リニュウアル二合半

おかみのかわらばんをお知らせします・

今日の食材は全て揃う

2016-10-29 08:35:20 | Weblog
今日は4組、
ふくの日のご予約のお客様です。
今日は、
3時半頃から、
お客様で知り合いのおじいさまの、
49日の法要のあと、
河豚料理が大好きだった、
故人を偲んで、
河豚料理で送ります。
一昨日2便で届いた、
真はたを昨日、煮つけにしてあるので、
煮魚も大好きなおじいさまだったので、
女将からのご供養とさせていただきます。
今日店に早く行くつもりですが、
河豚のコース料理に要る野菜は、
昨日のうちに全て揃えたので、
店に入ったら、
1っ歩も出なくても、
仕事に打ち込みます。
今日は
11人前の河豚フルコースです。
4組のうちの1組のお客様は、
ご夫婦で、千葉の市川からおいでです。
久しぶりで逢うので、
うれしいです。
2人とも秋田出身で、
ご主人の方は、
女将とは40年来の友達です。
それでは、
朝風呂に入り、行って来ます。
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