見つけた春・・・♪

のち


春の海です


お寿司にも・・・桜が・・・

そして・・・

和菓子も・・・桜

東京では・・・桜が開花したとか

大好きな・・・桜の季節です

最近行ったイタメシ屋さん・・・♪

自称「甘党の栄養管理士」の友人。
彼女のイチオシのお店へランチへ行ってきましたぁ〜

まずは・・・

前菜です。
それぞれに、味が付けてあり・・・
チョイ濃い目かな


この日のパスタは・・・ヒイカのトマトソースとアスパラのクリームソース

アスパラは・・・グリーンアスパラとホワイトアスパラの両方。
ホワイトアスパラを・・・生でいただく機会はあまりないもので・・・
やはり生は・・・旨い

ヒイカは・・・大好きな食べ物。
海老あり、水菜あり・・・
普段、トマトソースは、好みではないけれど・・・この日は、トマトソース味に軍配あり

女性二人で行くと・・・両方を注文して、両方の味を楽しんでしまします。
こんなことも、友人の娘さんと仲良くさせてもらっていた頃教えてもらったこと

ってな訳で・・・メインも・・・

魚と・・・


肉と・・・

魚料理には・・・今流行りのロマネスコ、旬の菜の花が・・・

お肉は・・・ポークです。

デザートは・・・

イタリアンらしく「ティラミスとリンゴのソルべ」

ごちそうさまでしたぁ〜〜〜

節約料理です・・・♪

納豆が好きな人に・・・おススメです

「納豆ギョーザ」です

材料は・・・
納豆・白菜・葱・・・そして、餃子の皮

納豆に付いているタレ・カラシも入れて・・・お醤油もちょっぴり・・・

白菜は、みじん切り・・・
葱はたっぷり・・・

そして、餃子の種をボールに入れて・・・混ぜ、混ぜ・・・
フツーに、それらを皮に包んで・・・

後は、焼くもよし・・・

揚げるもよし・・・です。

頂くときは、ポン酢で・・・

ビールのアテにも良いですよ。
下戸のさくらこが言うのも変ですが・・・

ランチ事情・・・♪

ガッツリとではなく・・・
かといって、軽めでもなく・・・

そんな時に行くのが・・・このおうどん屋さん
そして、お願いするのが・・・「カツ膳」

野菜が食べれて・・・
デザートが付いていて・・・
少しだけノンビリできて・・・
一人でも気兼ねなく入れて・・・
しっかりと食事が出来て・・・

ちょっぴり健康的に思える「10穀米」が食べれて・・・などなど、贔屓にする理由があるのだけれど・・・

ついつい、行くお店の一つです。

出版勉強会・・・♪

お節介が「ウリ」のさくらこ

もちろん、お節介されることもうれしいのだけれど・・・

中々、そんなチャンスはなく・・・
ひたすら、人様へお節介を

今度のお節介は・・・
「本を書いてみたい」と思っておられる若い事業主さんがいて・・・

たまたま、さくらこに「本を書いてみない？」と声をかけてくださるお節介な方がいて・・・

さくらこ、このお二人が、大好きで・・・

またまた、人と人とをマッチング

主催されておられる出版勉強会へ参加させていただきました。
すると・・・

なんと！！！
本を出したい・・・と思っておられる方の多いこと

たまたま主催者さんが、経営コンサルトさんのせいか？？？
中小企業オーナーさんが多いけれど・・・

そこには、また、別の理由もあるような・・・

一つには・・・仕事の展開
講師をされておられる方も数人おられて・・・
「本を出した」というのもステイタスかな

それから、ご自分がやってきたことを、不特定多数の人に吹聴したい？？？

また、書かれたその本を読むと・・・最終的には「プロの門を叩け」というのもあり・・・
結局、書いた人の本業のドアを叩くことに

人それぞれ・・・

でも、さくらこ思うのです。

自分で書いた本を出版したいという人がいても・・・
中々、それを実践できる人は少ない。

それは、そんな場所がないことも・・・
そして、チャンスもない・・・

そんなチャンスを提供している奇特な人がいる
この人も・・・さくらこ同様お節介がお好きなんだと・・・

そんなお節介な人が増えてくれることが、さくらこの楽しみの一つでもあるのだけれど・・・

社会人落語家さん・・・♪

介護事業所へお邪魔して、まず感じること・・・
それは、利用しておられる高齢者の方々に笑顔がないこと

自分自身が、それなりの年齢になってきて思うこと・・・

それは、日々楽しくありたいなぁ〜と

こう思う気持ちは・・・何も、さくらこだけに限ったことではないかと

さて、お節介なさくらこ・・・
知り合いのデイサービスさんへ・・・
これまた、知り合いの社会人落語家さんの寄席を提案

もちろん、ボランティアです

そして・・・


今までにも、何度か寄席デビューを企画させてもらいましたが・・・
介護事業所では、初めて・・・

実際には、認知の方もおられたり・・・

かなり特殊な環境ではあるけれど・・・

そこには・・・
お一人、お昼の食事が遅れておられる方が・・・

噺家さんとは、横向きの位置で、食事をされておられましたが・・・
さくらこ・・・たまたま、その方のお顔が見える位置に

すると・・・いきなり、それまで、淡々と食事されておられたのに・・・
お口に食べ物をいれたままで、大笑いを・・・

相手がご高齢であるだけに・・・思わず食べ物が喉に詰まらないかと、心配してしまいました・・・

後で、事業所さんから聞かされたところでは、その方、かなり気難しい方だそうな

(笑)って・・・人が生きていく上で、とっても大切なことですね

若者の就業・・・

のち

最近のニュースで・・・若者の半数が、未就職または、早期離職との発表がありました。

卒業見込みの大学生の三分の一が・・・自らの力で、就職する。
残り三分の一が・・・キャリアセンターにて、就業支援をすると、就職する。
そして、残り三分の一が・・・就職に全く興味を示さないと

最近の風潮として、そんな感じのようです。

さくらこは・・・この全く就職する気のない若者たちに、目を向けたいと思います。

人は・・・生きている限り、生活費としてお金が必要です。
お腹が空くから、ご飯を食べる。
そのためには、食費が必要。
当たり前のことです。

寒くなったら・・・冬物の服。
夏になったら・・・夏らしい涼しい服。
この春は・・・春物の服が売れないと、これまた、ニュースで言っていましたが・・・
服を買うにも、お金がないと・・・

ですから、学校を卒業したら、自らの手でその自分の生活費を稼ぐことだと思っています。

そのためには、小学校から、キャリア教育をする必要があると思います。

教育って・・・大事なことですよね。
日本は・・・学校教育のお陰で、識字率が高いと言われています。

学校教育が・・・大学進学率を煽っているような風潮にはありますが・・・

けれども、大学進学の前に・・・
社会人になったら、どんな社会人になりたいか！！が大切かと。

大手有名企業ばかりが・・・企業ではありません。
大手有名企業に就業したり・・・
公務員になったり・・・

将来の安定？？？

将来の安定のために・・・人生をつまらないものにする？？？

そうではなくて・・・
何故、その仕事に就きたいのか！！！
そうすることで、何をしたいのか！！！
あなたのやりたいことは、何なのか！！！

そんなことを、まずは考えることから始めて欲しいと思います。

老親にパラサイトする成人たちが、なんと多いことか？？？
そして、成人した子供たちを面倒見る年老いた親たちのなんと多いことか？？？

日本では、親たち向けのキャリア教育も必要かも知れませんね

ハンバーグが・・・

久しぶりに・・・pamさんが孫たちを連れて遊びに来ました
小pamちゃんは・・・目元に大きな霰粒腫が出来ていて、痛々しい
でも、傷みもかゆみもないらしいので・・・早く治ることを祈るのみ

そんな小pamちゃん「ランチに、何食べたい？」と聞いたら・・・
「ハンバーグ」と

ハンバーグは・・・美味しい牛肉さえあれば、とぉっても美味しいハンバーグが簡単に出来るのですが・・・
その美味しい牛肉をゲットするためには、電車に乗ってデパートまで、調達しに行かないといけません

そこで、ステーキ屋さんのハンバーグを食べに行くことにしました。

すると・・・
レストランに・・・美味しそうなエビフライランチの写真が・・・
エビフライに目がない小pamちゃん
簡単に・・・change her mind

私たちは・・・中々子連れで行けないステーキ屋さんなので・・・
迷いもなく・・・「ステーキランチ」を

アツアツの鉄板に乗ってきたお肉を・・・自分で焼いていただくのですが・・・


ホラ、こんな風に・・・

結局、小pamちゃんには・・・エビフライもハンバーグもある「お子様ランチ」を注文
お子様ランチも・・・大人みたいにアツアツの鉄板に乗ってきたのには・・・ビックリ
でも、決して子供扱いしないところが・・・うれしいです


生ハムの前菜を三人でいただき・・・


大人には・・・サラダも付いていて・・・


オマケに、三人分の美味しいスープもあり・・・

途中まで、傍らに寝ていたskyちゃんも起きて・・・しっかり、ハンバーグのご相伴


なんと、デザートには・・・skyくんの分まで


これが、出来上がりのステーキです

いただきまぁ〜す

牡蠣好き・・・

日本人って・・・時々、不思議なものが好きですよね

私の周りには・・・「牡蠣が好き」なんて友人も結構、多いです

中には、お腹壊しても・・・食べたいなんて

いつもの「ひまなん会！！！」メンバーも、そんな牡蠣好き

そこで、皆で・・・牡蠣専門店へ

最初は・・・勿論、生牡蠣

厚岸産、佐呂間産と・・・流石に、オイスター専門店は、その産地の牡蠣が並んでいます。


中には・・・トッピングのある牡蠣も・・・
タン、いくら、そして、ずんだ・・・

トッピングは・・・彩はきれいだけれど・・・いらないかなぁ

美味しい牡蠣を食べるときは・・・

フランス人みたいに・・・ワイン

早めにお店へ到着するよう予約すると・・・ワインが半額

飲めないさくらこは・・・

ジンジャーエールに・・・ちょっぴりワインを注いでもらって・・・


カナダドライでないジンジャーエールも・・・珍しいけれど・・・


オサツチップが乗ったサラダ・・・


「牡蠣グラタン」


薫製した牡蠣がのった「ピザ」
若布まで、トッピングに・・・


定番の「牡蠣フライ」


最期は・・・「蒸し牡蠣」

牡蠣尽くしで・・・
そこまで牡蠣好きでないさくらこ・・・
これは、もう食べれない

勧められた曲・・・♪

のち

最近、続けざまに・・・勧められた曲があります。
それも・・・同じ人に・・・

一つ目・・・
竹内まりやの・・・「人生の扉」

二つ目・・・
かりゆし５８の・・・「オワリはじまり」

三つ目・・・
Bette　Midlerの・・・「Wind Beneath My Wings」

勧めてくれたのは・・・還暦を迎えたオジサン

人を見かけとか・・・
年齢で決め付けちゃいけないけれど・・・

とても、そんな風に見えない風貌の人

音楽って・・・不思議ですよね♪♪