フランネル日記

フランネルはネルを使って珈琲を入れる珈琲屋。手作りにこだわって、日々奮闘

クッキー作り

2012-03-31 09:07:18 | 食と運動

風が強いですが、温かくて、朝つけたストーブも消すようになりました。

今から、クッキーの袋詰めしてから、開店します。ケーキは、よもぎのシフォンを作ります。今回の朗読の会のクッキーは、チョコとヨモギと人参です。人参クッキーちょと焼き過ぎましたが、香ばしくて美味しいのでつめちゃいます。

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木曜のランチ

2012-03-29 00:05:38 | 食と運動

ポーセリンの教室が昼まで、午後は、ちくちく隊です。マカロンにピンクのファスナーを買ってきました。

ランチメニューの紹介です。予約なしも用意します。

蕗の混ぜずし 吸い物(三つ葉・卵) ピーマンの肉詰め 新たまねぎのおかか和え かぼちゃと金時豆のサラダ ブルーベリーのマフィン 珈琲です。

ピーマン大好き。

出来た〜♪。いっぱい入るね。

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電子辞書

2012-03-28 23:34:11 | 学ぶ

手話講座に受かったごほうびの電子辞書です。型は2011年、今、ニュースをにぎわす話題の会社のものです。私が1台買ってもどうにもなりませんが、CASIOが良かったのですが、なかなかお高いので、手が出ませんでした。シャープのブレインです。3万ほどのが1万5千ですから、ほぼ半額送料なし。いままで、使いにくいと言われていた所はクリアされています。カラーというのがいいでしょ

キーボードを使いたかったので、タッチパネルは不要と思っていたのですが、これがなかなか、使いやすい。と喜んでいます。手話サークルで、手の形を描くときも、鉛筆より滑らかなので、すぐにメモが取れる。色を代えて、左右の手を表わせる。ただパソコンに取り込むのがうまく行かなくて、調べてみる必要ありです。

漢字ドリルがついているので、読み書きの勉強したり、もちろん、意味をしらべたり、なんでもできるという歌い文句ですが、ただじゃない。パソコンを使えばいいでしょう。

店ひまでしたので、いちにちHPリンクづけ、なんとかうまくいっていたら、失敗、夜もう一度、頑張って見通しがでてきました。あとちょっとだ。HP作業は、落語聞きながら作業してました。桂枝雀「茶漬け閻魔」というのが、好きです。お釈迦はん、マホメットはん、キリストはんが出てきます。閻魔様は、宴会疲れで、お茶漬けを食べているのです。昨夜の宴会、キリストはんは酒癖悪うおまっせ、ってのが面白いの

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バルタン星人?

2012-03-27 12:31:01 | 食と運動

先日のお話と朗読の会の時に、お話のSさんが、木の芽ばっかりの写真を見せてくれました。見つけると面白いわよ。というので、アジサイの新芽が出てきたところです。なんかバルタン星人みたいっしょ

きょうは、定休日。洗濯ものを、「あと10分だ!」などと心配せずに、のんびり干すのって気持ちいいね。椿のつぼみもだんだん開きだしました。庭は、小さい草がでてきて、「早く抜いてと待っている」


昨夜、遅くまで、HPのページをだいたいリンクさせましたが、まだ形がくずれちゃったり×のついたのがあります。ページが30ページ(リンクのないものも数ページあり)もあるので、まとめられるのをまとめたい。典礼なのか行事なのか、ミサなのか、行事なのか??? 解らないところを神父さまに相談しようと思っています。きょうは、子供たちとお出かけなので、行かなくていいや。そのあと、Tさんに全体見てもらって、ファビコンは、おいおいアップしましょう。引き継ぎは4月に入りそうです。

電子辞書が届いたので、ちょと夢中で使い方を見ていたらお昼になってしまった。さっさと作業しろ!と言う感じです。電子辞書の、ペンがない!! なんだ、差し込みになってるんだ。あれ?開けると自動的にスイッチが入る。うわぁ、驚きだ!ペンは要らないと思っていたのに、手話のイラストかけるので、さっそく夜使っちゃおう。と喜びと苦しみと驚きといろいろの休日です。

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27回「サロン朗読会」のお知らせ

2012-03-27 12:12:58 | 食と運動

店で、練習している方たちのイベントです。温かくなったので、買い物ついでに寄ってみてはどうでしょう。

開催日 4月1日(日)   開演 午後1時30分 (会場 午後1時)

所 クリエイトホール(10階) 第2学習室 (JR八王子駅北口 ヨドバシカメラ並び)

申し込み不要 先着60名 入場無料

プログラム

あやしい食品店(阿刀田高) まわり道(連城三紀彦) 東京だより(太宰治) 献立表の春(オー・ヘンリー) 女中さん(井伏鱒二) 俊寛(菊池寛)

休憩に、お茶と私の作ったお菓子がでます。お菓子はな〜ににしようか考え中

 

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ランチの紹介

2012-03-26 11:36:56 | 食と運動

きょうは、朗読サロンの練習日。4月1日に、八王子駅北口、ヨドバシカメラ並びの、クリエイトホールで、朗読サロン八王子の発表日に向けて、最終練習です。本番さながら、次々と読んでいます。

ランチは、赤米ごはん(梅干) ピーマンの肉詰め 切干大根煮物 温野菜 アールグレーのパウンドケーキ 珈琲 1000円

カイザーゼンメルのランチ ビーフストロガノフ サラダ カイザーゼンメル ケーキ 珈琲 1000円


 

昨日の、珈琲の美味しいランチのメニュー  黒米ごはん 吸い物(三つ葉・卵) 新じゃがと車麩の煮物 かき菜の胡麻和え かぼちゃの黒豆サラダ アールグレーのパウンドケーキ 珈琲 1500円(要予約)

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ヨハネの福音

2012-03-25 12:25:27 | 手話

5時起床。鶏肉とごぼうのおこわをタッパーにつめて、おむすびを3種類で45コ位作る。とりあえず、教会に届ける。帰宅して、ランチの支度が1時間ほどで終了。30分ほど、仮眠をとって、もう一度手話の練習を出かけるぎりぎりまで練習。

ミサ5分前くらいに到着したので、皆がちょと心配そうにしていた。震災のお祈りも終わっていたらしい。ヨハネの福音。神父さまの声に、つい引き込まれそうになるのを、手話で必死に表す。私は動作が大きいと遅れがちになるから、できるだけ小さく表したが、けっこうバタバタした。朗読と違って、神父さまの福音の読み方は、半分説教に入っている感じだから、手話とても緊張。

席に戻って、ちゃんと出来たか思い出そうとしても、思い出せなかった。しかし、変な動きをした感じがあった。あとで、Nさんに聞いてみよう。説教をSさんが通訳しているのをみると、実になめらかにスムースに表していた。

いつものお客様は、「いま、○○にいます。」と電話で連絡してくれるので、あわてなくてもいい。なんとか終わって、どっと疲れた感あり。

神父さまの説教を聞くのも、来週の「枝の主日」聖週間の木金土日、そして最後の日曜日になる。いつも「神様がいっしょ」とおっしゃる。「いつも同じで、すみませんが・・・、どんなときも神様がいっしょにおられる」でしめくくる。そう思えればなんでもないことだけれど、思えない人は多いと思う。単純に「はい!そうです。アーメン」と言える私は、本当に幸せものだと思います。先日、手話のお別れ会の時に、神父さまは、手話で I Love You と表すのを初めて知ったそうです。中指と薬指だけを中に折って表します。神様がいつも愛してくれていると信じて歩めることに感謝。 

復活祭、店は、臨時休業になります。

復活祭の日曜日、10時は手話ミサになります。前半の会衆・朗読を担当します。

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3つ重なる

2012-03-24 22:47:18 | 食と運動

土曜日、暇にまかせて、HP作り、今週中に終了の予定だったが、やはり終わらなかった。あとちょっと。

明日の日曜日、おむすび手伝いのナザレは最終日。おむすびと炊込みおこわの予定。ランチの予約が入っています。7時のミサにはでないで、ランチの支度。10時のミサは手話ミサ。ちょっと長〜いヨハネの福音担当です。

この3つの課題をどうこなすか胃が痛いところですが、おむすびご飯タイマーOK。ランチは材料の下ごしらえOK。ケーキは、お客様の好きなバターケーキを焼きました。手話の練習もなんとかOKです。どうぞ、3つが順調にすみますように。

ちなみに、ナザレを卒業するので、次回より、このような三重苦にならずにすむと思っています。二つならなんとかなるでしょう。

きょう、ネットの週末セールで電子辞書を購入しました。講座に受かった自分へのご褒美です。先週、黙想会がありましたが、フェルッチョ神父さま曰く、「何かほしいものがあっても、その場ですぐ買ってはいけません。一度家に帰ってゆっくり考えて、一度は我慢が必要です・・」とおっしゃったので、先週の週末セールを逃したら、次の日、2000円アップになっていたのでした。そんなわけで、一旦、我慢したので、購入しました。届くのが楽しみです。なんでも調べちゃおう

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十字架の道行

2012-03-24 09:52:50 | カトリック

四旬節、聖週間の前迄、金曜日の夜7時から、十字架の道行のお祈りがあります。忙しいからと、出席せずにいたのですが、Tさんが「それより、お祈りに来たら」の一言で、出席することにしました。あと、来週の金曜日が最後になります。そのあとは、聖週間のミサになります。

雨が降っていたのですが、車で行くには、時間があったので、歩いてゆきました。イエスさまが裁判で死刑を宣告され、十字架で亡くなるまでの、絵がお御堂の中にかかっています。絵をめぐってお祈りをします。高校生の時は、シスターたちと、一枚一枚絵の前を、巡るようにお祈りしたのを覚えています。

中ほどで、カトリック聖歌「いばらのかむり、おしかぶされ〜♪」の1番を歌い、最後に2番を歌って、お祈りは終わります。30分ほどです。賛美します。という所で、みなさん、軽く会釈をします。心が自然と体で表現されるのだと思いました。

今朝も、一日がスタートします。神様がいつも一緒にいる、そのことを忘れず、信頼して、小さなことにも感謝し、異なる考えの人にも心を開き、難しい時はお祈りをして、笑顔でいたいと思います。

雨にぬれた空気が気持ちいい、鳥の声に、しあわせと感じます。息子は、高尾さんへランニング。私は、スーパーへ買い物ウォーク。

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ちょい、疲れ

2012-03-23 09:37:20 | 食と運動

「どしたの?疲れたの」「へい、疲れが、とれやせん」

という訳で、ブログして遊んでいます。そろそろ、ハッシュドビーフを作って、今日は、蓬のシフォンをつくります。パイト♪!パイト♪!

長男が、3歳くらいの時、ハイツ武蔵という社宅にいたのですが、10棟くらいの小さいアパートでしたが、敷地の廻りをぐるぐる、裸で走る息子が可愛かったです。その時に、ファイトと言えなくて、パンのパね(ばじゃないよ)パイト!パイトといって走っていました。今は、おじさんだから、あの元気はないでしょうね。

「夕飯いる?」「ハッシュドビーフの残りでいいっす」


 

 疲れたんじゃなかった。花粉症でした。眠くてだるい感じ、なんか目がかゆい、目が重たい、鼻水でる。やる気がでない。ノロちゃんだから、症状がでるのが遅かっただけした。花粉症は20代のころから戦ってきているので、なんにもしません。もちろん以前は薬飲んだりしたのですよ。昨夜、買い物ウォークを1時間したので、花粉あびたのでしょう。なんだ!花粉か。ラジオ体操して、元気に仕事します。まずは、お昼にピザトースト。

富士森公園の桜。枝がなんとなくピンク色がかってきました。グラウンドの屋台のでるところは、設営準備を始めたところ、建物が立っていました。

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ちくちく隊

2012-03-23 09:05:02 | 食と運動

午前中は、ポーセリンの教室。

ランチメニューは、黒米と小豆のごはん 吸い物(うど・新若芽) 新じゃがと車麩の煮物 かき菜の白和え 蕗の青煮 うどの皮のキンピラ 蕗味噌 かぼちゃのタルト 珈琲でした。かぼちゃのタルトが美味しかったそうです。嬉しいね、手間暇かけて、誉められると、とても嬉しい。

初めての予約のお客様、お肉だめ、どんな味か心配等々、心悩ますお客様でした(閉店後、買い物に行かない予定がそのために買い物に行ったのです)が、朝、準備の一番忙しい時間に電話でキャンセルされました。店だからそんなことはあるの解っているのですが。「さっさと忘れましょう」

午後、ちくちく隊。

お客様があったので、ちょとだけの参加でしたが、可愛いのができました。みんな、細かいから、バザーに沢山作るのは抵抗ありそうでしたが、私、けっこう細かくて好きです。ファスナー12センチだったみたいです。大きいので10センチに変えます。やっぱりピンクのファスナーにしたいなぁ

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和裁教室

2012-03-23 08:44:34 | 食と運動

やっと、一重が終わりました。最後に寸法の点検がありました。袖がほんのちょと違ってしまったり、着丈も縮んでいたりしてびっくりでした。さすがにプロというのは、最後まできちんとするのは驚きました。

来月までに、浴衣を水にぬらして、巻きとり、半日ほどしたら、アイロンがけしておきます。

ちなみに、息子の寸法を測るのに、首の付け根からくるぶしの所まで、ゆかたは少し短めがいい。??首の付け根ってどこさ!くるぶしって、知ってるけど、とがった上かしら下かしらとなかなか苦戦しました。手のくるぶしも、息子の大きい足や手に、これでいいのかなぁというそぶりも見せずに測ったのでした。

先生に聞いたところ、かっこよい位置にすればよいのだそうです。人によって少しちがうそうです。そんなことを頭に入れて、次回までに、もう一度、測ってみます。

   

一重は、化繊でつくりました。生地がどうしてものびてしまいます。コテをかけると色が変わったり、縫い目もけっこうつれてしまう生地で苦戦しました。もう化繊はこりごりというのが感想です。そんなわけで、生地を選ぶときも、必ず先生に、縫いやすい布をと言われます。たたんである布が波うってるのは、そんなわけです。

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ママレードづくり

2012-03-20 13:18:24 | 食と運動

定休日 いただいたお庭の夏ミカンで、ママレード作ります。薄く切るの、みんな苦戦したみたい。途中で2度ほど砥石で包丁研ぎました。

一日、部屋の整理。終わらないので、引っ越ししてきたように、ひどい状態になってます。


 

夜、手話サークル。神父さまの送別会。4時から準備。お部屋満室状態で、熱気で暑いくらいでした。みんなで協力して、よいお別れ会ができました。みなさま、お疲れ様でした。

神父さまは、一生懸命手話で、お話してくれます。お彼岸のため道路が混んで1時間の遅刻。その間に、グーの形の手話。パーの形の手話。チョキの形の手話。のグループに分かれて競争しました。我がチームは優秀なので、パは108ほど見つけましたよ。あっという間に、神父さま登場。

 

  

みんないい顔しているでしょう。楽しいサークルなのですよ。セルフタイマーで撮りました。 おデブに撮れたけど、神父さまもいい顔しているこっちの写真を使います。どれが私かな?写真小さくしました。

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ランチを弁当へ

2012-03-19 16:04:33 | 食と運動

胃が痛いことが多いので、胃にやさしい食事と思って医食同源の本を見ていたら、植物性の油もしっかりとって、タンパク質も野菜もしっかり取るのがいいという、朝食しっかり食べてランチの支度。味見して、支度の後に昼食にすると、ついつい食べ過ぎるから、お弁当につめてみた。きのこの下に鯖の立田揚げあり。

きょうのランチメニューの紹介 鶏ごぼうご飯 鯖の立田揚げ・しめじの甘酢あん 菜ばなのおひたし 焼きパプリカ キャベツのあつあつオリーブオイルかけ(ちりめんじゃこ)バナナシフォン 珈琲 でした。

朗読の会の方たちは、練習が終わると、昔話に花が咲く。私より少し年上だから、「Give me chocolate!」進駐軍の来た時の話、怖かったけど、米兵はなんかかっこよかったとか、機銃掃射にあった時、撃っている人の顔が笑っていた等々。うちのまわりは、やっぱり畑だけだったそうです。実践高校は、アメリカ軍将校の建物になっていたなど、片づけながら聞いていました。今度、ゆっくり聞かせてほしいなぁ

午後、久しぶりに、ピアノを弾く。指のためにも、たまにはピアノ弾こうかと思った。CDにあわせて大声で歌ってみたり。

 

 

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日曜日 臨時休業

2012-03-17 13:17:49 | カトリック

黙想会が、カトリック八王子教会であります。

スケジュールは、講師:フェルッチョ神父様。9時〜第1講話、ミサ後、赦しの秘跡、13時〜第2講話、14時〜赦しの秘跡、14時45分〜聖体賛美式・閉会。

赦しの秘跡は、よく告解という。小さな部屋に入って、神父さまの前で罪の告白をするのを、外国のドラマや映画で見たことがあるかもしれません。昔は、罪には沢山あって、いろいろな罪について告白したそうですよ。今は、そんなに難しいことはありません。日ごろ、自分で良くないと思ったことをお話すればよいのです。復活祭前の四旬節に心を綺麗にして、復活祭を祝う準備です。

黙想会 フェルッチョ神父さまは、かっこいい神父さまでした。お話は、赦しの秘跡を前に、何が悪いことなのかを教えてくれる解り易いお話でした。午前中の講和のあとの赦しの秘跡には行列ができているので、さっさと昼食を済ませ、午後の講和が始まるまで、タッチングをしながらロザリオのお祈りしてました。講話のあと、行列に並んで赦しの秘跡をして、そのあと、聖体賛美式というのがありました。初めてだったので、香をたいて祭壇の周りをめぐり、この後、光輝くご聖体を神父さまが掲げるのです。写真に撮ればよかったと後悔しましたが、実は、聖歌を3つ歌うので、祭壇の聖歌番号を表示する係(初めてだったので、教えてもらう)をしていて写真は結局無理でした。聖歌の中に、ラテン語のがあって、ほとんど歌えませんでした。

終わって、明日のランチの材料を買って、帰宅。記録係として、写真を撮ったりして、けっこう疲れました。


「デジカメ、ちっとも上手に撮れなかった」「なんで、マクロにしたままなのさ、これじゃ、だめでしょう。露出もなんたらかんたら、ぶつぶつ・・・・。これで撮りな」「デジカメの機能多すぎ! これでもマニュアルは全部読んだのになぁ」

ご聖体のちょと説明。いつもミサの時に、神父さまが祝福される直径7センチほどのパンが、キラキラ輝く真ん中のガラスの扉の中に入っています。みんなで賛美して歌を歌うのですね。

ちなみに、夜、シャーロックホームズの新映画を見ました。悪い修道会が出てくるのですが、その悪いシンボルがこの、キラキラのご聖体入れにちょと似ていました。昼間見たあとだったので、「あれ!似てるわ」と思ったのでした。

赦しの秘跡は、二人の司祭が担当しました。私はフェルッチョ神父さまの所に並びました。自分の悪いと思ったことをメモしておくといいなぁとも思ったりもしますが、メモしないと忘れてしまうほどの罪は、省略してもいいかなと思うので私はメモはしません。最後に神父さまは、「このあと、主の祈りを3回唱えなさい」とおっしゃいました。

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