写真は三つ編みにしたこんにゃくです。
真ん中に一本切れ目をいれて一回くぐらせる「ひねりこんにゃく」とは違って、本当にみつあみにしてあります。で、両端は切れずに繋がっています。
何年か前に一度だけ見かけて、どうやって作るのか謎だと思ってたのですが、最近、某パズル誌に作り方が掲載されているのを見かけました。実際にそれで作ってみて、おかげでようやく、もやもやがすっきりしました。
簡単に作り方を写真付きで紹介しておきますね。(こんにゃくで写真撮るのは難しいので、折り紙使いました。)
短冊状に切ったこんにゃくに、縦に二本切り込みをいれます。
一方の端を、写真の矢印のように右から左にくぐらせます。
両サイドが半回転、真ん中が一回転半ひねりになります。
この状態から、さっきくぐらせたのと同じ端を、左から右にくぐらせます。
そうすると、わけのわからない形になります。(^^;)
これをちぎれないように丁寧に、ねじれを直していきますと
三つ編みになってます!
作る過程で、真ん中が引っ張られてちぎれやすいので要注意です。たとえば油揚げみたいなちぎれやすい素材だと、作るのは無理ではないかと。
食べてみた感じ、いつものひねりこんにゃくより、みつあみのこんにゃくの方がしっかり巻いてある歯ごたえだった気がしますね。
※パズル誌のところのリンク切れ修正しました。
真ん中に一本切れ目をいれて一回くぐらせる「ひねりこんにゃく」とは違って、本当にみつあみにしてあります。で、両端は切れずに繋がっています。
何年か前に一度だけ見かけて、どうやって作るのか謎だと思ってたのですが、最近、某パズル誌に作り方が掲載されているのを見かけました。実際にそれで作ってみて、おかげでようやく、もやもやがすっきりしました。
簡単に作り方を写真付きで紹介しておきますね。(こんにゃくで写真撮るのは難しいので、折り紙使いました。)
短冊状に切ったこんにゃくに、縦に二本切り込みをいれます。
一方の端を、写真の矢印のように右から左にくぐらせます。
両サイドが半回転、真ん中が一回転半ひねりになります。この状態から、さっきくぐらせたのと同じ端を、左から右にくぐらせます。
そうすると、わけのわからない形になります。(^^;)
これをちぎれないように丁寧に、ねじれを直していきますと
三つ編みになってます!作る過程で、真ん中が引っ張られてちぎれやすいので要注意です。たとえば油揚げみたいなちぎれやすい素材だと、作るのは無理ではないかと。
食べてみた感じ、いつものひねりこんにゃくより、みつあみのこんにゃくの方がしっかり巻いてある歯ごたえだった気がしますね。
※パズル誌のところのリンク切れ修正しました。
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無かったら厚紙をちょうどいい大きさに切って使うといいと伝授してくれたのは義母でして。まあ、確かに一応の用は足りてます。
今回泊まったホテルはこちら。今年2月にオープンしたばかりのモノリスタワーです。


自分用お土産。
会津のお酒です。好きなんですけどね、こっちじゃなかなか売ってないんですよ。











