規定台数に達しましたら、その時点でご予約を終了とさせていただきます。

...

*お知らせ* 
長い間、ご提供してきた「黒糖パン」「豆乳ホイップ」等を利用したアレルギー対応ケーキ(クリスマスケーキも含む)ですが、中止することになりました。あらかじめ、ご了承くださいませ。

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お知らせ

2017-10-16 13:21:36 | お店よもやま話
このたび、長い間、ご提供してきた「黒糖パン」「豆乳ホイップ」等を利用したアレルギー対応ケーキですが、中止することになりました。
人員不足や、お客様からの多様なご注文に、当店の設備、技術等では対応しきれなくなっており、
万が一の事故も想定すると、「中止」は止むを得ないと判断したしだいです。
長年、ご利用いただいたお客様には申し訳ない限りですが、なにとぞ、ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。
店主 敬白
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