天橋立オイルサーディン

昨日行ってきた天橋立のお土産です。

日本海でとれたいわしを塩漬けし、綿実油で漬け込んだ一品です。

以前、ラジオの公開放送で宮津へ何度も訪れていましたが、オイルサーディンを買ったのは今回が初めてです(^_^;)

いわしがとても美味しくて、お酒のアテに最高です！！

宮津にこんな美味しいものがあったのに、何でもっと早く食べなかったのでしょう、もったいない(笑)。