お腹の虫のブログ

毎日食べる事だけ考えています

手羽先

2017-08-13 08:48:11 | 日記


みっちりと柔らかなお肉。
味わいはさっきの白よりこちらの方が幾分濃密。
黒ゴマの力強い香ばしさが実にダイナミック。

スパイス感もこちらの方が幾分か強めですね。
画像じゃ分からないけど、レッドペッパーの粒々が鶏皮表面に散りばめられているのが確認できます。

じっとりと落ちてくるお肉の濃厚なうま味。
ピリピリと走る唐辛子のホットなスパイス感。

なんか気分はすっかり居酒屋気分(笑)
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