ふく祭り最終日

お陰様で座敷は今日も満席です。
今日の分は、
河豚もコースに必要な野菜の準備も、
済ませてあります。
でもこの独り言を書き終えたら、
すぐさま、
店に向かいます。
厨房から、
楽しそうな客席を眺めるのは、
最高です。
時々、お客様と目が合います。
お互いに、
にっこりし、
幸せを分け合います。
河豚を幸せの、ふく、と、
言うのも、うなずけますね。
二合半にお出での、
お客様、皆様に、
福のベールをまとって、
帰っていただきたいものです。
いつもはお座敷にお出でになるお客様が、
今日はカウンターに座っていただき、
馬刺しを食べたいとおっしゃっていたので、
熊本産の赤身の、
極上の馬刺しを用意しました。
ふく祭り最終日、
頑張りますね～。