泥つき落花生、洗ってみました。
せっかく乾いたところにまた水を染みこませるのはどうかな、とビクビクしながら、一応泥はさほど落ちなくなるくらいは洗えたみたい。
で、また別な問題が発覚。明るい色のと、茶色っぽいの、2種類ありますよね。
右は、買ったもの。みんな白っぽいです。茶色いのは・・・・。何だか悪い予感。
割ってみると、案の定。未成熟な粒でした・・・。 この、未成熟な粒が、大半を占めているような気がします。あっちゃ~。 (うっかりひとにあげなくてよかった!)
次からはこうしよう。収穫直後に軸から外し、洗う↓ 成熟した粒は乾燥、未成熟な粒は茹でてしまう。 来年こそは!今年成熟した粒をタネに、来年は半アールくらい植えちゃおうかな!(そんなにタネがないな)
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私も一部を収穫してみたのですが器量の悪い黒い殻が多いんです。
未成熟な実なんですね。
売られているのはまるで漂白でもしたように白いですね。
見るからにおいしそうで羨ましくなるほど。
でも、自分が育てたものもやっぱりおいしいですよね、未成熟でも。
葉っぱの一部が黄色く枯れた頃が収穫時期と読みましたが、もう寒いし、とみんな緑のままで収穫してしまいました。
もう少し待てばよかったのかな?
生育途中の日照条件も悪かったです。
来年は日当たりがいいように植えてみます。