初雪が降るさむーい、さむーい、強風の日に
毎年恒例の大掃除を行いました。
一番始めは防風ネットを降ろす所からスタート。鼻も吹っ飛びそうな冷たい風と格闘です。
初年度は、新しい施設なのでちょろっと掃除。
２年目の去年は、そこそこ掃除。
３年目ともなると、やはり色々と汚れや物品も増えて大掃除となりました。
今年からスタッフになったＫさんとＥさんも。こまめに掃除や片付けをしてくれていますが、農業資材って意外と多いし、土・砂が付くのは当たり前。
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入りきれない物を倉庫裏に一時置きしていたのも、キレイにして久々にアスファルトが見えました
管理しやすい様に、出しやすい様に倉庫も整理しました。
昼をはさんで管理棟のガラス磨きと、シャッターの汚れをとって終了となりました。
三ヶ月、雪の中に入ってしまう農園。春からまたスタートです。
蒔きから始まって、刈り取り→ハサ掛け→脱穀→選別・・・とやってきた『そば収穫体験』もやっとゴールのそば打ち体験となりました。
講師は加治にある『一寿』の板垣さんです。
大きなお腹が貫禄を出しています
場所は一寿の二回にある道場。とってもキレイです。
最初の水回しが大切
スタッフも教えてもらいました。
茹でて食べるにはちょっと時間が足りなかったので、自宅での試食となりましたが、プロの細やかさには感心させられました。
完成の品
を撮り忘れてしまいましたが、まあ、うどんよりは細い感じ・・・かな
冬期の日照時間が短い新潟県で、晴れの日はとっても貴重ですが、今年は雨ばっかり降っています
でも、たまに晴れるとありがたさ倍増
昨日も、風は冷たかったですが晴れの一日でした。
しかし夕暮れは早い早い
山が日に照らされて、合成写真の様でした。
まだ、１６時なのに月もキレイに見えちゃって、こんなんです。
今日は久々に晴れて、風は冷たいですが利用者もチラホラ来ています。
鴨も日向ぼっこ
冬も間近となると木々の葉も落ちまくって来ますが、その落ち葉は『腐葉土』として土壌に栄養をくれます。
農園には木が生えていないので「落ち葉欲しいなぁ
」と思っていたら、公園で集めた落ち葉を農園に集積してくれる事になりました。（感謝
）
初陣で試しに持って来てくれましたが、これからが本番なのでドンドン溜まって行くと思います。コレで農園の土壌もバージョンアップする・・・かな
何時、誰が持って来ても分かるように表示しました
１１月も下旬に差し掛かりました。
来月から管理棟は冬期閉園になります。
またしばらく雪に覆われるのかと思うとうんざりですが、取りあえず今年の締めくくりに入ります。
来月の２日に感謝祭を行うべく、準備中の農園。
去年は何をしたか、振り返りからスタートしました。
餅つき、やったね！じゃあ今年もやろう
農園産のさつまいもで焼きいもやったね！じゃあソレもやろう 
って感じで、去年やってウケた物は取り入れて、少々バージョンアップする予定です。
今年も美味しいお料理と、楽しい一時が過ごせるように企画しているので、参加をお待ちしています。
囲炉裏も出そうかな・・・
