シリア産アラブ菓子（楽天にて）

ちょっと前ですが、ふと思い出して、楽天のお店（地中海）からアラブ菓子を取り寄せました。

というのも、”シリア情勢不穏”　というニュースを見たため。
きちんとニュースをおいかけている訳でも、あちこちの情報元を見て裏をとっている訳でもないので何も言えませんが、普通に生活することすら大変な地域もあるようです。

ましてやお菓子をや。


今後、製造が不安定になったり、海外に向けて輸出出来なくなる可能性もあります。
既に日本在庫があるのであれば、買っておこう。

 

	Abou Arab Haiderというシリアの老舗お菓子メーカーだそうです。
	箱が大きい割に軽いと思ったら、ヘリが二重額縁状になっていました。 これで750g入り、3600円です。 Semiramis Pastriesから取り寄せた際は、１キロ約5000円だったので、（私にとっては）妥当なところかな、と思います。 愛するアラブ菓子なので、それぞれアップで撮っておきました。
	Asieh。 パイ生地でピスタチオをサンドしてあるもの。
	Asieh。 こちらはパイ生地でカシューナッツをサンドしてあるもの。
	Ballorieh。 素麺状の生地（クナーファ）でピスタチオをサンドしてあるもの。
	Ballorieh。 素麺状の生地（クナーファ）でカシューナッツをサンドしてあるもの。
	Mabromeh。 クナーファで、ピスタチオをロールしたもの。
	Aush AL-Bulbul Pistahio 鳥の巣。
	Cashew Fingers

やっぱりシリア産は美味しいです。
タッパに移し替え、冷凍してとってあります。
さほど硬くもならないので凍ったまま食べられますが、冷えていると（湿気ていないため）サクサク感があり、また甘みを感じにくく、食べ過ぎてしまうのが問題です。

シリアが早く落ち着いて、みんながお菓子三昧の平和な日を送れるようになりますように。


■参考情報
Abou Arab Haider　ホームページ