「ピーマンの葉の炒め煮」を！

「色づいたブルーベリーの葉」

今日の休みは何をする？しなければならない？
紙に書き出しました。
①荷造り②新物落花生を買いに行く。③庭の草むしり、窓拭き

その仕事を始める前に予定外の仕事がどっさりと入りました。
家人が家庭菜園から「ピーマン」を茎ごと持ってきて、
『ピーマンの葉の炒め物は独特の風味があっておいしい。』
と言います。実は昨日も同じもの作りました。
まだ容器に残っています。
「ピーマンの葉の炒め物」は、ご飯においしいです。
が、それができるまでには
①茎から葉をもぎとり②葉を洗い③水を切り④鍋で炒めて
⑤お湯をさし⑥お湯を捨てて⑦味付けをする。
①と②に手間と時間がかかります。
私は、自分の予定もありますので内心イライラしていました。
このまま葉を放っておくと・・・葉がしおれてきます。

葉を一枚一枚もぎ取りはじめ、葉を洗うまでところまで
なんとか終えることができました。
そして、ひと休み！
おいしいお菓子をパクパク食べていると、
もうニコニコしている私がおりました。

明日から金曜日までお休みをいただいて
所属する表千家同門全国大会、愛知大会へ参会して
まいります。初めての地で楽しみにしております。

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