立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

東銀座 「ゆで太郎 銀座5丁目店」

2018-01-24 17:00:32 | そば・うどん
住所は「銀座5丁目」。東銀座駅のある「三原橋交差点」のちょっと裏側。それでも良い立地にある店。
ゆで太郎システムの店舗区分から」を更新しているうちに「銀座5丁目店」は、「ゆで太郎システム」のFC事業に早期参画したFC店舗である事が判っている。今回もこちらの調査に関連して訪問。

券売機は表に1台と

入口を入って右手にも1台。

入って、正面は立ち食い用のガラス仕切りの付いたハイテーブル越しに厨房スペース。

開店は2006年の8月~12月辺りと思われるので、仕切っているオーナーらしき人は二代目かもね。

客席は壁沿いにもハイテーブルの他、カウンター席アリです。
随時、手は入れているのでしょうが、歴史のある店舗である事は何となく伝わってきます。

とりあえず、「中華そば」。「そば」と「中華そば」半々位オーダー入っているように思いました。
390円。トレー付き、エコ箸。冷水ジャグは受け取りカウンターに配備。

という事で、やはり「8号店」だったね。入口の券売機横に誇らしげに掲げてあるのはイイ♪


立ち食い様式美:★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 銀座5丁目店(ゆでたろう) - 東銀座(立ち食いそば) [食べログ]

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