特定非営利活動法人シュエット

事業のお知らせを中心に、
いろいろな情報を綴っていきます。

【暮らし】気付かないうちに…暦が…

2016-10-29 | 『暮らし』

豆と玄米を食べて マメで元気に! パぱぁ~ン パぱン♪
NPOシュエットがお届けする
寄合処『豆玄』(よりあいどころ 『まめげん』) 開けま~す!

みなさ~ん!マメで元気にしてますか~?

それでは、前置きに歌のご紹介を…。
この後のお話しへのつながりや意味は特にありません…。
「こんな歌もあったんだぁ…」と思っていただけれは幸いです。
DREAMS COME TRUE が歌う「AGAIN」です。
       
…ん…良いですねぇ…。
…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…
今日は…午前中は雲が切れていた様ですが、
午後からだんだん雲が多くなり…気温も上がりませんでした。
そして…日に日に…お日様が沈むのが早くなる様で、
夕方5時の音楽が聞こえたら…アッという間に暗くなってきます。
これから…まだまだ早くなっていくので、
早め早めに動いていった方が…良いかもしれませんね。
◇10月23日は…二十四節気…霜降…でした…
そう言えば、
10月23日は…二十四節気 霜降…でした。
岩波国語辞典によると、
【霜降】(そうこう)
二十四気の一つ。
陽暦10月24日ごろ。
▽霜がおり始めるころの意。
(▽:記号表によると補足的説明)
とのことです…。
この一つ前は「寒露」でしたので、
「露」から「霜」になり、
一層寒さに向かう…ということですね。
「間違いだらけの野菜選び」(著者:内田 悟さん)
の本にもありますが「霜降」の頃は…、
「サトイモ」「ゴボウ」などが旬になるそうです。
そして…この本の中には、
「(サトイモは)日本に渡ってきたのは稲よりも古いと考えられていますから、
少なくとも2000年以上前の縄文の時代から、食されていた野菜ということになります。」
とも書かれています。
こんなに長く食べられているということは、
日本人の身体に…バッチリ合っている…ということでしょうか…ね。
こういう野菜の歴史を調べてみるのも…面白いかもしれませんね。
又…これも…以前にご紹介した、
「キッチンに一冊 食べものくすり箱」(著者:阿部絢子さん)
の本ですが、
「ゴボウ」は、
ガン予防、動脈硬化予防、便秘、胃けいれん、せき止め、去たん、湿疹、虫刺され、口内炎、あせも…などに良いそうです。
又、
「…ごぼうの持つ成分といえば、代表的なのが食物繊維です。」
とも書かれています。
「豆入り玄米ご飯」と一緒に食べれば、
更に…効果がアップするかもしれませんね。
◇10月20日は…秋土用入り…でした…
そして、
10月20日は…秋土用入り…でした。
岩波国語辞典によると、
【土用】
立夏・立秋・立冬・立春の前のそれぞれ18日間の称。
普通は、立秋の前(=夏の土用)を言う。
とのことです…。
と言うことは、
それから2週間チョッとで…又次の季節に移るのですね。
今年の「立冬」は…11月7日です。
時が経つのは…早いですね。
でも…今年は…秋に入ってから通り雨も含めて雨が多く、
「爽やかな秋晴れ」が…少なかった様に感じますが、
いつも…この様なお天気なのでしょうか…ね。
な~んか…「秋」を通り越した様な感じがします。
◇気付かないうちに…暦が…
と言うことで…季節は…次に次にと移っていき、
気付かないうちに…暦が…ドンドン進んでいました。
でも…寒い~と背中を丸めて…寂しい感じのコトばかりでもないようで、
この…暦がドンドン進んでいる間に、
ジックリまろやかな味になっていたモノもあります。
午前中に…「味噌」の状況を見てみました。
そしたら、
小さい瓶の方は…結構水分が上がっていて…味噌の香りが強く、
大きい瓶の方は…それに一歩遅れている感じでしたが、
両方共…だいぶ軟らかくなってきていて、
味も…だいぶ丸くなっていました。
前回状況を見た時から…少し時が経ってしまったので、
どうなっているかドキドキだったのですが、
あの暑さにもメゲず…良い感じに進んでいて…安心しました。
野菜と同じ様に…味噌も、
思っているより…だいぶ…丈夫で逞しいですね。
こうしてみると…一番ひ弱なのは…人間かもしれませんね。
とにかく…何とか「味噌」が…「味噌」っぽく仕上がってきたので良かったです。
そして…味見ということで…この味噌で味噌汁を作ってみたのですが、
後味がスッキリしていて…美味しかったです。
煮干しのダシにして…少し味噌が少なめだったのですが、
逆に…この方がダシの味も解り…美味しかった様に思います。
ん…これから…この味噌を食べるのが楽しみです。
そして…気付かないうちに美味しくなってくれていて感謝です。
◆最後に…お知らせです。
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『野菜と仲良くなろう会 ~「作る」から「食べる」まで~』の
プログラムや申込みについては…
  ↓  ↓  ↓  
8月5日 【野菜と仲良くなろう会】事業プログラム…
  ↑  ↑  ↑
こちらのページをご覧下さい。

事業説明会   < 9/ 3(土)13:30~> 参画・参加者のみ      ←終わりました!
             落合総合センター2F 第5会議室  
第1回勉強会  < 9/24(土)13:30~> 参画・参加者のみ      ←終わりました!
             落合総合センター1F 第2会議室 
         ◎情報は「あっち」も「こっち」も…
          「モンサントの不自然な食べもの」映画上映
          ◎事業内容の説明
第2回勉強会  <11/26(土)13:30~> 一般公開勉強会
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「経済から考える」…
           「幸せの経済学」映画上映
         ◎「お金って何?地元でお金を回すとは?」
           ・金融関係の方からの講演(予定)   
第3回勉強会  <12/10(土)13:30~> 一般公開勉強会
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「近くの野菜を見直す」…
           「未来の食卓」映画上映 
         ◎上映後「野菜を食べる」試食(予定)
             落合総合センター1F 調理室    
第4回勉強会  < 2/18(土)13:30~> 参画・参加者のみ
             落合総合センター2F 第5会議室
         ◎「食」に関する講演(予定)          
         ◎次のステップを考える~まとめ
3月        ◎事業報告書をまとめ、事業終了
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そして、
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【野菜たちの写真展】
①1日目 と き:9月27日(火)13:00~15:00頃まで ←終わりました! 
     ところ:落合人権・福祉センター2階 大会議室
②2日目 と き:9月28日(水)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター1階 ディ・サービス室
②3日目 と き:9月29日(木)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター1階 ディ・サービス室
④4日目 と き:9月30日(金)10:00~14:00頃まで ←終わりました!
     ところ:落合人権・福祉センター2階 大会議室
※入場料:全日 無料   ※お茶付(五向園さんの煎茶)
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そして、
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【寄合処「豆玄」 サテライト版 10月分の予定】
と き :〔第 1回〕 10月 5日(水)10:00~12:00   ←終わりました!
     〔第 2回〕 10月13日(木)10:00~12:00   ←終わりました!
     〔第 3回〕 10月18日(火)10:00~12:00   ←終わりました! 
     〔第 4回〕 10月27日(木)10:00~12:00   ←終わりました!
     〔第 5回〕 11月10日(木)10:00~12:00
     〔第 6回〕 11月15日(火)10:00~12:00
     〔第 7回〕 11月29日(火)10:00~12:00
     〔第 8回〕 12月20日(火)10:00~12:00
     〔第 9回〕来年1月19日(木)10:00~12:00
     〔第10回〕  1月24日(火)10:00~12:00
ところ :落合人権・福祉センター 1階ディ・サービス室
     (住所…真庭市下方)
プログラム:10:00~10:15 受付・〔お茶〕
     10:15~10:45 『落合の町に舞い降りて…』公開収録
     11:45~11:30 準備 ~ 【豆入り玄米ご飯の試食】と〔お茶〕
     11:30~12:00 順次解散・終了
備 考 :※〔お茶〕は、地元の「五向園」さんのお茶をお入れします。
      お茶についての詳しいことは…「五向園」さんのホームページ
        ↓  ↓  ↓
      http://www.gokouen.net/
        ↑  ↑  ↑
      こちらをご覧下さい。
     ※〔お茶〕の茶托として、
      落合人権・福祉センター内 編物教室さんのご協力を得て、
      コースターを作っていただきました。
     ※【豆入り玄米ご飯の試食】は、豆はその時で種類は変ると思いますが、
      豆を炊き込んだ玄米ご飯を3合炊きます。
      それを…参加人数で分けて試食します。
      従って、その日の参加人数によって量は違ってきますね。
---*---*---*---*---*(お知らせ終わり)*---*---*---*---*---
一人でも多くの方と…繋がりたいと思っています。
よろしくお願いします。
…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…∞~∞…
それでは、そろそろ今日はこの辺で…。
ここ寄合処『豆玄』は皆さんとの寄合の場です。
ご意見・ご要望があれば…
  ↓  ↓  ↓
 【お便り】(メール)
  ↑  ↑  ↑
お便り(メール)下さい。

又、NPOシュエットは皆さんのご寄附で支えられています。
このご寄附は、NPOシュエットの非営利活動の事業に使われるものです。
NPOシュエットの考え方や事業内容に賛同して下さる方、
応援したいという方からのご寄附をお待ちしています。
寄附しようかなぁ…と思われる方は、
  ↓  ↓  ↓
 【お便り】(メール)
  ↑  ↑  ↑
お便り(メール)下さい。折り返し詳しいことをお知らせします。
「♪いちねんせーぃになった~ら…」の歌にもある様に、
《友だち(寄附して下さる方)100人》を目指しています!
よろしくお願いします!

それでは、NPOシュエットがお届けする
寄合処『豆玄』閉めま~す!
寄り合っていただき、ありがとうございました!

それでは、
マメに元気で! パぱぁ~ン パぱン♪

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