『コダワリの女のひとりごと』

鉄道&ご当地グルメ研究家。世界遺産と食べ歩き地酒とワイナリーが好きなフードアナリスト&温泉ソムリエの日常の記録。

函館・うにむらかみ本店で『利尻産バフンうに丼』

2017-08-12 | 旅 北海道のグルメ

グツドモーニング♪函館山。

函館からのリアルタイム更新です。

函館朝市で朝ごはん。
いつもは「きくよ食堂」ですが、うに村上へ行ってみました。
朝9時からなので函館朝市にある店としては遅めの営業。
函館朝市の駐車場は函館駅前のほか、大手町の方にもありますがそちらの駐車場からすぐ。


開店前にお店に到着♪したら、こんな張り紙が。。。
えっ??うには?とどきっとしましたが、ハーフサイズは食べられみたいなのでホッ♪

☆利尻産バフンうに丼 3,153円(税込)

東京に多いミョウバン漬けとかではなく、もちろん塩水漬けでもなく「生」のうにです。^ ^


久しぶり生のウニ食べた💕
やっぱりウニ好き💗



☆福島産ムラサキうにの2色丼 2,214円(税込)
福島町のウニを食べて育ったのでこちらの方が好み。
3色丼とか2色丼の方が見た目は映えるかも♪
この日のお味噌汁は懐かしい「ふのり」の味噌汁でした。
むらかみさんは味噌汁だけはおかわりできるそうです。
もち、おかわりしちゃいました。


そして、個人的にはムラサキうにの方が好きかな💗


お値段はこんな感じ♪


無添加で生か生じゃなくても塩水漬けなのでウニ本来の美味しさを味わえます。
知名度高く、札幌にも進出している「うにみらかみ」。


うに むらかみ 函館本店
0138-26-8821
北海道函館市大手町22-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000136/

 

初、「うにむらかみ」でしたが、私はきくよ食堂がやっぱりいいなと思いました。

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