にわの霜もとけて、コンポストへ行くところも凍っていたのが、土がふわふわ。コンポストの中にもちょっと虫の姿が、春が少しずつ近づいています。
ランチに、クラムチャウダーを作る。具はあさりと蕪なので、煮る時間も少なくて、あっという間にできます。サラダは高いレタスは使わずに、白菜ときゅうりとリンゴ。バナナシフォンを作りました。カイザーゼンメルは、バターでなく、オリーブオイルに、焼き塩と庭のドライバジルを入れて、つけながら食べるととても美味しいです。
古い我が家を、気にいってくれたお客様が、のんびり楽しく会話しています。
