休日の朝はドライブを兼ねてモーニング。
いつもモーニングというよりはブランチなのだけど（苦笑）
昭和世代にとって喫茶店といえばモーニング。
私もよく行くお気に入りの喫茶店がいくつかありました。
喫茶店文化が下降線をたどりはじめると、モーニングはいつしか朝マックとなり、そのうちに朝はコーヒーだけというスタイルに変化していました。
朝はコーヒーだけが多いです。が、無料サービスでいただけるならそれは大歓迎。
世界一の朝食でパンケーキブームが起きた頃から、喫茶店のモーニングに再び注目があつまり、地方のチェーン店やチェーンコーヒー店の新業態もパンケーキやホットケーキに力を入れ始めてきたようで、気がつけばいろんなところで目にするようになった星乃珈琲店。
そんな私のパンケーキ好きは今も健在。モーニングはもちろん、小腹が空いたときはパンケーキ
パンケーキで小腹を満たすトワイライトタイム＠星乃珈琲店でホットケーキ
星乃珈琲店はスフレパンケーキが美味しいのでお気に入り。
チェーンの珈琲店の倍の値段なので3回に1回、いやもっとかな？5回に1回くらいの頻度で選択かも。（笑）
休日の早朝デートにはぴったり？コメダがファミリーでというスタイルに対して、カップルがほとんどでした。
★モーニングの11時までの限定メニュー フレンチトースト 600円
ゆで卵もセット、上にのっているのは生クリーム。パンはトースト1枚分くらいありそうな気がします。
コーヒーにはゆで卵とトースト２分の１が無料サービスのモーニング400円もありましたが、やはりフレンチトースト。
フレンチトーストも想像していた以上にボリュームがあって、美味しくて朝ごはんにはほどよい量でした。
メープルシロップが添えられていました。
が、星乃珈琲ではやはりこれをいただかなくては！
★スフレパンケーキ ダブル 680円
本日ははちみつシロップを選択。
シロップはメープルシロップ、はちみち、黒蜜と選べるます。
フレンチトーストにセットされていたメープルシロップがあったので、はちみつを選択してみましたが、私のおすすめはメープルか黒蜜。
サラサラではちみつというより、ガムシロップに近いかもしれません。
スプレパンケーキはすぐ食べないと萎んじゃいます。
写真を撮っているうちに傾き始めたので、焦って食べました。
モーニングセットもドリンクが基本なので、お替わりは半額です。
サイズが倍よりも、お替わりが半額の方が、淹れたての美味しさをいただけるのでよいなと思いました。
星乃珈琲店 八王子堀之内店
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