オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

Baby Showerのケーキ☆ダラスシンフォニーオーケストラ

2011-11-15 09:51:53 | デコレーションケーキ
アメリカではお馴染、臨月妊婦さんを祝うベイビーシャワーのためのケーキ♪
お隣リアナからのオーダーで、ロシア人の妊婦さんのためにお作りしました。
一度リアナの家で会ったことがある方で12月に男の子を出産予定とのこと。
妊婦が妊婦のために作りました(笑)

中身は「チョコレートムース」「ホワイトチョコムース」黄色がトロピカルな
「マンゴー&パイナップルのムース」です。
15人分ということで直径27cmのBig size!


男の子のイメージだと水色だけど、青色は果物で出せないし食用色素を使うのも
あまり好まないので果物で出せる黄色の表面にしてみました。
サイドはチョコレートで作ったパステルカラーの○◎で。
こうゆうデザイン、アメリカのシュガークラフトケーキでよく見かけます。


ブランケットもチョコレートでできています。
水あめを混ぜて作るので粘土のように細工できるんです。
ちなみにベイビーと飾りは食べられません。製菓材料店で買いました。
黒人ベイビーもあったりしてさすがアメリカだなぁと思いました。

リアナにも主役妊婦さんにも感激してもらえて嬉しかったです!!

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先週の金曜日夜、久しぶりにRyuをダンナさんに任せて外出しました。
ダンナさんの同僚の方と「ダラスシンフォニーオーケストラ」の演奏会に出かけたんです。
この日は私の憧れのフルート奏者、ジェームズ・ゴールウェイ氏がソリストでした。 
東京では2回ほど演奏会で聴いた事はあるけど、アメリカはダラスに来るなんて
何としても行かねば!と何カ月も前から楽しみにしていました。
ホールはダラスのダウンタウン近くにあるので自力では運転できず。
同僚の方に送り迎えをお願いし、夕食は高級日本食店「貞庵」で、という
素晴らしいデートコース(笑)

最終曲のヤナーチェクの「Taras Bulba」はパイプオルガンが使われるほどの大編成。
ホールに優しく響くいい音色でした。

カジュアルフライデーだったので指揮者も団員もタイなしの黒シャツ黒パンツ。
ちなみに休憩もなく妊婦には少々辛かった(汗)
ヴァイオリンに2名日本人の方がいます。

ゴールウェイ氏はモーツァルトのコンチェルト2番を演奏。
素晴らしかったけど、実は2箇所ほど指がもつれちゃったようで・・・
う〜ん、お年でしょうか。
でもアンコールの「ダニーボーイ」といい、低音の深く温かい音色と
高音のきらびやかな音色には感動いたしました。
オケもとってもレベル高いです。
私のお腹の次男くんのいい胎教になっただろうな♪

ミーハーなもので(笑)終演後にサインと写真をお願いしました。
「日本人なんです。以前東京の演奏会にも行きました!」「No Kidding!」などと
ちょっとお話し、名前まで呼んでもらってホクホクで家路につきました。
「Naomi」という名、こちらでもメジャーなので呼んでもらいやすいしスタバでも楽です♪

家では作っておいたカレーをダンナさんとRyuが食べ、お風呂を済ませ寝ていました。
新生児が産まれたらなかなかナイトアウトできないだろうから貴重な夜でした♪


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フルーツショートケーキ☆シンデレラのバースデーケーキ☆

2011-11-08 22:19:29 | デコレーションケーキ
少し前に作ったものですがご紹介♪
このフルーツショートケーキはご近所なっぴちゃんからのオーダーで作りました。
お母様と妹さん、甥っ子くんが日本からいらしている最中で、妹さんのお誕生日に、
ということで。日本だったら美味しいケーキがどこでも手に入るけど
ここは難しいので私に声がかかったのです♪ありがと〜

サイドはなっぴちゃん希望の「パータデコール」を使った生地。
普通はこれ、ムースの外側に巻くものなのでショートケーキに合わすなんて初!
なんとなく葉っぱがついた木みたいなデザインにしてみました。

フルーツは苺、メロン、マンゴーをサンドしました。
でも夏より果物の旬が少し過ぎているようでどれも味が薄く感じました・・
生クリームの甘さをいつもより少し甘めにして何とかバランスとれたかな。
「美味しい!」とお母様、妹さんに感激して頂けたようで良かったです!
またダラスにお越しの際はお作りします!!

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こちらもオーダーを受けてお作りした「シンデレラのバースデーケーキ」
ダンナさんの同僚の娘さんのバースデー用で、子供同士遊ばせてもらっている方からです。
こうゆうスクエア型、アメリカではバースデーケーキの定番なんです。
ほら、コストコのケーキもそうでしょ!?シートケーキとか呼ばれています。

5歳になるKちゃんのお誕生会のテーマが「シンデレラ」との事だったので、
苺クリームで「かぼちゃの馬車」を描いて、市販の王子様とシンデレラを飾り付けました。
これらの飾り、ちゃんと「ケーキ用の飾り」として製菓材料店で売られているんですよ。

Kちゃんの希望通り、ココアのスポンジ生地に苺をたっぷりサンドしました。
最初は「パイナップルがいい〜♪」なんて言われて、内心難しいかも・・と思った
のですがKちゃんママパパが苺を勧めてくれたそうです(笑)


シンデレラ城、難しいのでかなり簡略化しちゃった。
クッキーにアイシングで描いています。あとガラスの靴も作りましたよ〜


お誕生会にも呼んでもらえました♪
ジムを貸し切ってのお誕生会。現地や日本人のお友達がたくさんいました。
隣のお部屋も同じように子供のお誕生会が開かれていて、
ケーキをすかさずチェック(笑)

ね、スクエアでしょ。

ジムで遊んでからピザを食べてケーキにロウソク点火、みんなでバースデーガールに
「Happy Birthday to you〜♪」と歌います。
私が作ったケーキが目の前で食べてもらえるのを見るのは嬉しいことです!

Kちゃん、終わりには「Thank you for coming to my Birthday party〜」みたいに
皆さんに向かって英語でご挨拶できていました。さすがだ☆
うちのRyuももうしばらくいたら英語が喋れるようになるだろか・・
Kちゃん、これからもシンデレラのようなプリンセスに育ってね!

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洋梨のタルト☆アップルパイ☆ハロウィン本番!

2011-11-05 16:20:16 | デコレーションケーキ
最近めっきり涼しくなったダラス。
子供たちも気候の変化からかバタバタ風邪をひいています。
Ryuも先週1週間、風邪でダウンしていました。
熱が出た晩、ブルブルと小刻みに震えたのでまさか痙攣!?と思い
ドキドキしたけど熱の上がり始めだったようで。
こちらの薬は飲めば10分後には熱が引きカラ元気にしてくれちゃいます。
薬が切れるとグッテリな訳で、本人も大変そうでした。
小児科に行ったら中耳炎を併発しているらしくピンクの飲み薬をもらって終了。
甘いお薬でRyuは喜んで飲んでいます(笑)
だいぶ元気になってきたから良かった〜
この一週間、次男が産まれたら簡単には持てないであろう私と2人きりのラブラブ生活、
満喫したようです♪

さて、今日は秋に美味しい果物で作ったお菓子のご紹介♪
「洋梨のタルト」はコンポートにした洋梨をアーモンドクリーム+カスタードの
クリームに乗せて焼きました。
あぁ、紅茶と一緒に食べるとほんと幸せでした。
レシピはこちらを洋梨にしたもの。
Cpicon りんごのタルト☆本格的なケーキ屋さんの☆ by なおみっくすふるーと

Ryu、私のマネして食べ物をおもちゃカメラで撮影します(笑)


お次は「アップルパイ」
いまいちパイは膨らまなかったけど手作りならではのサクサクアップルパイ♪

パイ生地から作るのが大変なのでいつも躊躇してたけどついに食べたくなって
作ってみました。
レシピは練りこみパイ生地を折り込んだ生地。これならパイ生地作りも楽かも♪


お友達バクちゃんのところでのハロウィンパーーティーに持参しました。
ダラスのお菓子、お料理作り、そしておもてし上手のバクちゃんに褒めてもらえて
すっごく嬉しかったです♪
バクちゃんお手製の「パンプキンチーズケーキアイス」によく合いました。

ステキな食器はアンティークもの。日にかざすと透けちゃうくらい薄いガラス製で。
いいな〜☆

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もう11月だけどハロウィンの出来事を少し。
まずは学校の「Fall Festival」に仮装して登校しました。

担任のセンセイと。

黒縁メガネがよく似合っててうちら夫婦の中では「アンジェラ(アキ)」と呼んでます。

夕方はお隣のスチュワート君とナタリーちゃんと近所をTrick or Treat!

お隣のジョン(彼らのパパ)だってスコットランド風に仮装しちゃってます。
金髪のドーラちゃん衣装も可愛いわ!

ライトが付いていてお家をデコレーションしている家々を回ります。
たまにこんな人が出てきてコワイ(笑)


暗くなってからはダンナが帰りが遅い日だったので2人でハロウィンイベントの会場へ
出かけました。
とにかく仮装した子供連れでおお賑わい。
各ブースに並んでお菓子を「Trick or Treat」と言ってもらいます。

警察にだってキャンディーもらえます。

あ、パイレーツオブカリビアンの・・・!


ハロウィンの日は可愛い子供たちの仮装が街に溢れ、「Happy Halloween!」と
みんな盛り上がっていました。
アメリカでハロウィンを体験できて良かったです♪

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ボートが乗ったケーキ♪ハロウィンピクニック

2011-10-28 13:27:43 | デコレーションケーキ
すっかりダラスも秋めいてきました。
今朝は起きるなり慌てて靴下と上着を身に付けたほど。
外も長袖でも少し寒いくらいです。

さて、こちらは先日のミッキーケーキと一緒に作ったケーキです。
リアナの義父へのバースデーケーキで、趣味のボートを乗せてほしい
との希望でした。
ケーキはホワイトチョコとカラメルのムース。
表面のブルーは「JELLO」という市販のゼリーを流しました。
これが実は不味くて・・ 「湖」を表現するにはどうしても青が必要なので
乗せましたが日本人には合わない味でしょう。
ムース部分は美味しいはず!
ボートはスポンジ生地にクリームチーズを混ぜて作った粘土のような生地で
形を作り、バタークリームでコーティングしました。
ボートに見えるかな!?


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10月の行事といえばハロウィン♪
お店や家々の前にはオレンジ色のパンプキンが並んでいます。
アメリカではかぼちゃは「スクワッシュ」と呼びハロウィンシーズンだけ
現れるオレンジかぼちゃだけ「パンプキン」と呼びます。
ちなみに日本のようなかぼちゃは普通は売っていなくてアジア食材店で
「KABOCHA」として売られているんですよ〜。

先日の週末にお友達親子数組と植物園に行きました。
何でもパンプキンのデコレーションがとてもきれいだとか。

お友達と仮装して集まりました♪

Ryuは「カウボーイ」になりました☆
テキサスといえばカウボーイだしね。

植物園内はどこもかしこもパンプキンでいっぱいで、写真を撮るには
絶好の場所でした。
来ているアメリカ人親子も子供たちを仮装させて撮影していました。
スパイダーマンやプリンセス、マリオや着ぐるみの子達にたくさん会いました♪


Ryuのこの衣装、USEDで8ドルちょっとでした。
お店で偶然新品を発見したら58ドル!これだと買えなかったな。
本革でできていて「TEXAS」の文字もはいっていてなかなか良い感じでしょ?


植物園の奥には湖が見える広場があり、お昼はみんなで敷布を広げてピクニックランチ♪

いちおう、お弁当つくりました。
お外で食べるおにぎりって何て美味しいんだろう!!


デザートには「パンプキンチースケーキ」を用意しました。
このレシピ、クックパッドのハロウィンケーキ人気ランキングで3位になったり
つくれぽも続々届く、私の中で人気のレシピです♪
Cpicon ハロウィン☆簡単パンプキンチーズケーキ by なおみっくすふるーと


少し暑かったけど野外でお友達とかけっこしたりご飯食べたりして満足そうなRyuでした。
私たちも親子3人の写真も撮れていい記念になりました♪
今度はスクールでハロウィンのイベント、ハロウィン本番と続きます。
去年は日本に一時帰国で本場のハロウィンを知らないので楽しみたいと思います!


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ミッキーマウスケーキ♪ダラス観光

2011-10-19 15:53:11 | デコレーションケーキ
先日お隣のリアナからオーダーを受けて作った「ミッキーマウスケーキ」♪
こちらはリアナの義理のお父さんのバースデーパーティー用のケーキでした。
参加者が20人くらいとの事だったのでケーキは2台お願いされました。
その1台、子供用がこちらでした。


構造はラズベリームースとチョコレートムース。
表面はいつもラズベリー果汁をゼリーにして流すのですが
今回はコーンスターチでトロミをつけたものを流しました。
この方がツヤツヤでいいかも☆

ミッキーはバタークリーム、チョコガナッシュをとっても小さな星口金で
絞り出して作りました。
ミッキー、けっこう再現できたと思うんだけど、どうかしら!?

リアナ、大絶賛してくれました!
パーティーでも好評だったようで何より。
ケーキを食べたのは皆さんアメリカ人ばかりだった訳で、彼らには「こんなに甘すぎなくて
美味しいケーキがあるなんて!!」と驚きだったそうです。
後日、その場にしたリアナの義理のお姉さんからも、自分の息子のバースデーに私のケーキの
オーダーを頂きました♪
そうそう、もう1台はまた次回ご紹介させてくださいね〜
ちなみに「ボート」が乗ったケーキを、とのオーダーでした。

******************************
母がダラスに滞在していた間、観光にお出かけしました。
ダラスといえば・・・
ケネディー大統領暗殺の場で有名です。
犯人が銃撃した場所、教科書倉庫の6階がミュージアムになっていて
あの歴史的事件について展示されていました。
なかなか見ごたえがありました。母も興味あったみたいでじっくり鑑賞。
Ryuは退屈だったようで騒ぎ出し、途中退場を勧告されちゃいました・・

事件現場!!
○で囲んだ場所には×が描かれています。今も普通の道路として
使用されているので信号で車が止まっている間に写真をとりました。


ランチはハンバーガー♪
母、お肉の厚さに驚いていました。
テキサスバーガーはボリュームあるのよ〜

ちなみに手前が私の頼んだ「マッシュルームスイスバーガー」
Ryuにサラダを頼んだら超大きいサイズでした(笑)

その後は「フェアパーク」という広大な公園+パビリオンがある会場へ。
ちょうど「ステイトフェア」というテキサス州のお祭りが開催されていたのです。
動物に餌あげようコーナーにて。
Ryuの大好きなジーブラ!


クラレ?


水族館もありました。ずっとカメにくっついているお魚に興味深々だったよう。


このステイトフェアには日本の縁日のように屋台がたくさんでているのですが
そのほとんどが揚げ物!
コーンドッグ(アメリカンドッグ)とかはおなじみですが、これ、ありえない!!

「FRIED BUBBLE GUM」バブルガムのフライ(笑)

母は来年1月の私の出産時にも来てもらう予定ですがその時は観光など
出かけられないはずなので今回はたくさん外食もしました。
北京ダックにインド料理に韓国料理にステーキ、ハンバーガー、、、
最後はメキシコ料理だったかな。
リアナが得意のボルシチを差し入れてくれたりもして万国料理を
体験してもらった感じです。
そして家では母に和食を作ってもらって私は大満足♪
日本の妊婦とは違って体重増加を注意されないアメリカの妊婦で良かったかも(笑)
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ダンナさんへのバースデーケーキ♪

2011-10-12 09:23:01 | デコレーションケーキ
先週末はダンナさんのお誕生日でした。
当日は母が日本へ帰国する日とリアナから2つのバースデーケーキを依頼されていた日
だったので何だかバタバタ。
前日にあれこれとリアナへのケーキの下準備をする私の姿を見て、ダンナさん一言。
「俺のケーキは作ってくれるの!?」
はっ、忘れていた(笑)
すみません、作ります!!

ってことでこの日はケーキを3台半作った訳です。
「えー大変そう」と思われますがネタをばらすとダンナさんのケーキは
色々ムースの「余りもの」♪

デコはシンプルに。もうアラフォーの仲間入りですから。


断面ショー。

え〜、上から「生クリーム」「カラメルムース」「ジェノワーズ」
脇が「ホワイトチョコムース」戻って「ラズベリームース」「チョコムース」「ジェノワーズ」
です。何層だ!?

お味はこんなにたくさんの味が混ざっていつつも、調和がとれていて
美味しかったです。ダンナさんも喜んで「うまい、うまい」と♪
母の感想は「売れるわね!」って。
実はたまに売っています・・
母、私が作るだけ作って「疲れた」と横になっている間に洗い物等を
やってくれました。
母はいる間にパントリーの整理やら窓ガラス拭きなどたくさん家の中を
きれいにしてくれました。感謝感激です。
あぁ、ずっとダラスにいて欲しかった。

Ryu、バースデーソングを歌ってパパとロウソクを消し♪
ケーキもペロリと食べていました。


こちら3台半作ったうちの「半」
カラメルムースと洋梨ムースの組み合わせです。
側面はアーモンドチュイール(焦げた・・)を付けてみました。

洋梨ムースを流したジェノワーズが冷凍してあったので
半分に切ってカラメルムースと交互に重ねました。
完成したケーキがすでに半月って面白かった(笑)

夕飯は豪華に「ステーキ&ロブスター」
ここらでは高級スーパーのセントラルマーケットでお肉とロブスターテールを
買いました。牛肉、大きい割に安いので$17のリブアイステーキ1枚を
半分ずつで十分でした。
ロブスターはガーリックバターを乗せてオーブンで焼いただけ。

海老好きのRyu、初めて食べるロブスターのお味に「ん、おいしぃ!」と
感動してました。

ダンナさんへのプレゼントの贈り物は特にしませんでした。ごめんね。
母がポチ袋に1万円入れて渡していただけ。
あ、Ryuがパパの似顔絵を書いてくれたわ!

ププ、口元が似てる(笑)小さいのがRyuなんですって。
顔が描けるようになったのは母の指導のおかげです。これまた感謝☆
ダンナさん、最近時計が欲しいって言っているけど、そろそろそれなりの高級時計を
付けさせてあげたいのよねぇ。それを買うには・・・。
お待ちください。
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カラメルポワール☆日本滞在記

2011-10-10 09:45:50 | デコレーションケーキ
不定期更新になってしまった私のブログ、覗いてくださりありがとうございます!
9月は日本に一時帰国し、母を連れてダラスに戻ってきました。
母は2週間滞在して先日帰国。また3人+お腹のベビーの暮らしが始まりました♪
そうそう、ベビーは「男の子」だと判明しました。
わ〜兄弟って一緒に遊べるからいいだろうな!

さて、こちらのケーキはダラスに戻ってきて数日後のお隣リアナへのバースデーケーキ!
日本滞在期間は自由だったのですがリアナの誕生日には戻っていたかったのです。
秋めいてきたのでケーキも秋らしく、洋梨とカラメルムースのケーキにしました。

トップの画像と違うの分かります??
実はお誕生日当日は息子のスチュワート君が風邪ひいてしまって後日にまた作り直して
差し上げたんです。やっぱ新鮮なものを食べてもらいたかったし。
ってことでトップのものは我が家で味見!カラメルは極限まで煮詰めてニガサを出したのが
大人の味♪って感じで美味でした。
洋梨はバニラと煮た手作りコンポートを使用。洋酒のウィリアムポワールを入れるとほんと
上品な香りで絶品でした!!


Ryu、ナタリーちゃんとケーキ待ち。

みんなでバースデーソングを歌ってロウソクを吹き消します♪
うちの母も仲間入りしています。

リアナ、すっごく喜んでくれて良かった!
母に家の部屋全部を案内してくれたりして、整理整頓好きの母はリアナのきれい好きさに
感動していました。私はテキトー通訳係。

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さて、話は遡って日本滞在記。
うちは駐在員なので1年に1度、会社の健康診断を受診する目的で会社が帰国費用を
出してくれるんです。
約1年ぶりの日本、大震災後とあって不安や心配もありましたが満喫しました。
なによりジジババ達がRyuに会えるのを楽しみにしていたので会わせられて良かったです。

最初はダンナさんのご実家にお世話になりました。
時差もあって朝4時に起きたRyuに付き合って早朝の葉山海岸に行きました。
海なんてダラスではまず見れないのでRyuも楽しんでいました。

大好きアンパンマンのミュージアムにも行きました。
大人には物足りない所かもしれませんがRyuは満足だったようです。


後半は私の実家へ。
毎日のように買物やお友達と会ったりと大忙しでした。
今回の大目的である私の虫歯治療とRyuの歯科検診にも行きました。
アメリカで20万かかると言われた虫歯治療が日本では1万円弱でできちゃう
のだからはるばる帰国した甲斐があります。
電車を見るのも新鮮な2歳児。

「チューチュートレインね〜」と言ってました。

ママ友たちとも会いました。みんな大きくなったね〜!
妊娠中のママが何人もいたりして、下の子も同じ学年になるなんて嬉しいです。

結婚後に暮らした街、Ryuができてお友達ができてとても好きな街になりました。
またここで暮らしたいな〜

あとは美容院に行ったりラーメン食べたりお寿司食べたりラーメン食べたり・・
絶対私、太った!!妊娠中で良かった。あまり太ったのバレないものね(笑)

ダンナさんは先にダラスへ戻らねばならなかったので母を連れて戻ってきました。
行きはいいとして帰りの機内はRyuの機嫌がよくなくて大変でした〜
私は妊娠6カ月で抱っこはできないし着陸時に気分悪くなって戻すはで
母なしてはやはり無理でした・・
ボロボロで戻ってきたダラス、翌日からRyuが少し体調を壊して引きこもり。
でも母がいる間、たくさんの思い出ができました♪
それまた今度お話しますね!
長文、読んでいただきありがとうございます!
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ハートデコレーションのケーキ☆テネシー州旅行

2011-09-02 13:58:04 | デコレーションケーキ
今回はハート型をデコレーションに使ったケーキのご紹介です♪
後半はアメリカで体験した結婚式の様子などをお話しますのでLOVEつながりで。
トップはチョコレートケーキ。ハート模様をつけたチョコリボンをかけてみました。
こちらは結婚6周年をお迎えになる方からのオーダーでお作りしました。
チョコレートケーキは地味になりがちだけどこれならお祝いの食卓に合うかな〜と☆
構造はココアスポンジ生地にチョコガナッシュ、カシスムースを層にしています。

オーダーしてくれた方がチョコと酸味のあるフルーツの組み合わせがお好きとのこと。
わかる〜!!私もその組み合わせ大好きです。
北海道のMORIMOTOのお菓子、「ハスカップジュエリー」とか大好物ですもの♪

こちらは何ともロマンティックに仕上がった「チョコレート×ラズベリームースケーキ」
お隣リアナからのオーダーで、女の子たちが遊びに来る御茶会用との事でした。
側面のハート型チョコが良い感じでしょ!?

中にはラズベリームースの層も入っているのですが周りが茶色のチョコムースだったので
女の子らしくラズベリーピュレを混ぜたクリームを塗りました。

大好評だったようで良かった!ふふ、リアナすっかり私のケーキのファンですよ〜

これもシンプルケーキを華やかに見せようとしたデコレーション。
オレンジ風味の香るガトーショコラにハート型に抜いたチョコを飾ってみました。
オレンジ色の部分はオレンジピールです。

バレンタインにおすすめのデザインかも♪

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7月下旬にテネシー州まで家族で出かけました。
私たちの住むテキサス州からは飛行機で2時間ほどの所です。
旅の目的は結婚式に列席するため。
ダンナさんの所属するフルートアンサンブルのお友達が花嫁さんです。
わ〜アメリカ人同士の結婚式に同席できるなんて貴重な機会!
私とRyuは面識もないのに家族3人分招待していただけました。

結婚式はテネシー州メンフィスの老舗ホテルにて。
とっても豪華な結婚式!ざっと招待客は100人以上でしょう。
日本と違って式次第みたいなのはなく、とても自由な感じ。
新郎新婦の席だって家族のテーブルにありました。
新鮮だったのはバンドの演奏に花嫁、花嫁の父によるダンス、
新郎新婦によるダンスがあったこと。
やっぱ絵になるわ〜♪

Ryuもコース料理をいただきつつも演奏やダンスに興味深々!

この一張羅はお隣のスチュワート君のおさがり。ピッタリでした。

ウエディングケーキ、新郎がパイロットだとかで飛行機型!!

幸せなお二人の姿、とてもステキでした☆

結婚式後は式場のホテルに2泊してメンフィス観光をしました。
メンフィスといえばエルヴィス・プレスリー!
プレスリーの邸宅が現在ミュージアムになっているので見てきました。

ほら、この衣装!有名ですよね!?

私、別にファンではなかったけどかなり見ごたえのあるミュージアムでした。
本当にすごい人だったんだな〜って。
BGMで流れていた甘い歌声、すごく心地よかったです。

こちらはアメリカの公民権運動の指導者で有名なキング牧師が暗殺されたモーテル。
隣が博物館になっていてキング牧師の活動を見て回れました。
そう、メンフィスだったんですね。アメリカの黒人差別問題の歴史を語る上で
重要な方です。

「I Have A Dream」で始まる演説、20世紀の名演説100の中で1位に選ばれています。
アメリカという国のことをよく考えるきっかけになりました。

ミシシッピ川のほとりにて。地理でならったけどこれがその川なのね〜という感想。


さて、これまた我が家の行事ですが来週から9月末頃まで日本に一時帰国します。
震災後、ニュースや話だけで聞く母国日本の様子をずっと心配してきました。
やっとこの目で見られることで少し気分が落ち着く気がします。
両親にも久しぶりに会えるのは楽しみです。
日本語と英語をカタコトだけど話し始めたRyu、おじいちゃんおばあちゃんと会話できるね!
彼の今回の最大イベントは「アンパンマンミュージアム」に行くこと。
私は・・・お寿司が食べたいです!

☆皆さま、少しずつですがこれからも更新していきますね。
しばらくは今までに作ったケーキを紹介させてください。
体調を見ながらのブログですのでコメント欄はお休みにします。
でも皆さまとお話したいから時々開いちゃうかも!?
どうぞこれからもよろしくお願いします。


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Baby Showerのケーキ☆Flight Museum

2011-08-16 10:57:08 | デコレーションケーキ
こちらはだいぶ前にオーダーを受けてお作りしたフルーツショートケーキです。
アイシングクッキーを見てお分かりのようにテーマは「お誕生日」と「ベビーシャワー」です。
主役の妊婦さんが自身のお誕生日も近いそうなので。
依頼してくださった方曰く、アメリカ人の妊婦さんにこのケーキでサプライズのお祝いを
するとの事でした。
ベビーは女の子のご予定だそうなのでラブリーに仕上げてみました。
ピンク色のクリームはラズベリーピュレを混ぜたものです。


ビブ(よだれかけ)はクッキー型を持っていなかったので厚紙でつくりました。
アイシングで飾ればそれらしく見える?

妊婦さん、アメリカ人には珍しく甘過ぎるケーキや着色料たっぷりのものが苦手な方
だったようで、このケーキは好評だったようです。良かった〜!
サプライズのお手伝いができて嬉しかったです。

さて、先日は私の報告にわざわざメールをくださったり「そうだったんだ〜おめでとう!」と
思ってくださり(?)ありがとうございます。
こちらでの検診はエコーが全検診を通して4回くらいしかないので色々不安です。
先生はお腹の上に心音を聞く機械を置いて赤ちゃん元気かな〜と調べる感じです。
性別はどっちだろう!?
Ryuの時は見事に生まれるまで性別が分からなかったので今回もまぁ
気長に待ちたいと思います。
しかし私、まさかこちらで出産することになるとは想像していなかったので
Ryuのおさがりや抱っこ紐など全部、日本のトランクルームに預けてきて
しまいました。またイチから揃えなくちゃ。

++++++++++++++++++++++++++++++++++
こちらも少し遡った日記です。
7月の独立記念日にサンアントニオに住む大学オケ時代の友人家族が
ダラスに遊びに来てくれました。
アメリカ広しといえども同じテキサス州に住んでいるなんて
頑張って言えばご近所です。まぁ車で5時間はかかる距離ですが。

Ryuと同じ年の息子くんとFlight Museumに行きました。
飛行場で小型機、昔の戦闘機がたくさん展示されています。

手前のはしゃぎすぎて変な恰好になっているのがうちの子。

2人は再会するなり意気投合!超ハイテンションで「おっき〜い!」なんて
叫び合って飛行機に夢中でした。

ブロロロ〜と飛び立つ飛行機も身近で見れました。

さすが男の子は飛行機好きだな〜と思ってたらお友達のダンナさまも
目を輝かせて見ていました。
とっても博識の方で、この機が戦時中あの機を落としたんだよ!とか
マイナーなモーターにまで「うわ〜」と感動されておりました。

夜は近所の日本食レストラン「Robata」で一緒にお食事。
いちおうこの辺りでは評判の日本食レストランでして
行くと知り合い家族に出会う確率大のスポットです。
やっぱり日本食に飢えているのは我が家と同じようで
ラーメン、てんぷら、たこ焼き、うどん、焼きとり、おつまみ各種・・
という具合にみんなでた〜くさん食べました。
お友達も妊娠中なのでアメリカでの出産についてなど
色々お話できて嬉しかったです。

翌日は夜ご飯から合流で、うちのダンナさんオススメの
テキサスバーガーを食べに行きました。
何でも数年前にテキサスNo.1に選ばれたハンバーガーだとか!
お店は普通のレストランで日、月しかハンバーガーは
メニューに乗らないそうです。
「The Grape Restaurant」
ジャ〜ン。これ、とっても大きいです。
お隣の女性2人組は半分ずつにシェアしていました。
私達はせっかくなので1人1つをオーダー♪

中は少しレアでお肉がとってもお上品なお味!
そうそう、ナイフとフォークで頂くんですよ。

ほんとにこれは今まで食べたハンバーガーの中で1番の美味しさでした。
お肉が美味しいので無駄なソースなどいりません。
お皿にもケチャップとマスタードが添えてあるくらい。
私ったらつわりで1日数回戻していた時期にも関わらず食べちゃいました。
妊婦同士、「大丈夫?無理して食べなくてもいいよね」なんて言いながら
お互い完食(笑)
ちなみに息子たちは美味しいトマトパスタを食べていました。
大体のレストランにキッズチェアとキッズメニューが用意されているので
ありがたいものです。

☆皆さま、少しずつですがこれからも更新していきますね。
しばらくは今までに作ったケーキを紹介させてください。
体調を見ながらのブログですのでコメント欄はお休みにします。
でも皆さまとお話したいから時々開いちゃうかも!?
どうぞこれからもよろしくお願いします。
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ドーラちゃんの誕生日ケーキ♪ウィーンでの結婚式

2011-08-11 22:47:06 | デコレーションケーキ
ご無沙汰しています。
しばらくブログを放置してしまいました。
どうしているかな〜と心配して覗いてくれた皆さま、すみません。
実は第2子を妊娠しましてもうすぐ5カ月に入るところです。
Ryuの時と同様、ひどいツワリに悩まされパソコンに向かえないでいました。
そしてもちろんケーキも作れない状態で。
おかげさまで最近は体調も戻ってきました。
来年の1月にアメリカでの出産になります。
アメリカ人、産んじゃいます。
米国パスポート所得やミドルネームが付けられる点で(笑)

つわり中はお隣のリアナにスープを作ってもらったりお友達の夕飯差し入れに
とても助けられました。
実家に頼れない分、近くのお友達の優しさがほんと有り難かったです。
ダンナさんにも感謝。
家事をやってくれたり検診にも付き添ってくれます。
運転もしたくないし先生の英語が??な時は助かります。

Ryuは週3日、学校に行ってくれているので家で横になる時間も持てました。
でも私のせいでお外にも遊びに連れていってあげらずテレビを見せたりしていて
申し訳ない気持ちに・・
「ママ、ベイビーいる」「リュークンお兄ちゃん」と言ってくれる姿にジーン(涙)
横になっていると毛布をかけてくれます。
優しいお兄ちゃんにきっとなれるね!

さて、写真は先日に行われた仲よしお友達のお誕生会用に作ったケーキです。
これが作れるほどには回復したというご報告です!
3歳になる娘ちゃん。最近はドーラちゃんが好きなそうなので
クッキーの上にシュガーアイシングで描きました。
ドーラはアメリカで人気のスペイン語を話すアニメのキャラです。
最近は日本でも放送されているそうですね。

お誕生会はChack E cheese'sというアメリカでは定番のゲームセンターレストランで。
詳しくはしょこちゃんのブログで♪
超かわいい女の子なんですよ!!
ケーキを見てはにかんだ笑顔で「ドゥーラちゃんだ」と喜んでくれました。
Doraを「ドーラ」でなく「ドゥーラ」と「r」の発音で言います。さすがだ・・
久しぶりにケーキを作れて私も楽しませてもらえました☆

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
だいぶ遡りますが6月上旬にオーストリアのウィーンと、ドイツのミュンヘンに
行ってきました。(つわりのまだない妊娠超初期でした)
ウィーンでは大学、社会人時代のオーケストラでお世話になった
Ayabellaさんの結婚式に参列しました。
お相手はウィーンの男性。日本に一昨年いらした際に紹介してもらっていました。
とてもお似会いのお2人音符
会場はウィーンから4時間くらいバスで南に向かった山の上のホテル。

ワイナリーも併設されていて自然の中で愛を誓います。

後ろに見えるのはブドウの樹です。
風も心地よくBGMは鳥のさえずり。素晴らしかった!!

Ryuもおめかしして参列です。
靴も洋服もUSEDを買ったので1000円くらいで用意しちゃいました。
キマってる?


Ayabellaさん、美しい女性ですがさらに美しかった!!
日本からもお友達やご家族が参加しました。

大学オケの仲間で木管五重奏を演奏。
久しぶりに私もフルート吹きました♪


結婚式の前日、翌日なども花嫁花婿と一緒に観光でき
ゆっくり時間を過ごせたので嬉しかったです。
Ryuは元気だったし皆に可愛がられてご機嫌でした☆

ウィーンからついでにドイツへ電車で移動しました。
今度は同じくオーケストラ部の先輩でミュンヘンに駐在しているakikoさんに
お会いするためです。
お宅に訪問し赤ちゃんを5月に出産されたばかりでホヤホヤの息子くんを
抱っこさせてもらえました♪
ミュンヘンの街並みはさすがヨーロッパという感じで洗練されていました。

お土産はキッチン用品などを買ったのですが北欧デザインに通じるような
シンプルかつ機能的なものばかり!
電車という交通手段、私の住むダラスには無いので切符を買うのも
ドキドキしちゃいました。

ドイツの高級車、BMWのミュージアムに行きました。


Ryuも車がたくさんで喜んでいました。
でも彼の中で車、飛行機、電車、どれが一番好きなのかは謎です。・

ミュージアムのカフェでウィーンで食べ損ねたデメルのザッハトルテを
頂きました♪


皆さま、少しずつですがこれからも更新していきますね。
しばらくは今までに作ったケーキを紹介させてください。
体調を見ながらのブログですのでコメント欄はお休みにします。
でも皆さまとお話したいから時々開いちゃうかも!?
どうぞこれからもよろしくお願いします。

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たくさんのパイナップルムースケーキ☆

2011-05-29 14:39:48 | デコレーションケーキ
甘酸っぱくて何だか懐かしさを感じるパイナップルを使ったムースケーキです♪
パイナップルは生ではゼラチンを緩ます性質があるのでほとんど使ったことは
ありませんでしたが美味しい100%パイナップルジュースを見つけたので
作ることができました♪

オーダーを受けてケーキをお作りすることが多い今日この頃、美味しくできると
「私にも♪」と何度か作ることになります(驚)
なので今回はまとめてご紹介です。

第一弾は毎週木曜に公園で遊ぶお友達の一人が帰国されてしまうので
お別れ会に持参したもの。
テキサス型のクッキーにはお友達しょこちゃんが文字を書いてくれました。
そう、前日にケーキ作りをお手伝いしてもらったのです。
トロピカルな雰囲気に飾り付けてみました。

子供も7,8人いるので子供用ケーキも用意しました。
「苺とヨーグルトのムース」です。ストライプが可愛いでしょ☆
文字はこれまたお友達なっぴちゃんに書いてもらいました。
ケーキ作りの間、うちのRyuの相手をしてくれてありがとう〜


当日はいつもの公園でみんなで食べました。
Hちゃん、日本に帰ったら再会してまた遊ぼうね!


こちらもまたお別れ会用にお作りしたもの。
テキサス型クッキーはアイシングを塗ってみました。
あぁ、私の字は下手だわ・・

カット写真をオーダーしてくれた奥様が送ってくれました。
中にはクリームチーズのムースとベリームース、パイナップルのコンポート
が入っています。

アンティークのお皿&カップのセットに乗せてくださったんですって。
夏らしくてステキなコーディネートですね♪

こちらはお友達が33歳のお誕生日を迎えられるということで我が家で
サプライズケーキとして登場させたもの。
アイシングクッキーにはゾロ目の「33」と書きました。ちょっとイジメ(笑)

kate spadeのペアグラスを皆でプレゼントしました。
すっごく喜んでいて「サプライズ」って楽しいなぁ!とこちらも幸せな気持ちでした。
この日はお友達が先生役でシュークリームを4人で作ったんです。
パティシエ伝授レシピだそうでものすご〜く美味しかったです!
その模様はまた今度ご紹介しますね。

このケーキはベースはキーライムパイで上にクリームチーズムース、パイナップルムース
の構造です。
酸味が強いのだけど酸っぱいもの好きの私にはたまらないケーキでした。

そして最後に作ったのが画面トップのものだったかな。

これらが10日間の間に作っていたのだから何だかブームだった訳です。
でもね、これ以外のケーキも作っていたりするのです。
その都度、ご紹介したいのですがなかなかパソコンに向かう時間が
ないのでまたまとめて紹介させてくださいね。

********************************
今週の木曜から1週間、オーストリアとドイツに行ってきます♪
大学のオーケストラ部でお世話になった先輩がオーストリアの男性と
めでたく結婚式を挙げるのに招待されているんです!
わ〜ヨーロッパ式結婚式なんて初めて☆
家族3人、アメリカからイギリス乗換で向かいま〜す。
ウィーンとドイツはミュンヘンに立ち寄ってきます。
ミュンヘンにもお世話になった先輩が赤ちゃんを産んでいるので
ぜひ会いたいと思ってて♪
Ryu、飛行機で良い子にできるかな〜!?
秘密兵器はipadでアンパンマン鑑賞。
帰ってきたら旅の様子などお話させてくださいね。

ダラスのお世話になっている皆さま、という訳で8日までケーキは
お休みさせていただきます。
ウィーンやミュンヘンで美味しいケーキを見つけて勉強して(食べて)くるので
戻ってきたらまたオーダーくださいね!

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Graduation Cakes! (卒業パーティー用ケーキ)

2011-05-25 22:17:57 | デコレーションケーキ
更新が滞ってしまいました。すみません〜

こちらは先日ちらっとご報告したグラデュエーションケーキです。
隣人リアナの紹介で大学生を持つお母さまから「息子の卒業パーティー用の
ケーキを作って欲しい」とお願いされたんです。
日本人以外からもオーダーを受けるとは・・・!
大きさなどの希望を英語で相談するのは大変でした〜
でも仕上がりを見てとても満足してくれ、ギュッとハグをしてくれました♪

このデザインは大学名とそのカラー、シンボル「ロングホーン」を
表したものです。息子くんのお名前はMaxくん。
このオレンジ色、ほんとにこんな色が大学カラーなんです。
ビビットでもない少しダークなオレンジというか、、
食用色素をなるべく使いたくなかったので(アメリカは当たり前に使いますが)
日本風のカボチャとアメリカのスウィートポテトを混ぜて出しました。
砂糖はブラウンシュガーにしてみたりして。

ケーキは私のクックパッドで大人気レシピのこちらをアレンジしたもの。
Cpicon ハロウィン☆簡単パンプキンチーズケーキ by なおみっくすふるーと

仕上がりに四隅が寂しい感じだったので模様をつけたチョコレートを
飾ってみました。男の子らしくなったかな!?

ちなみにロングホーンはホワイトチョコで出来ています。

パーティーはとにかく大人数とのことだったのでもう一台。
中はキャラメル風味のクリームで周りはホワイトチョコクリームです。
アメリカ人、「甘〜い」ほうがお口に合うと思ったので間には
フルーツはサンドしていません。

この帽子はたべられない飾り。大学卒業といえばこの帽子で空に
投げるんですよね〜(昔のmentosのCMが思い出されるわ)

パーティーに出席していたリアナに聞いたらこれらのケーキ、
とても好評だったとのこと♪安心しました〜
みんなケーキの写真を撮っていたんですって。嬉しいわ!

最近大きなケーキを作る機会に恵まれています。
日本ではなかなかないサイズ。作りあげた時の達成感はたまりません(笑)
オーブンも大きければ冷蔵庫もデカイ。ここはやはりBIG AMERICAです。
家事、育児とのバランスを大事にコツコツと作っていきたいと思います♪

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キティちゃんのバースデーケーキ♪

2011-05-11 20:39:59 | デコレーションケーキ
先日の日曜日はお隣のナタリーちゃん2歳のお誕生日でした。
前からリアナ(ナタリーのママ)にケーキをお願いされていたので
張り切って作りました♪
デザインのリクエストはキティちゃん!
日本生まれのキティちゃんはワールドワイドに人気なんですね。
日本人として嬉しくなります。

上に乗ったキティちゃん、もちろん食べられます。
お友達が前に作ってきてくれた「ロリポップケーキ」をアイディアに
しました。
まずはスポンジ生地のクラムにクリームチーズ、レモンの皮のすりおろしなどを
混ぜて粘土のように成型します。

後はホワイトチョコでコーティングし、チョコレーズンで目をつけたり
して完成させました。
たくさんのチョコレーズンからちょうどいい目の大きさを見つける作業など、
少し時間がかかりました(笑)
キャラものってパーツの位置が違うだけでニセモノ顔になっちゃうんですよね〜

周りは桜の口金で生クリームを絞り出し、何気に日本を意識してます。

当日の食事はリアナお手製のウクライナ風黒パン(ライ麦パン)にサーモン、イクラなど
を乗っけて頂きました♪
ちなみにイクラはロシア語でも「イクラ」って言うんですよ(驚)


ナタリーちゃん、このケーキを見て喜んでくれました♪


構成は苺のムースとホワイトチョコのムースでできています。
苺は新鮮なものをピューレにして裏ごし、と少し手間をかけている分
甘酸っぱくて美味しいです☆


ナタリーのお兄ちゃん、スチュワートが早くキティを食べたがったので
すぐカットしました。ちょっと私は惜しい気持ちになっちゃった(笑)
何故か鼻の黄色の部分が食べたかったらしい。
さすがアメリカンキッズ、色があるものにそそられるのかな・・

お味は周りのホワイトチョコがパリッとして中はレモン風味のしっとりケーキで
なかなか美味でした。

私たちからのナタリーへのバースデープレゼントはこのピンクのカチューシャ。
見えませんがキティちゃんのです。
当日のお洋服にもマッチして最高に似会ってました!


このケーキ、余ったカットをリアナが近所のロシア人家族に差し入れたそうで、
とても評判だったとの知らせを今日もらいました。
そして、何とそのロシア人の方から私にケーキのオーダーが入ったんです!
わ〜やっぱりここは多民族国家アメリカだわ。
お願いされたのは息子さんの大学卒業を祝うパーティーのケーキ。
大きなHugeなケーキを、との事。
私、で、できるかな!?ドキドキ。
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「子供の日」のケーキと「母の日」

2011-05-07 16:18:25 | デコレーションケーキ
端午のお節句、「子供の日」は会社の奥様方との「お魚会」があり
ケーキを持参して皆さんとお祝いしました。
この日はメンバーのEさんが日本へ帰国されることになったので
「お別れ会」も兼ねてのポットラック(持ち寄り)ランチでした。
Eさんにはちょうど1歳になる息子くんがいるので他のメンバーから
「Eさんさようなら、息子くんの初節句&お誕生日おめでとう」の意味で
ケーキを作って欲しいと言われていたんです。
で、このようなケーキになりました。

折り紙兜をかぶった金太郎はもちろんマジパンで作りました。
レアチーズケーキムースで鯉のぼりも2匹泳いでいます。
赤(ラズベリー)×青(ブルーベリー)は星条旗を意識して
上にテキサス州型のクッキーでメッセージを書きました。

ちなみに周りは抹茶でウロコ風!?パータデコールで描きました。

断面♪(オーダーケーキでは撮れないショットだから今回撮れて嬉しい!)

クリームチーズムース、ココアジェノワーズ、ブラックベリームースの構成です。
さっぱりしていて好評でした☆
美味しい皆さんの持ち寄り料理の数々を食べた後だったけど
ペロリと食べられちゃう感じ。この食後感、アメリカ版ケーキでは
なかなかないんですよ〜

**********************************
さて、先週は学校で「teacher appreciation」という週間でお世話になっている
クラスの担任の先生などにちょっとした贈り物をする行事がありました。
お花などがメジャーなようですが私は焼き菓子をプレゼントしました☆

ストーンウエアの大きな焼き型、初めて使ったら型離れがよく優秀でした。
サワークリームを入れた生地で缶詰のチェリーが入っています。

Ryuは学校では「Luke」なので「from Luke」で3人の先生にプレゼント♪

とっても喜んでもらえてよかった!
残りの2個は近所のお世話になっているトゥンおじさんとヨランダにあげました。

学校からは「母の日」にちなんで「ママと子供のマフィン朝食デー」というイベントが
ありました。
朝送りに行ったときに可愛いサイズのマフィンが頂けました。


そしてお迎えに行ったら先生から「ママに渡しなさい〜」と言われ
大きなプレゼントを持ったRyuが!「Happy Mother's day」とのカードもありました。
家に帰って開けたら手形のついたトートバッグが入ってました!

可愛い〜!大切に使います。
そして薔薇はダンナさんからの母の日のプレゼントでした。ありがとう!
私も実家の母と義母に遅れたけど何かプレゼントしなくちゃ(汗)

おまけ。
最近ますますヤンチャというか言うことを聞かないRyu。
高い所にあるものを取ろうとして椅子を運んで上るし、
「ダメ」ということをわざとしたりします。
昨日ふと気づいたらお隣のナタリーちゃんとうちのガラステーブルの上で
スタンディングしてました。。

しかも「カモ〜ン♪」とナタリーを誘っていたし!!
そんな恋人ナタリーちゃんのお誕生日会が今日ありました。
と〜っても可愛いケーキを作ったので(自分で言うぐらい力作デス)
次回ご紹介しますね♪

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フルーツたくさんの「スクエアバースデーケーキ♪」

2011-05-03 11:06:49 | デコレーションケーキ
スクエア型のバースデーケーキです♪
アメリカではシートケーキというか、○型でないケーキの方が
パーティーではよく登場します。
私も挑戦してみましたよ〜 

色とりどりのフルーツを可愛くカッティングしてデコレーションした
こちらのケーキ、パーティー用のオーダーでお作りました。
中にはイチゴがたっぷり!

マンゴーはやっぱり薔薇型にしちゃいます(笑)

こちらは6歳になる可愛い娘ちゃんへのバースデーケーキ。
ベリー類をたくさん、というリクエストにお応えしました。


お名前が「ハート」に由来していたのでモチーフはハートにしました。

たくさんのお友達に囲まれたお誕生会、楽しかったかな!?
人生に2度とこない6歳の誕生日、私もケーキでお祝いできて嬉しいです!

そんな感じで週末はお誕生日ケーキのオーダーが続いています。
まさかダラスでホームパティシエになるなんて思いもしなかった!
少し慌ただしいですが人との出会いも広がりとても充実した毎日です♪

**********************************
先週末は土日ともRyuのお友達のバースデーパーティーに招待されました。
家族3人でお祝いにでかけましたよ〜
土曜はハーフのMちゃん3歳のお誕生会。
公園の一部を貸し切りにしてのアウトドアパーティ♪
子供たちはボールで遊んだり凧揚げをしたりと、とても
開放的で気持ち良く過ごさせてもらいました。

Mちゃんママが作ったケーキは可愛いキティちゃんケーキ!!

ホワイトチョコクリームで美味しかった☆

Ryuもお友達プスくんと仲良く食べていました。

市販のケーキも用意してくれました。

うわ〜可愛い。スゴイ。。これがアメリカの市販ケーキです。
招待客にアメリカ人が多かったので皆当たり前に見ていてこれまたビックリ。
下がカップケーキになっていて取り分けやすく便利だなって思いました。
クリームはちなみに砂糖です。甘い以外の表現が見つかりません。
Mちゃん、クリーム舐めて舌が緑になってました。でも可愛いのよね〜♪
3歳になってすっかりお姉ちゃんのMちゃん、これからもたくさんRyuと
遊んでね!

日曜も3歳になるHちゃんのお誕生会。
こちらはご自宅でワイワイと楽しませてもらいました。
もうすぐ日本に帰国しちゃうHちゃんとの思い出、
たくさんできて良かったです。
はい、ケーキどん!

ディズニープリンセスでス、ステキ☆☆
お城やプリンセス達はオモチャでした。

子供たちの視線、集中〜

Ryuも「Happy Birthday to you♪」と少しめちゃくちゃだけど皆に合わせて
歌っていました。「ハッピップー」としか言えないのだけど(笑)
そしてケーキもRyu用に一切れ頂きました。クリームを除いてね。
スポンジ部分はフワフワで美味しいのですよ。
お友達の子はカラー部分も食べたらしく、少し汚い話ですが
その色がそのままトイレで出てきたとか(驚)

子供はやっぱりカラフルで夢のあるケーキがいいですね!
もちろん味では私のケーキは負けていないと思いますが
やはりこの色合いには敵いません。。
でも食紅は身体にいいものとも思えないしどうしたものか。
子供さんのお誕生日ケーキのデコレーション、「わーっ」て
感激してもらえるようもっと研究しよっと!


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