特定非営利活動法人シュエット

事業のお知らせを中心に、
いろいろな情報を綴っていきます。

【食】柿を食べたら…柿をいただきました…

2016-10-15 | 『食』

豆と玄米を食べて マメで元気に! パぱぁ~ン パぱン♪
NPOシュエットがお届けする
寄合処『豆玄』(よりあいどころ 『まめげん』) 開けま~す!

みなさ~ん!マメで元気にしてますか~?

それでは、前置きに歌のご紹介を…。
この後のお話しへのつながりや意味は特にありません…。
「こんな歌もあったんだぁ…」と思っていただけれは幸いです。
DREAMS COME TRUE が歌う「さぁ鐘を鳴らせ」です。
       
…ん…良いですねぇ…。
…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…
今朝も冷え込みましたが、
だんだん…この冷え込みにも…慣れてきた感じです。
何事も…突然やってくると、
対応の姿勢ができていないので…ビックリして…アタフタしますが、
やってくるのが予想されて…待ち構えていると、
結構すんなり受け入れることができたりしますよね。
やはり…先手でいった方が…良いかもしれませんね。
◇柿酢を作りました…
昨日の柿の中で…まだ熟していないモノを中心に、
柿酢…を作りました。
作る…という程のコトではないのですが、
柿の皮を剥いて…種を取り除き…一口大に切って、
酢と一緒に容器に入れて出来上がりです。
今回の酢は…千鳥酢…を使いました。
どんな出来上がりになるか…楽しみです。
柿酢…というと…柿だけで…酢を入れずに作る方法も有るようです。
用途や…保存期間などを考えて選んで作るのも…良いかもしれませんね。
◇柿を食べたら…柿をいただきました…
こうして…柿の皮を剥いたついでに…少し赤く熟した柿を食べました。
昨日に引き続き…美味しかったです。
食べ終わってから…大量の柿の皮を処理するために庭に出たら、
近所の方が…柿採りをされていた様で、
もう…お帰りになるところでした。
ご挨拶をしたら…柿食べます?…と言って、
ナント…真赤に熟した柿をいただきました。
発音が難しいですが…ズクシ柿…と言うそうです。
大きい渋柿で…トロトロに熟すまで待って食べる食べ方の様です。
ホント…そ~っと持たないと…つぶれてしまいそうな位熟していました。
今日は…先程…柿を食べたばかりなので、
このズクシ柿は…明日…いただくことにします。
ん…楽しみです。
ということで…柿を食べたら…柿をいただきました。
ホント…今日は…タイミングが良かったですね。
◇青い「ゆず」…
そして…その「ズクシ柿」と一緒に…青い「ゆず」もいただきました。
まだ…「ゆず」は…青いのですね。
昨年は…確か…12月頃にお店に並んで、
セッセと…ゆずジャムなどを作っていた様に思います。
もう少し冷え込んでこないと…熟さないのかもしれませんね。
「ゆず」が黄色く熟したら、
今年も…「ゆずジャム」など…たくさん作りたいですね。
「ゆず」は…ほとんどが皮と種で、
実が少なくて…何処に行ったか解らなくなる感じですが、
種以外は全て使うことにしているので、
シッカリ…「ゆず」の風味がするジャムになります。
これを…パンにのせて…トーストすると、
美味しいですよね。
思い出しただけでも…お腹が空いてきそうです。
「食欲の秋」…たくさん楽しみたいですね。
◆最後に…お知らせです。
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『野菜と仲良くなろう会 ~「作る」から「食べる」まで~』の
プログラムや申込みについては…
  ↓  ↓  ↓  
8月5日 【野菜と仲良くなろう会】事業プログラム…
  ↑  ↑  ↑
こちらのページをご覧下さい。

事業説明会   < 9/ 3(土)13:30~> 参画・参加者のみ      ←終わりました!
             落合総合センター2F 第5会議室  
第1回勉強会  < 9/24(土)13:30~> 参画・参加者のみ      ←終わりました!
             落合総合センター1F 第2会議室 
         ◎情報は「あっち」も「こっち」も…
          「モンサントの不自然な食べもの」映画上映
          ◎事業内容の説明
第2回勉強会  <11/26(土)13:30~> 一般公開勉強会
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「経済から考える」…
           「幸せの経済学」映画上映
         ◎「お金って何?地元でお金を回すとは?」
           ・金融関係の方からの講演(予定)   
第3回勉強会  <12/10(土)13:30~> 一般公開勉強会
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「近くの野菜を見直す」…
           「未来の食卓」映画上映 
         ◎上映後「野菜を食べる」試食(予定)
             落合総合センター1F 調理室    
第4回勉強会  < 2/18(土)13:30~> 参画・参加者のみ
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「食」に関する講演(予定)          
         ◎次のステップを考える~まとめ
3月        ◎事業報告書をまとめ、事業終了
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そして、
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【野菜たちの写真展】
①1日目 と き:9月27日(火)13:00~15:00頃まで ←終わりました! 
     ところ:落合人権・福祉センター2階 大会議室
②2日目 と き:9月28日(水)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター1階 ディ・サービス室
②3日目 と き:9月29日(木)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター1階 ディ・サービス室
④4日目 と き:9月30日(金)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター2階 大会議室
※入場料:全日 無料   ※お茶付(五向園さんの煎茶)
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そして、
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【寄合処「豆玄」 サテライト版 10月分の予定】
と き :〔1回目〕10月 5日(水)10:00~12:00   ←終わりました!
     〔2回目〕10月13日(木)10:00~12:00   ←終わりました!
     〔3回目〕10月18日(火)10:00~12:00
     〔4回目〕10月27日(木)10:00~12:00
ところ :落合人権・福祉センター 1階ディ・サービス室
     (住所…真庭市下方)
プログラム:10:00~10:15 受付・〔お茶〕
     10:15~10:45 NPOシュエットから話題提供
     10:45~11:00 意見交換
     11:00~11:30 【豆入り玄米ご飯の試食】と〔お茶〕
     11:30~12:00 順次解散・終了
備 考 :※〔お茶〕は、地元の「五向園」さんのお茶をお入れします。
      お茶についての詳しいことは…「五向園」さんのホームページ
        ↓  ↓  ↓
      http://www.gokouen.net/
        ↑  ↑  ↑
      こちらをご覧下さい。
     ※〔お茶〕の茶托として、
      落合人権・福祉センター内 編物教室さんのご協力を得て、
      コースターを作っていただいています。
      出来上がりが楽しみです!こちらも…乞うご期待!
     ※【豆入り玄米ご飯の試食】は、豆はその時で種類は変ると思いますが、
      豆を炊き込んだ玄米ご飯を3合炊きます。
      それを…参加人数で分けて試食します。
      従って、その日の参加人数によって量は違ってきますね。
---*---*---*---*---*(お知らせ終わり)*---*---*---*---*---
一人でも多くの方と…繋がりたいと思っています。
よろしくお願いします。
…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…
それでは、そろそろ今日はこの辺で…。
ここ寄合処『豆玄』は皆さんとの寄合の場です。
ご意見・ご要望があれば…
  ↓  ↓  ↓
 【お便り】(メール)
  ↑  ↑  ↑
お便り(メール)下さい。

又、NPOシュエットは皆さんのご寄附で支えられています。
このご寄附は、NPOシュエットの非営利活動の事業に使われるものです。
NPOシュエットの考え方や事業内容に賛同して下さる方、
応援したいという方からのご寄附をお待ちしています。
寄附しようかなぁ…と思われる方は、
  ↓  ↓  ↓
 【お便り】(メール)
  ↑  ↑  ↑
お便り(メール)下さい。折り返し詳しいことをお知らせします。
「♪いちねんせーぃになった~ら…」の歌にもある様に、
《友だち(寄附して下さる方)100人》を目指しています!
よろしくお願いします!

それでは、NPOシュエットがお届けする
寄合処『豆玄』閉めま~す!
寄り合っていただき、ありがとうございました!

それでは、
マメに元気で! パぱぁ~ン パぱン♪

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