年金生活

わずかな年金を有効に使ってゆっくりのんびりfufuの日常生活

割り干し大根をする

2018-01-13 10:33:59 | 田舎暮らし

遅植え大根が太ってきました

早くから使い始めないと

残ってしまってはもったいないから

6本抜いてみました

ま~、1本だけまっすぐにパックンと割れています

どうしてこう割れるのかしらね?

海水で洗い皮を剥き割って干しました

お天気が良くて気温が低く程よい風が吹き

きっとおいしく干しあがるのではと思います

風は微風で

海での仕事をする人達には

今日は暖かく感じるのでは?

今朝は1人だけ釣り人が来ていましたよ

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6 コメント

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Unknown (ふじのりんご)
2018-01-13 11:01:26
fufu さん、お早うございます(^^)/
エーッもう大根、収穫・・
早いのか?丁度いいのか?分からないけど、、

お天気が良さそうですね~
青い空と白い大根、コントラストが素晴らしい
fufuさんへ (gako)
2018-01-13 14:10:42
こんにちは😃
青空広がる〜〜大根が はためく〜〜
細切りの切り干し大根しか 知らない私。
どうやって その大きさの切り干し大根を調理するのかな〜〜と。あっ!そうか!たくあんにするの?
この質問って 前にもしたことがあるような〜〜
???
整形外科に行ってきました。
大したことはないそうで 湿布と痛み止めを処方され〜〜しばらくは おとなしくしている方が 良いそうです。痩せて!筋肉!がんばります!
ふじのりんごさんへ (fufu)
2018-01-13 14:47:40
こんにちは~
大根は早いのは11月くらいから収穫しています
これは最後に種蒔きしたものです

ホント、青い空、白い雲、白い大根ときれいね~
gakoさんへ (fufu)
2018-01-13 14:53:57
こんにちは~
私はこの割り干し大根は
水に戻して刻みハリハリ漬けにします

ひざの痛みは歩行に支障をきたすから
お散歩も無理に出来ずそれにして痩せなければとは
食べ物の制限しかないのかな~
大変ね~
お大事にね
Unknown (らうっち)
2018-01-13 17:54:33
fufuさん こんにちはー♪

優しい感じの景色♪
夏よりこういう景色の方が好き(^^)

うちも残りダイコンを収穫して、はりはり漬け作るのに割り干ししたよ。
と言っても、乾燥機使って乾燥させたんだけどね。
干すと日にちかかるでしょ。
数日経つと、その時に作る気が失せちゃってるケースがあるから・・・
らうっちさんへ (fufu)
2018-01-13 18:11:13
こんばんは~
ホント、冬晴れもすっきりしていていいですね
そうか~、らうっちさんとこは乾燥機が有るのでしたね
ハリハリ漬け大好きよ、ビールにも合うわ

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