ホテルキャッスル「桃花源」

熊本ホテルキャッスルにてランチ。



中国四川料理「桃花源」。
店内の雰囲気も一流。



海老そば。



五目そば。



海老チャーハン。

スタッフの方が、ちゃんと人数分に取り分けてくれます。
どれもリーズナブルで美味しく、オススメ！


中国四川料理「桃花源」
場所：熊本ホテルキャッスル地階
営業時間：１１：３０〜２１：３０
電話：０９６−３２６−３３６８
http://www.hotel-castle.co.jp/

貴龍ラーメン？

銀座通りに新しいラーメン店発見。



ん？
貴龍ラーメンって５年くらい前にあったよね？
オープンしてすぐは、ものすごい人気で連日長蛇の列だったけど、
だんだん尻つぼみして、結局閉店したあの店と同じかなぁ？
　↓
http://www.winsworld.net/men/215kiryu.htm



とりあえず２４日、行ってみるべ。

黒龍紅

藤江ホテルの隣にあるラーメン店。



駅前で人気ラーメン店でしたが、ただいま休業中。
近々、場所を変えて再オープンだそうです。



特に県外のお客様に大人気です。



なんでチャーハンの皿が「一龍」なのかは謎です。

田崎市場「万榮食堂」

田崎市場内にある食堂です。



定食・丼物・ラーメン等、メニューの種類も豊富。
今回は刺身定食。



御飯・漬物・味噌汁・蟹甲羅マヨ焼き・刺身のセットで、８８０円也。
お得です。



これが意外と美味しい！
シーフードグラタンっぽい感じ。



メインの刺身は、紋甲烏賊・まぐろ・かんぱち・雲丹。
市場内なので、もちろん新鮮！


＜万榮食堂＞
場所：熊本市田崎市場内
営業時間：5：00〜15：00
店休日：日祝・水曜（月２回）
電話：096-323-2833

一蘭

博多で有名なラーメン「一蘭」。
熊本にも支店があります。



本場博多の一蘭より美味しいという話をよく聞きます。
熊本は水が美味しいので、その差でしょうか？
ちなみに、オーダーシートは毎回決まってます。

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味の濃さ・・・基本
こってり度・・・こってり
にんにく・・・基本
ねぎ・・・青ねぎ
チャーシュー・・・あり
秘伝のたれ・・・1/2倍
麺のかたさ・・・超やわ
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です。

これがﾜﾀｸｼにとって最強です。


＜一蘭　熊本下通店＞
住所：熊本市下通1-8-22　JTB熊本ビルB1F
電話：096-355-1189
http://www.ichiran.co.jp/

桜納豆。

熊本名物の桜納豆。
馬刺しを細かく刻み、納豆と混ぜたもの。



醤油をかけて混ぜるのではなく、
混ぜた後に醤油をかけるのだそう。



本当に美味しいし、おつまみにも最高！
作り方は混ぜるだけなので、家庭でも簡単。


食材提供：駅前花屋

山水亭

上通りアーケード内にある老舗ラーメン店。



最近リニューアルして、店構えも綺麗に。



チャーハンセット。
ちょうど良い量。



基本に忠実な熊本ラーメン！
まいう〜。



ここの麺は自家製麺。
コシがあって美味しい！


このお店の良い所は、
とにかく店員の愛想が良い！
おかげで、気持ちよく食事ができます。
ランチタイムが禁煙なのもナイス。


＜山水亭＞
住所：熊本市上通町6-18
電話：096-325-1800
http://sansui-tei.com

伊酒屋タベルナ

先日、会議で福岡出張に行ってきました。
その際、上通り丸小ホテルの木戸支配人と遭遇。
ランチをご一緒しました。



支配人オススメの餃子屋さんに行ってみるも、定休日で休み。
なので、近くのイタリアンでパスタランチ。



タベルナってどういう意味だろ？
「食べるな？？？」

※本当はギリシャ語で「食堂」って意味らしい。



ランチにはガーリックトーストとサラダ付き。



名前忘れたけど、トマトソースのパスタ。
パルメザンチーズを沢山かけていただきます。
大盛りで注文したので、結構な量！
もちろん味の方もグー。

木戸支配人、お世話になりました！


＜伊酒屋タベルナ＞
住所：福岡市中央区薬院3-3-29
電話：092-524-2161
営業時間：11:30〜14:30、17:30〜22:00
定休日：日曜日・祝日

にぼしラーメン にぼらや 西銀座通り店

以前記事に書いたこともある、にぼしラーメン「にぼらや」。
　↓
http://plaza.rakuten.co.jp/fujie/diary/200709190000/

西銀座通りに新しい店舗がオープンしてました。



にぼしラーメンっていうジャンル自体、新しいよね。



味は酒場通り店と一緒（…だと思う）。
食べる前に「かつおぶし入れますか？」と聞かれますが、
私は入れません。

半熟煮玉子、チャーシュー、メンマ、海苔、麺、スープ。
具材すべてにこだわりが感じられる一杯です。
オススメ！



小御飯はサービス。
スープに漬けて食べると美味しいよ！


＜にぼしラーメン にぼらや 西銀座通り店＞
住所：熊本市新市街2-2
電話：096-354-8897
http://www.niboraya.com

こむらさき 交通センター店

熊本交通センターの地下飲食街にある熊本の老舗ラーメン店。



上通りに本店があります。
味は同じ（…だと思う）。



人気メニューの「王様ラーメン」に納豆をトッピング。
豚骨ラーメンと納豆って本当に相性抜なんだから！
騙されたと思って、是非。


＜こむらさき 交通センター店＞
住所：熊本交通センタープラザ内
電話：096-324-8078
http://www.komurasaki.com/