楽農piano協奏曲

楽農生活と初級ピアノ。チャレンジ13年目。

大粒葡萄

2017年09月22日 | 料理・食べ物


 広丘の農家の奧さん達が運営する『勇気野菜館』。

今が旬の葡萄を購入した。

ピオーネ:巨峰を母に、カノンホールマスカットを父に生まれた。静岡の育種家井川秀雄により1973年品種登録された。

糖度が高く香りが良い。適度な酸味があり味わいは濃厚。


シャインマスカット:安芸津21号と白南を親に、農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究で育成された。2006年品種登録。

緑黄色の果皮、糖度が高く、18から20度。控えめな酸味。ジューシーで上品な甘味と高貴な香りが楽しめる。


長野パープル:巨峰とリザマートを親に生まれた長野県オリジナル品種。長野県果樹試験場が2004年品種登録。

皮ごと食べられる種なし黒紫ぶどうとして栽培に。
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