４日、老祥記の後、前から気になってた
香川の『骨付鳥 一鶴』http://www.ikkaku.co.jp/から、
のれんわけした店が、板宿に出来たのでやっと行ってきた
僕らは一鶴に、高松店と土器川店に行ったことがある。
お店は、板宿の駅の近くの路地を少し入った所にある。
三宮・元町近辺からもそんなに遠くなく混んでなければ車で直ぐ
お店に着いて外観や店内を見て今風？のお店で、一鶴とはだいぶ違うなと思った
『おやどり』と『ひなどり』があって、おやどりは肉が硬く、ひなどりは逆に柔らかい。
僕はいつも『ひなどり』しか食べない。
今回もひなどりを注文した
持ってくるまで約１５分かかるらしいので、サイドメニューを頼む。
ここの店の、サイドメニューは一鶴のオッサン、オッサンしたメニューじゃなく、
お店に似合ったサイドメニューが数点ある。
水菜のパリパリサラダと地鶏のたたき。
あと合鴨ロースのスモーク、野菜たっぷりキッシュなどを頼んで
鳥が来るのを待った
ひなどりが来た
一口目が凄くスパイシーで辛かった
二口目以降は、何故かそんなに辛く感じずスッゴイ美味しかった
一鶴ってこんなに美味しかったかな～？？ってぐらい美味しかった
キャベツが付いてて、鳥のタレにつけて食べる
皿も一鶴では、鉄の皿なのに・・・
シメはとりめしとスープ
とりめしに、これまた鳥のタレをかけて食べる
これがまた美味い
タレをかけなければ、ただの鳥ごはん。
でもタレをかけると、鳥チャーハンっぽくなる
スープは、お吸い物？と鳥のダシ？って感じで美味しい
評価 ９
一鶴より美味しかった～
また行きたい
あっち方面に行く用事って、そんなにないのよね・・・
大阪に出来たら流行るだろう
神戸市須磨区戎町2-3-13
078-734-0734
PM5:00～PM11:00
水曜休
