正月も三日目ともなるとお節にもお酒にも少々飽きて、昼過ぎにコーヒーなどを。
すると、奥さんがこんなのを出してきました。
＜ちょっと小振りな干し柿＞
甘さ控えめで、意外にコーヒーと合います。
「和菓子の甘さは干し柿を以って最上とする」という言葉通り、昔は和菓子の甘さの基準になっていたそうです。
効能としては、昔から二日酔い防止、高血圧予防に効果があり、豊富な食物繊維は整腸作用に優れ腸のバランスを整えてくれて、コレステロールを吸収して一緒に排出もしてくれる、などこの時期にうってつけ。
ただし、カロリーが高いので食べ過ぎに注意。
ところで、明日から再々々就職先に初出勤です。
期間は3月31日までとなっています。
さて、早めに寝るとしましょう。
すると、奥さんがこんなのを出してきました。
＜ちょっと小振りな干し柿＞
甘さ控えめで、意外にコーヒーと合います。
「和菓子の甘さは干し柿を以って最上とする」という言葉通り、昔は和菓子の甘さの基準になっていたそうです。
効能としては、昔から二日酔い防止、高血圧予防に効果があり、豊富な食物繊維は整腸作用に優れ腸のバランスを整えてくれて、コレステロールを吸収して一緒に排出もしてくれる、などこの時期にうってつけ。
ただし、カロリーが高いので食べ過ぎに注意。
ところで、明日から再々々就職先に初出勤です。
期間は3月31日までとなっています。
さて、早めに寝るとしましょう。
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色んな効用もあるのですね〜
でもカロリーは高い...。
私はこのお正月で１K増です。今日から平常に戻します。
さて、お仕事、良いですね！
でも寒いから気を付けてくださいませ〜
去年、北海道の友人に干し柿用の柿を送りました。
あちらでは柿が生らないそうです。
美味しい干し柿ができたでしょうか。
明日からお仕事ですか風邪など引かれませんように、
頑張ってください。
1ｋ増ですか？ ワタシは2ｋ近くいってます。
新しい仕事先で、厳しく絞って貰わなければと思っています。
また速歩を復活させるのもいいかも。
干し柿が上手く出来るといいですね。
生の柿より甘味だけでなく栄養価がぐっと凝縮されるそうですから。
「柿が赤くなると医者が青くなる」というのは実は干し柿のことを言っているのだとも聞きました。
つい先日甘栗（甘さ控えめ）があったので、
つまみながら珈琲を頂きましたが、
意外と合いました。
映画観ましたので、拙い文ですが私の思いを
書き更新しました。
お暇の折にでも・・・・
以前、ご覧になっていたんですね。
名作なので、ＴＶで放映されたことが何度かあったのでしょう。
甘栗と珈琲も合うんですね、試して見たいと思います。