リニュウアル二合半

おかみのかわらばんをお知らせします。

ふく祭り今日明日佳境に

2018-02-09 08:28:34 | Weblog
今日明日の河豚の仕込みは、
夕べ遅くまで頑張り、
終わらせました。
また、今日の分のコースの野菜の仕込みも、
終わらせ、
今日も少し早く店に行き、
しっかり準備をし、
お客様をお迎えしたいと思います。
今日は、河豚以外の、
活けの魚も数種、
注文したので、
仕事が増えますが、
Ⅿ代子が魚のさばきを、
しっかりと手伝ってくれるので、
何も心配はありません。
女将も、
ご予約の河豚フルコースは、
開店まで全て終わらせるので、
お刺身のご注文にも、
お待たせする事無く、
お出し出来ます。
今日と明日は、
スタッフがもう1人増えるので、
問題無く、
むしろ、
ふく祭りを女将自身、
しっかり楽しみたいと思います。
頑張るで~。
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