雪が降っています

今日は、一面の青空、温かく穏やかな一日でした。

新潟市の方は雪のようです。（このあたりでは、しもゆき　という言い方をします。）


湯沢は、まだ降らないかな？

なんて言っているうちに・・・




雪降る交差点



木々にも、雪ふりつむ・・・


明日の午後はお天気らしく、絶好のスキー日和となりそうですね。



なぐー。今日のひとこと

みなさま、スノータイヤに変えましたか？　降ったり消えたりしますが、そろそろ本格的な冬に突入しそうですね。

この冬も、安全運転で。


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みつまた道の駅に誕生した無農薬栽培、自家焙煎珈琲のお店『BEANs』。エコに配慮したマイカップ割引も。

昨日、かぐらスキー場とみつまた道の駅がＯＰＥＮしました。

開所式なども行われたようですね。


フェイスブックで既に話題になっているＢＥＡＮｓが気になって、さっそく行ってきました。

寒い時期なので扉が閉まっているため、どこから入ろうか一瞬悩みましたが、外をうろうろしていると




足湯～。タオルもってくればよかった。



店内で寛いでいる様子が見えたので、建物一番奥の扉を開けてみると・・・。



『いらっしゃいませ。』笑顔で迎えてくれた　ＢＥＡＮｓのオーナー原さん。　手には焙煎したての珈琲豆を持っています。



無農薬栽培の自家焙煎コーヒー・エスプレッソや、コーヒーに合うケーキ＆ケークサレ(塩ケーキ)・スープ・ヨーグルト・ソフトアイス・ホットワインなどを販売。

可能な限りオーガニックの材料を使って手作りしているそうです。　コーヒー豆やワインなどもオーガニックでフェアトレードの商品を仕入れているとか。



珈琲300円・カプチーノ400円・ソフトアイス（ブルーベリーヨーグルト）300円



自家製ヨーグルト♪　甘さ控えめでヨーグルトのさっぱりさとブルーベリーのみずみずしさを一度に楽しめるソフトアイス。

足湯につかりながら食べたいかも。（足湯は、建物内に1か所、外に1か所あります）



『テイクアウトなのでカップは使い捨てになってしまうのですが　エコなお店にしたいので、マイカップ割（10％）をしています。』と原さん。

次回来るときは、マイカップ持参で♪



ORGANIC(オーガニック＝有機栽培）　
　化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法。体にも地球にもとっても優しい！！

FAIR TRADE（フェアトレード＝公平な貿易）
　立場の弱い開発途上国の生産者・労働者の生活改善と自立を目指す。

ECO（エコロジー）
　ごみを少なく、自然と共に生きましょう！次回はマイカップでお越しください。ドリンク－10％いたします。
　使い終わったトレイやカップやゴミもカウンターへお願いします。

BEANs（オーガニック　テイクアウトショップ）　地球にやさしいお店です。


ゴミ箱を置かず、使用後のトレイとカップはそのまま返却するシステム。道の駅全体で、エコに取り組んでいます。



■みつまた道の駅内　ＢＥＡＮｓ

■所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町大字三俣1000番地

■電話：025-788-9410

■駐車場：13台・バリアフリー1台



屋根付きのバリアフリー駐車場で、雪が降っていても安心。





なぐー。今日のひとこと

みつまた道の駅が待望のオープンです。

まだ看板などはなく知る人ぞ知る存在？と思いきや、さすがここ数年の『道の駅人気』でたくさんのお客さまがお見えでした。（写真にはできるだけ人が写らないようにしています）

スキーの前後に、温泉お立ち寄りと合わせて。湯沢の新名所、道の駅にぜひお立ち寄りください。


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楽しい仲間とcafe3時♪ 今だけ！丁寧に作られたモンブラン。今週末のコンサート午後の部まだ予約可能です。

曇り・・・晴れ・・・ぽつぽつ雨　とお天気ころころ　今日の湯沢。

お天気と同様、目まぐるしいスケジュール　の一日でした。みなさま、いかがお過ごしですか？

ということで、昨日のカフェ情報をお伝えします。


苗場しらかばランチの後、打ち合わせを兼ねて　中里のcafe3時に出かけました。

珈琲だけ、のつもりが・・・。



このメニューをみたら、頼まずにはいられない（笑）



『サクサクのタルトを土台に　濃厚なマロンクリームのなかには　シュワっと軽い食感のアーモンド風味のメレンゲ

コトコトと煮続けたり、何度もお湯をかえたり、時間をおいて味をなじませたり

一日かけて丁寧につくった渋皮煮が　存在感をプラスします。

今だけの贅沢な味を是非ご堪能ください。』



『はい、堪能させていただきます。』

ベリーのソース。バニラビーンズが泳ぐキラキラ輝くはちみつ。丁寧に作られた渋皮煮、美味しい。


たまには女子らしく、スイーツを楽しむ・・・と思いきや。


ふと、

『〇〇食べたい。単品でオーダーできます？』とケーキの後に　あるものの注文。


なんでしょう？



自家製ピクルス（200円）



スイーツ女子のつもりが、漬物とお茶という　定番のおばさんスタイルに（笑）。

そんな我儘もしっかり受け止めてくれる　しらゆきって、居心地よさすぎです。



cafe3時、といえば、今週末　音楽イベントが開催されますね。

赤ちゃんと聴く　お菓子な音楽会♪　気持ちの良い空間と美味しいお菓子、優しい音楽をみんなで体感。　（湯沢日和過去記事）



午後の部にまだ若干の空きがあるようです。　

また、赤ちゃん連れでなくても　音楽が好き♪お菓子が好き♪なかた、どなたさまも参加可能ですので、ぜひお出かけください。



なぐー。今日のひとこと

今日は、越後湯沢温泉で大変刺激的な勉強会がありました。前職時代にお世話になった皆様と、湯沢の地域活性について熱く熱く語りあう機会を与えていただき、大変刺激になりました。

皆様にも、たくさんお声掛けいただいて嬉しかったです。これからも湯沢の素敵を発見し、より多くの方に湯沢の素敵をお伝えしていきたいと思います。



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苗場の旨味処・・・実は銀座で修業したお寿司職人のお店！気軽な日替わりランチ800円

かぐらスキー場は、11月23日オープン予定♪

苗場でも、準備が進んでいるようです。なんと、苗場の今朝の気温は－4度。もう、冬ですね。

本日はお仕事で群馬～苗場へ。　ちょうどお昼になったので、苗場の隠れ名店、旨味処しらかばで昼食。



いらっしゃい！　と店主の佐藤さんが笑顔で迎えてくれます。

ＨＰに日帰りランチメニュー（定食）を毎日更新しているので、メニューをチェックしてから出かけるのもいいですね。

ちなみに本日の定食は　から揚げ・刺身・ご飯・味噌汁・漬物（800円）。



ラーメンも人気なのか？！気になる・・・といいつつ、日帰り定食をオーダー。



ジューシーなから揚げ、日替わりのお刺身、手作り卵焼き、お味噌汁、漬物、ご飯。

席は、座敷２テーブル、囲炉裏風テーブル、カウンター。



場所は、苗場の国道17号線、日帰り温泉　雪ささの湯の隣。

駐車場は、『こしじや旅館』隣になります。



この旨味処しらかば、実は　宿泊施設ファミールしらかば内の食事処なのです。

リピーターが多く、じゃらんの口コミもとっても高い人気宿ですので、年末年始はもう満室とか。日帰りのランチ利用にも、スキーの際の宿泊施設としても利用できます。スキーヤー・スノーボーダーの方、要チェックです♪


■店舗名　旨味処　しらかば

■所在地　〒949-6212
新潟県南魚沼郡湯沢町大字三国371　ファミールしらかば

■電話番号　0257-89-2108



なぐー。今日のひとこと

苗場スキー場内に突如出現したこの白いお山はいったいなんでしょう？

苗場スキー場は、12月7日（土）オープン予定です。待ち遠しいですね。





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ピットーレX'mas♪ピッツァ・パスタ食べ放題★食前酒・ワイン・前菜・サラダ・肉OR魚料理・特別デザート付

11月中旬です。そろそろ湯沢では忘年会が入り出してくる頃。　
都会はクリスマスカラー＆イルミネーションに彩られているのではないでしょうか？

湯沢のクリスマスといえば、ＮＡＳＰＡニューオータニの7ｍ巨大クリスマスツリー、ＳＡＴＳＵＫＩスイーツ・パティスリースフェールのクリスマスケーキなど気になることもりだくさんですが、これを忘れてはいけません。

うまさぎっしり新潟コンシェルジュでもオススメさせていただいている年に一度のイベント、ピットーレ　クリスマスコースの内容が、だいぶ決まってきたようです。

…予告編…



◆クリスマスコース12月13日（金）～12月25日（水）
5,250円（税込）
お子様は2100円（税込）


お飲み物は
・食前酒として、発泡ワイン又はソフトドリンク
・お食事中に、グラスワイン（赤又は白）又はソフトドリンク
・食後に、コーヒー　又は　エスプレッソ　又は
紅茶　又は　グラッパ（食後酒）のいずれか。
お食事は
・前菜の盛り合わせ
・ピッツァ20種類よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
・パスタ13種類 よりお好きなものをお好きなだけどうぞ。
・フレッシュ野菜サラダを特製ドレッシングで。
・肉料理　又は　魚料理
・クリスマスデザート

クリスマス期間の前（11月18日～12月12日）には、秋のフェスタも開催されます。メインやデザートのつかないピッツァとパスタの食べ放題です。


【お問い合わせ】
ピッツェリア　ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原


■湯沢日和過去記事

どんなものが食べられるの？レストランの雰囲気は？　詳細は、ピットーレＨＰまたは、湯沢日和過去記事をご覧ください。

湯沢日和　隠れ人気キャラ、懐かしのあの方も登場♪

2008年　ピットーレ岩原でクリスマス♪PIZZA/PASTA食べ放題

2010年　ピットーレでPIZZA＆PASTA食べ放題のクリスマス♪




なぐー。今日のひとこと

食前酒から始まり、前菜・サラダ・肉料理OR魚料理・ドリンク・デザートがついて、さらにパスタとピッツァが食べ放題。

年に一度のご褒美に、忘年会を兼ねて。
早めに予約をしないと入れなくなってしまうくらい人気なんですよ。私も早めに予定を入れようっと。


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新潟の美味しい！を探すなら、地元のオススメ店を集めた『うまさぎっしり新潟コンシェルジュ』へ♪

イベントづくし、たくさんのお客様が秋の湯沢にお越しくださっています。ありがとうございます。

そんな時、よく聞かれるのが『ランチ食べたいんだけど、どこがおいしい？』というコト。


確かに旅行先で気になる食事の一番が　ランチではないでしょうか。


新潟県では、その土地に住む人がコンシェルジュ（案内人）として自らがお勧めするご当地グルメ、ランチ情報、お土産、農産物直売所などを紹介し、その土地を訪れた観光客により確かな情報を行うことを目的として、うまさぎっしり新潟コンシェルジュというシステムを作っています。

食いしん坊な私はもちろん、コンシェルジュ（笑）。



ここ数日、湯沢周辺の　アクセス数がぐっと増えました。

おかげさまで、コンシェルジュランキング、湯沢魚沼で1位・新潟県で3位になりました。　

ランキングというのは、お勧めのお店のアクセス数が多い（たくさん見られている）コンシェルジュということで日々変わるものなのですが、ランキング上位ということは　『湯沢の飲食店』に沢山の方が興味を持ってくださっているということなのでとても嬉しく思います。

これからも、どんどん　新潟の美味しい情報を探したいと思っています。

■うまさぎっしり新潟コンシェルジュ


現在、うまさぎっしり新潟コンシェルジュでは、ランチ写真コンテストを行っています。

12月27日まで、新潟で美味しいランチに出会った方は、応募してみませんか？

専用ページから投稿した写真は「Nice!」 ボタンで投票。投票数の多かった写真上位3点の投稿者に県産品詰め合わせ(1万円相当)、さらに抽選で10名様にレルヒさんUSBが当たる！という嬉しい企画です。

私も投稿してみたいと思っています。　




なぐー。今日のひとこと

私のオススメのランチのお店はこちら。まだエントリー中のものもありますので、新しい情報がＵＰされたらまたお知らせさせていただきますね。
　

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晩秋と初冬の間～湯沢の自然写真家『高橋正明』さんの撮る大源太～

11日・12日と雪がふり、今日は晴天。　


紅葉に雪が舞い降り、澄んだ青空から暖かい光が差し込む。今だけしか出会えない景色。


秋晴れ、紅葉、冠雪　という　晩秋～初冬にかけて最高の1枚が撮れる、今日はまさに『大源太日和』。


　

友人たちによるfacebookの投稿には素晴らしい大源太写真がたくさんUPされていました。


そんな中、一瞬　息をのむような美しい一枚に出会いました。



色や光だけでなく、そこに存在した凛とした空気・肌にひんやり喉の奥にツンとくる冬の温度・無音に近いかすかな音・初冬の匂い・・・目に見えないいくつもの大源太を取り巻くものが一枚の写真に収められているような気がしました。




越後湯沢の自然写真家であり、里山ガイドをされている　高橋正明さんの写真です。

■四季の湯沢と里山ガイド　

■四季の調べ（雪国人ブログ）

↑ブログのなかにも、たくさんの素晴らしい写真が載っています。ぜひ、ご覧ください。

　
清流の側を通り、原水を飲み、草花を眺めて歩く・・・湯沢トレッキング
（高橋さんにトレッキングコースを案内していただいたときの湯沢日和過去記事）


■大源太キャニオン

※2013年度のキャンプ場の営業は終了しましたが、美しい大源太湖を見ることはできます。

■体験工房大源太

※大源太湖の近く、体験工房大源太では蕎麦打ちや笹団子づくりなどが楽しめます。

※笹団子づくり、そば打ちに体験している様子をHP　越後湯沢Active＆Relaxで紹介しています。





なぐー。今日のひとこと

やっぱり、美しい大源太。　四季折々の表情を見せてくれる大源太が大好きです。

これからの季節は、スタッドレスかチェーンを準備していただくことをおすすめします。


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ＮＡＳＰＡ山下シェフパティシエと一緒に、親子で作るクリスマスケーキ*。。。*☆*。。。*

昨日から雪が降り始めた湯沢、今日も夕方までふわふわと降雪が。



紅葉×雪　NASPAニューオータニの駐車場での一枚。　緑・黄・赤と信号カラーの木々に雪が積もりました。

クリスマスツリーみたいですね。


クリスマス、といえば　今年のクリスマスケーキは決まりましたか？　

湯沢でも、毎年素敵なケーキが登場するので、どれを予約しようか迷ってしまいます。


今年は　お子さんと一緒におうちで手作りケーキ、なんて　いかがでしょう？


『そんなこと言ったって、美味しいケーキなんて作れないわよ。』　というあなた。


ご安心を！


越後湯沢温泉のリゾートホテル、NASPAニューオータニのシェフパティシエ山下さんのクリスマスケーキ教室が11月に開かれます。

11月に旅行を兼ねて越後湯沢でケーキ作りの体験をして、クリスマスにおうちで作ってみてはいかがでしょう？


■NASPAニューオータニ　山下シェフのクリスマスケーキ教室

■日程　2013年11月24日（日）親子で作るクリスマスケーキ　13：00～16：00

■料金　6,500円　※大人1名さま＋お子さま1名さま料金
　　　　　　　　（お子さま1名さま追加ごとに3,500円）

■予約はＨＰ　山下シェフのクリスマスケーキ教室から

■問合せ　電話　025-780-6111






なぐー。今日のひとこと


こちらのプランは、大人１名・こども1名～の参加となります。　

大人1名でも参加可能な　大人のクリスマスケーキ教室は定員になってしまいました。

ということで、私も参加できなくて残念っ。それにしても、NASPAのケーキは本当に美味しそう♪

SATSUKI　スーパースイーツビュッフェはいよいよ今週末！　14時30分～の時間帯はまだ空きがあるようです。



空室状況や料金などはこちら↓
ＮＡＳＰＡニューオータニホテル じゃらんnetへ



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雪、マジ？ 11月11日☆越後湯沢に初雪降りました♪

夜から天気予報に雪マークの出ていた越後湯沢。　

冷たい雨はお昼過ぎに、雪に変わりました。

みなさま、タイヤ交換はお済ですか？　私はまだ・・・です（＞＜）。


焦る気持ち半分、ワクワクする気持ち半分。



駐車場に積もった雪で少しお遊び。　歩きながら、雪という文字を書いてみました。

子どもか！？



足元がふらついている様子が分かります・・・湯沢で食う飲むめぐり　をやっているからといって、決して私が酔っぱらっているわけではありません。バランスが悪いだけです、はい。


雪だるまカップルも設置、完了♪　　パチリッ



ん～、何か足りないっ。



あっ！




今年も、スキースノーボードのシーズンがやってまいりました。

19歳でのスキースノボデビューを応援する　19歳リフト無料という超太っ腹企画、雪マジ！19が　今年も行われます。　わ～いっ

いいな～、19歳♪　思いっきり雪山を楽しんでほしいですっ。


湯沢では、

■湯沢中里スキー場　全日無料

■かぐらスキー場　平日無料

■苗場スキー場　平日無料（営業日注意）



湯沢周辺南魚沼エリアでは、

■舞子スノーリゾート　全日無料

■六日町スキーリゾート　全日無料

■六日町　八海山スキー場　平日無料

■八海山麓スキー場　全日無料

が対象ゲレンデです。　会員登録やルールがありますので、対象年齢の方は、ぜひ雪マジ！19　ＨＰをチェックしてみてください。

※対象年齢　1994年4月2日～1995年4月1日生まれの方限定！　


かぐらスキー場は11月23日オープン予定、みつまたに新しくできる『道の駅みつまた』も11月23日オープン予定だそうです。

スキースノボ、年末年始の予約も始まっております。今年の冬は、19歳も、そうでない方もたっぷりと雪遊びをお楽しみください。




なぐー。今日のひとこと

スキーも楽しみ、雪見露天も楽しみ、道の駅みつまたオープンも楽しみ♪　よくばりですね（笑）。



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稲穂の後は銀杏！金色の絨毯に覆われた越後湯沢。アルプの里、紅葉ラストスパート！

この春、お色直し（デザイン一新）をした　湯沢高原ロープウェイ。



湯沢高原ではただいま、オータムフェアを開催中。

そして、何より紅葉が美しい。

ロープウェイ内から撮影



山々に囲まれた越後湯沢を一望



金色の絨毯・・・



アルプの里内の移動は、無料バスが便利



恋人の聖地　



今週土曜日は、晴れの予報




■湯沢高原アルプの里

■所在地　〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢490

■電話番号　TEL:025-784-3326



なぐー。今日のひとこと

『今週水曜日に、湯沢高原行ってきたよ。紅葉きれいだった』と写真が届きました。

私は仕事で行けなかったのですが、せっかくなので写真をご紹介したいと思います。

青空と紅葉に挟まれながらのんびりくつろぐ足湯も心地よさそうでした。

サマーボブスレー・マウンテンゴーカート・リフトなど一部のアトラクションは今シーズンの営業を終了しましたが、もう少しの間、紅葉が楽しめそうですよ。




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