手作りかっけ

１月２６日、おりつめの里で利用者さんに大好評の『かっけ作り』を行いました。

利用者さんの前で作っているのはＯ栄養士。

こねる




伸ばす


厚さ確認


切る


Ｏ栄養士の手さばきがお見事
粉から作り食べるまで、わずか４０分で完成

まちに待った昼食の時間

利用者のみなさん、いつもより箸のすすみもイイ感じです





そばの香りもとっても良く、



汁も全部飲み干すほど、「美味しい。美味しい」と

みなさんほぼ完食でした




≪事務Ｋ・里相談員Ｍ　投稿≫