配送についてのお知らせ
十勝千年の森yahooショップ及び、山羊チーズショップの商品配送に
関してのお知らせです。
３月１１日午後に発生した東北地方太平洋沖地震に伴い、
北海道からのお荷物がすべて集荷中止となっております。
ご注文はお受けいたしますが、お届け日等のお約束ができませんことを
ご了承ください。また、すでにご注文いただいているお客様については、
随時ご連絡をいたします。どうぞご了承ください。
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■□北海道ガーデンショー デザインコンペティションのお知らせ ■□
２０１２年６月〜９月、十勝千年の森を舞台に 『 北海道ガーデンショー 』 が開催されます。
北海道ガーデンショーでは「自然との対話」「北海道の庭」「人類と自然との未来」をテーマに、
庭を通して、北海道の「自然」「農業」「観光」「食」そして「環境」を考える場としても
大切なメッセージを発信したいと考えております。
北海道の壮大で緑あふれる恵まれた自然環境を最大限に生かし、
世界のガーデンファンが訪れて、北海道から世界に発信するガーデンショーです。
その中で、現在コンペティションガーデン のデザインを募集しております。
■７つの森の小庭園 テーマ：恋の庭 Garden for Love ７作品
■山羊の遊びの庭 １作品
コンペティションガーデンは今までの庭の概念にとらわれず、
自由な発想でデザインをしていただきます。
ガーデンデザイナーに限らず、ランドスケープアーキテクト、アーティスト、建築家、
ファッションデザイナー様々な分野の方々に挑戦していただきたい庭です。
応募には２０１１年４月３０日までにホームページでの事前登録が必要となりますが、
国籍、年齢、プロ、アマチュアを問わず、ご応募いただけます。
↓↓詳細は北海道ガーデンショーウェブサイトをご覧ください。
http://www.hgs.co.jp
皆様のご応募をお待ちしております！！
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「冬の間、ガーデナーはどんなお仕事をしているの？」と、よく聞かれます。
冬の間は、春の準備です。
最近は、キッチンガーデンに今年は何を植えようかと考えているところです。
トマトだけでもたくさんの種類があるので、ワクワクします
もうひとつの楽しみは、種の入っている袋です。
上の写真は Lam's Ear Seed という会社の袋で、羊のイラストがお気に入りです
雪の下では、最近の暖かい陽気をうけてガーデンの花達の春の準備が始まっていることでしょう。
今年も、植物たちの成長が楽しみです
今年のグリーンシーズンオープンは、４月２３日（土）となっております。
森やガーデンの植物も成長し、昨年とはまた違ったガーデンが皆様をお待ちしておりますので、楽しみにしていただけると幸いです
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２匹の動物の足跡です。（雪上の写真）
はてさて、何の足跡？
真っ白な雪原をスノーシューで歩いてみる。そこにはこんな楽しみがある。
冬だからこそ見つけることができる動物たちの足跡。
その足跡を追うとこんな落し物が、、、
糞です。
順番に エゾクロテン、エゾユキウサギ、エゾジカ、モモンガ
注：足跡はありません。巣穴の下で採集。
「僕、エゾクロテンのクロちゃん。何度もいたずらしたので檻にいるんだ。」
足跡の答え。
右 エゾクロテン 左 キタキツネ
最後に
クロちゃんは、家屋に侵入した為このような措置をしました。
ちゃんと、森に放してきましたのでご安心を。
ヤッシー
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合掌造り茶屋 ほおの木 から、催事情報第二段です！！
伊勢丹松戸店にて本日から開催中の、『 春の大北海道展 』 に出店しています。
春の大北海道展
開催期間：２月１日〜２月７日
会 場：伊勢丹松戸店 本館 １０階 催事場
営業時間：午前１０時〜午後７時
（※最終日は午後５時終了）
今回のおすすめ商品は、『 元祖みそ豚丼 』 『 豚丼押し寿司風 』
合掌造り茶屋 ほおの木 のみそ豚丼は、貴重な中札内産白樺ポークのバラ肉を使用。
自家製のみそだれが、白樺ポークの旨味をひきだします 
↓↓詳しい情報は、こちら↓↓合掌造り茶屋 ほおの木 http://hoonoki.jp/index.html伊勢丹松戸店 http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/matsudo/index.jsp
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先日、合掌造り茶屋ほおの木 が参加する催事についてお知らせしましたが、
今回は、 合掌造り茶屋ほおの木に関するお得な情報です！！
『 ごぼ天そば＋小丼のごぼ天セット 』 通常価格１，４００円（税込）が、
クーポン利用で なんと！！ ９００円（税込）
『 和田のごぼう 』 を使った、当店一番人気
帯広・和田農園の有機栽培のごぼうは、やわらかく甘く美味しいと評判！
その和田ごぼうの揚げたての天ぷらを添えた当店一番人気の『ごぼ天そば』
に、３種類から選べる小丼をセットにしました。
さらに、食後のコーヒーをサービス
『 そば御膳 』 も、クーポンをご利用いただきますと、
通常価格１，４００円（税込）が、９００円（税込）と大変お得になりますよ。
↓↓詳しくはコチラ↓↓
http://www.tmf.jp/20110115.jpg
クーポンの有効期限は２０１１年２月２８日まで。
他のクーポンとの併用はできませんが、１枚で４名様までご利用いただけます。
ぜひ、お友達やご家族の皆様でいらしてください。お待ちしております。
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〜 合掌造り茶屋 ほおの木 から、催事のお知らせ 〜
１月２０日〜２５日の６日間。
東武百貨店池袋店で開催されている 『 食の大北海道展 』 へ出店します。
■食の大北海道展
開催期間：１月１３日（木）〜２５日（火）
会 場：東武百貨店池袋店 １０階 催事場
営業時間：午前１０時〜午後８時
（※１月１９日は午後６時閉場、最終日は午後５時閉場）
催事は、１３日から開催されていますが、十勝千年の森は２０日からの参加となっております。
東京近郊にお住まいの皆様。 北海道の味！！食べてみたくありませんか？
合掌造り茶屋 ほおの木 の味を、皆様へお届けするために、
すでに十勝千年の森のスタッフが、北海道を旅立っています。 
今回のおすすめ商品は、『 豚丼フォアグラ載せ 』 『 豚丼味比べ豚丼押し寿司風 』
となっておりますが、お客様には是非、実際に足を運んでいただき、
ご自分の目で見て、お気に入りの 豚丼 を選んでいただきたいのです。
お近くに来られた際には、お気軽にお立ち寄りください。
お待ちしております。
↓↓詳しくはコチラ↓↓
■合掌造り茶屋 ほおの木
http://hoonoki.jp/
■東武百貨店池袋店 催事場
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/
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ここ十勝千年の森が雪に覆われているこの時期、ガーデナーは一体どんな仕事をしているのかとよく聞かれます。
以前のブログで、植物のたねについてご紹介したこともありましたが、その採種した たね を掃除したり（さやから出したりゴミを取り除いたりします）、いろいろとデータをまとめたり・・・
最近取りかかり始めたのが、今年の春からのキッチンガーデンの計画です。
何をどんな風に植えるか。それぞれのベッド（花壇）にきちんとテーマを設け、そのテーマに合わせて植栽する野菜やハーブを考えます。
昨年植えたカボチャは、なかなか立派な実をつけてお客様にも喜んでいただき、カボチャの写真を撮るお客様の姿を見て、私たちも嬉しくなりました。
今年も、もっともっとたくさんのお客様に楽しんでいただける庭を目指します
ので、皆さんも春を楽しみに待っていてください！
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（寄添いながら跳ねる２羽の兎の足跡 2011年1月3日）
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
皆様のおかげで、十勝千年の森も無事に新しい年を迎えることができました。
昨年来、夏の猛暑や野生動物による獣害など、
私達をを取り巻く自然環境はますます厳しさを増してきました。
今年も、乗り越えなければならない課題が山積みですが、
寄添って跳ねる2羽の兎のように、2011年が飛躍の年となりますよう、
スタッフ一同、一所懸命に取り組んで参りたいと存じます。
本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。
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本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
この一年、たくさんのお客様に足を運んでいただき、
十勝千年の森にとってかけがえのない一年となりました。
来年も、少しでもサービスの向上を図るよう、
誠心誠意努力する所存ですので、より一層のご支援を賜りますよう、
従業員一同心よりお願い申し上げます。
来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、
歳末のご挨拶とさせて頂きます。
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合掌造り茶屋 ほおの木 から年末年始休業のお知らせです。
日頃は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
勝手ながら、以下の期間について、営業を休ませていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご容赦くださいますようお願いいたします。
年末年始休業期間 ： 2010年12月30日(木) 〜 2011年1月4日(火)
(新年の営業は2011年1月5日（水）からとなります。)
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アイヌの神話より、キサラ の いわれ をご紹介いたします。
昔、オプタテシケ（石狩岳）の神は、男神で、アカンヌプリ（雌阿寒岳）の神は、女神で、夫婦だった。
ところが喧嘩別れをして、女神はもとのアカンヌプリに帰った。が、怒りがおさまさない。男神（石狩岳）を狙って、ヤリを投げつけた。
すると、二山の間にヌプカウシヌプリ（東ヌプカウシ山）が、立っていたので、ヤリで耳を削ってヤリは外れた。女神は失敗した。
ヌプカウシヌプリは、そのヤリを拾って、オプタテシケの男神に渡したら、男神は女神に投げ返した。女神に命中した。
そこでヤリのあとが化膿した。今出る硫黄は膿塊である。抜きとったヤリのあとの穴は、然別の沼、耳を削ったあとは、
キサラベツ（耳川）、オプタテシケはヤリを受けて外れた意、アカンは投げやった刃物のささった処の意で、女神の体に当ったところの意で、女神に立ったというのをはばかっての言葉、単にそういったのだ。硫黄の出る山は、女神が、帰ってから産み落とした児である。
ヌプカウシヌプリのキサラ（耳）が削られて、飛んで来たという山は、芽室太部落（メムロプトコタン）から西方に見えている
ポネオプタプコプ（千年の森の裏山。どの山かまだ特定できていない）というのがそれなそうだ。
（吉田厳著・「とかちあいぬ研究」から）
十勝千年の森におかれている、アーティスト 板東優（ばんどうまさる）のアート作品『キサラのかけら』は、
この神話に出てくる、女神の投げたヤリによって削られたヌプカウシヌプリの耳（キサラ）のひとかけら。
アイヌの人々によって言い伝えられてきた神話が、アーティストによって表現されています。
普段何気なく眺めている景色にも、物語があると思うとワクワクしませんか？
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住み家ミッケ！
すっかり葉を落とした千年の森は、冬の訪れを感じさせる。
見通しが良くなった森を観察すると、色々な物が見えてくる。
たとえば、小動物、野鳥などの ”巣”だ。
モモンガの巣。（ハリギリ）
クロスカントリーコースに倒れていたハンノキには、アカゲラの巣が、、、
こんな感じで、チェーンソーで割ってみた。
アカゲラの巣。（エゾヤマザクラ）
エゾリスの巣。（チョウセンゴヨウマツ）
いよいよ千年の森にも冬将軍が来たようだ。
早朝のカフェ・キサラ。
メムロ岳西峰。
朝日を浴びた、ペンケヌーシは、ニュージーランド南島のマウントクックを思い出す。
「あぁ！我が故郷、マッケンジーカントリー！」
ヤッシー
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本格的な雪も降り、すっかり冬の気配の十勝千年の森。
本州の友人からは、北海道の雪景色に囲まれて仕事ができるなんて素敵、なんて言われます。
確かにそのとおり、冬の朝のキンと締まった空気や、風に舞う六花、
澄んだ空気の中見上げる星空の美しさなんかを知ることが出来るのは、
北の大地に暮らすものの特権だったりします。
しかし、美しい景色を見られるばかりが冬ではありません。
車は埋まるし、道路は滑るし、雪かきは大変・・・ 厳しい冬にウンザリすることもしばしば。
まだ、雪が残る４月に働き始め、春、夏、秋と様々な表情の十勝千年の森を見てきました。
この冬、どんな森の姿が見られるのか、ワクワクします。
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