煮込みハンバーグ

ABCクッキングの無料体験に行ってきました!

煮込みハンバーグとオニオンコンソメスープ、ゴハンの3品。
材料切ったのは玉ねぎだけだったけど、包丁の持ち方、みじん切りの仕方を教えてもらいました。
完璧初心者(笑)


ご紹介割引で入会金免除されたので、思い切ってはじめることにしました!
1年12回、どれぐらい上達するかな〜(^ー^*)



夕飯でさっそくおさらい。
ソースだけ作って、ハンバーグは前に作った豆腐で。
玉ねぎのみじん切りもいれたので、ボリューミーでした。
ソースが家族に好評。
また作ろう〜♪

豆腐バーグなどなど

久々にゴハン作りましたー♪

豆腐バーグ、カボチャの塩きんぴら、玉ねぎの胡麻味噌煮の3品。


メイン料理を作ったのははじめてかなー。
でもこの豆腐バーグ、ほんとに簡単でしかもおいしい!!
歯応えもあって、ボリュームも満点(￣▽￣)V


参考にしたのはいつもどおりvege diningさん。
本のレシピ初めて作りました。

パン作り

ABCクッキンングの1DAYレッスンで
「豆乳はちみつパン」
を作ってきました!

手にくっついて大変だったけど、
こねるのは無心になれて楽しい(^ー^*)


1回2千円なのでいろいろやってみようかと思ってます。

とりあえず来月無料体験レッスン受ける予定。
回数券で好きなときに行けるみたいだし、
勢いで入っちゃいそうだな…

玉ねぎの胡麻味噌蒸し

新玉ねぎが大量に冷蔵庫にあったので
玉ねぎのレシピをまた作りました!


こっくりした味なんだけど酢も入っているので、食べた感じはそんなこてこてしてなくておいしかった♪


奥に見えてるのはえのきのとろりん蒸し。
ねぎ塩最高☆



昨日はえのきのおやきとみつばのきんぴらを作ったのに写真撮り忘れたー。
鷹の爪は1コでも辛かった。。

たまねぎの磯蒸し

誕生日プレゼントにエプロンをいただいたので、
早速それを着て料理しました(*μ_μ)

はりきってたまねぎ1コ半も使ったら多すぎた…(;^_^A

でも胡麻油はおいしいね♪


一泊二日で温泉に行ってきましたー。
ひたすら食べてばっかで、
口内炎になりそうな予感。。
明日から摂生しなきゃ。