５月ホテルレポート☆その１☆

こんにちは！最近は少し暑くなってきましたね。夜のお散歩は快適だけどお昼のお散歩は気を付けないとね！
それじゃあ５月お泊まりのお友達を紹介するよ！


今日はぼくポッキーが紹介します！



いつもお泊まりやトリミングに来てくれるゼルくん。
今回もいつも通りマイペースにホテルで過ごしてました！
お散歩が大好き、リードを見るととってもうれしそうだったよ！


遊ぶの大好きランスくん！
スタッフさんよりわんこに興味深々。ぼくといつも追いかけっこをして遊んでたんだ！
とっても楽しかったよ！


初めてのお泊まりだったのび太くん！
長めのお泊まりだったけどおりこうさんにしてました。
お膝にちょこんと飛び乗って特等席を見つけてました！


いつも元気いっぱいのタルトちゃん！
今回のお泊まりでも元気にお店を駆け回っていたよ。
スタッフさんたちにしっぽをフリフリ甘えている姿が可愛かったなー！



ゴールデンウィークだからたくさんのお友達がお泊まりしてくれて楽しかったなー！
みんな、また来てね〜^^




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世田谷 手作りごはん の ペットホテル フィルウ　

ポッキーブログスタート！！

こんにちは！ポッキーです

これからときどき太郎くんにこのブログを借りて、ぼくポッキーがケーナインヘルスっていうとても便利な手作りフードのレシピなどを紹介していくよ！
ということで、ポッキーシリーズの始まりはじまり〜




今回はケーナインヘルスがどんなものかを紹介するよ！

ケーナインヘルスは少しの時間の調理でできあがる画期的な手作りフードなんだ！
使われている食材もとてもこだわっているんだよ。

原材料はこんな感じ…

６種類のオーガニック穀物…
玄米・カムート麦・スペルト麦・オート麦・大麦・ライ小麦

野菜…
サツマイモ・ニンジン・ジャガイモ・ズッキーニ・エンドウ豆・グリーン ビーンズ・ビート・ブロッコリー・

ハーブ…
ショウガ・タンポポ・パセリ・ペパーミント・フェヌグリーク・ムラサキツメクサ・バジル・オート麦・フエンネル・ローズマリー・ローズヒップ・パパイヤ

サプリでも使われる食材…
ビール酵母・顆粒レシチン・スピルナ・顆粒ピーポレン・顆粒ガーリック・アルファルファ・フラックスシード


注目は、有機栽培認定農場で採れた6種類のオーガニック穀物、オーガニック野菜やハーブを使っているところ。それに人が食べれるグレードの食材のみを使っているから安心だね


ケーナインヘルスの手作りフードの作り方はかんたん！

１、お肉を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

２、ケーナインヘルスをそのまま又は、フードプロセッサーで細かくして１の鍋に入れる。

※写真右側は鶏肉をミンチ状に細かくしたものです。
　写真左側はケーナインヘルスそのままの写真です。
３、２に水を入れ煮たたせる。

４、３を冷ませてオイルをプラスして完成！

※写真はケーナインヘルスをフードプロセッサーで細かくしたものと鶏肉をミンチ状に細かくしたものを使用した出来上がりイメージです。


作るのに慣れてくると１０分もかからないで出来上がるよ！とってもかんたんだね

ポッキーシリーズ次回はケーナインヘルスアレンジレシピを紹介するよ！
お楽しみにー



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鶏肉のゴロゴロはいった野菜たっぷりごはん

こんにちは☆太郎です。
春らしくなってきましたね〜。
ゴールデンウィークも終わってお店も穏やかになり、
お天気もよくって気持ちよく過ごしていたら、かあちゃんが

「太郎くん、シャンプーするよ〜！」


予想していなかった出来事にボクはビックリ！
　


必死で抵抗を試みましたが敢えなく撃沈しました…




ボクのシャンプー中の様子はまた次回にお伝えするとして、
今回はごはんのご紹介をさせて頂きたいと思います♪


こちらがわんちゃんのごはん




食材
鶏胸肉、大根、にんじん、さつまいも、きゅうり、ブロッコリー、白米、しそ油


作り方
１．大根、にんじん、さつまいも、ブロッコリーは細かく刻んで少量の水で蒸し煮にします。
２．きゅうりはすりおろすか細かく刻んでおきます。
３．鶏胸肉は１）と一緒に煮るか、刻んで炒めておきます。
４．１）、２）、３）とごはんを混ぜ合わせ、しそ油を加えてできあがり！


ここで太郎の豆知識

ボクの知っているさつまいもは、皮がきれいなべに色で、中身が黄色で
ずんぐりむっくりで甘くておいしいもの。
でも、一言でさつまいも！って呼ぶけれど、いろんな種類があるみたいです。
ということで、今日はさつまいもの種類を調べてみました〜

代表的なのが紅あずまという名前のもので、
特に関東地方で人気のさつまいもなんだって。

このおイモは甘味が強くてほくほくしているのが特徴とのこと。
たしかに、ボクの住む世田谷のスーパーでもよく見かけるね。
ちなみに、今回のごはんに使われているのは紅あずまだそうです。


金時芋も有名だよね！
金時芋は、切り口が黄金色をしていることから、
○○金時と呼ばれるようになったそうです。

金時芋の代表は、やっぱり鳴門金時。
甘くて粘り気のある美味しいおイモです。
西日本を中心に栽培がさかんな品種なんだって。


かあちゃんが地元（石川県）で良く食べていたというのは五郎島金時。
かあちゃんに鳴門金時と五郎島金時はおんなじ味なの？と聞いてみたら、

「食べ比べた事はないけど、甘味は鳴門金時のほうが強いかしらね〜。
　ホクホク感は五郎島金時の方が強い気がするけど…、もちろんどっちも美味しいのよ」

と言ってました。

同じ種類でも、気候や土の違いで味や食感も変わるのかなぁと興味深々です。
いつか食べ比べしてみたい！


安納芋（あんのういも）は、種子島特産の糖度のとっても高いおイモ。
紅あずまや金時芋とは、果肉の色も違います。

先日、たまたま頂いたので、調理人さんが包丁で切ってみると…
なんと、輪切りにするとふちから白い蜜がじわ〜ってでて来ました！
これはなんともおいしそう

糖度が高くてとってもおいしいおイモだから、ごはんに混ぜちゃうのはもったいない！
ということで、そのまま焼いて犬猫人でおやつとしていただきました


黄金千貫（こがねせんがん）は、ボクは食べたことはないけれど、
焼酎の原料などでよく使われているそうです。
食べても美味しいおイモらしいので、ぜひ一度たべてみたいなぁ。


最後は、おやつなどでよく見かける紫芋。
見た目の華やかさだけではなく、
アントシアニンという色素が体にいいとかなんとかで巷では大人気！
ボクが食べた中では、紫芋のスイートポテトが美味だったなぁ〜。
（スタッフさんがわけてくれました）
　
　
ざっと調べただけでも、こんなに種類が分かれてました。
きっと、もっといろんな種類があって、味も様々なんだろうなぁと思います。

みなさんは、どの種類のさつまいもがお気に入りですか？
ぜひお勧めのおイモを教えてください☆


　
こちらがねこごはん



ボク達のごはんには、調理人さんがちりめんじゃこをプラスしてくれました

　
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４月ホテルレポート☆

こんにちは！だんだん暖かくなってきてお散歩日和になってきましたね！
今日はぼくポッキーが４月にホテルにお泊まりに来てくれたお友達を紹介しちゃうよ！

たくさんお友達がお店に遊びに来てくれてすごく楽しかったよ


それでは紹介します！


２回目のお泊まりに来てくれたモコちゃん。
お店のことを覚えていてくれたみたいで元気に走り回って遊んでくれたよ！
とっても元気な女の子です。


いつもお店にお泊まりに来てくれるきさぶろうくん。
おもちゃで遊ぶのがとっても大好き！写真を撮るときだってほらっ！
ポーズだってとれちゃうよ。


初めてのお泊まりだったジェニーちゃん。
初めての場所でも緊張せずに楽しんでくれてたみたい、おもちゃで遊んだりお散歩だって上手にできちゃうおりこうさんでした。


スタッフさんに甘えるのが大好きこはるちゃん。
お泊まりのときはいつもお店の手作りごはんをおいしそうに食べてくれるよ！
今回は初めてトリミングもしてとっても美人さんになりました。





ぼくもみんなみたいにかわいい写真撮ってもらいたいな。ポーズの練習しなきゃ！
みんな、また来てね〜^^



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女子のみなさま

こんにちは☆太郎です。
みなさま、昨日の嵐は大丈夫でしたか？
竜巻が発生して、災害被害が出た地域もあったとのこと。

世田谷でも、短い時間でしたが突風が吹き荒れ、雹が落ちてくるという
５月にあるまじきお天気でした。

ボクも風と雹の音の激しさに、思わずハウスに引きこもっちゃいました。




お泊まりのわんこさんたちも、ちょっと不安になってしまったのか
ワンワン！と吠えちゃう子もいましたが、嵐が去るとすぐに落ち着いていました。

なにはともあれ、みなさん元気で過ごしてくれて良かったです。



それでは本日も、４月にホテルに来てくれた子たちの紹介です☆



つぶらな視線がチャームポイントのかれんちゃん。
この目でじーっと見つめられちゃったら、スタッフさんたちもメロメロです。
シャンプーも終わって、おめかしして、お迎え待ちのところをパシャリ☆

　

いつもお泊まりを楽しんでくれるケイティちゃん。
おもちゃを鼻で転がすのが得意技！
ボクにはできない技だからうらやましいな〜。
とっても甘えん坊で、スタッフさんの膝の上が彼女のお気に入りの場所になってます。



いつもカートに乗ってご来店のジョーちゃん。
お泊まり中に自分のカートを発見し、なんとかカートに乗り込もうとしている所をパシャリ☆
残念ながらカートには乗り込めなかったけど、代わりにおやつをもらってご満悦な様子でした♪



シャンプーもホテルも利用してくれるムッシュちゃん
いつもはお気に入りのおもちゃをくわえて走り回ってることが多いのですが、
今回はお花を背負った姿でパシャリ☆
いつもと違う、落ち着いた大人の女性の雰囲気を見せてくれました^^



あ、気がついたら、今日ご紹介した子たちはみんな女の子だったよ！
みんな優しくて美人さんでした。
みんな、また来てね〜^^



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太郎からのおしらせ＆ホテルレポート

こんにちは！太郎です。

ゴールデンウィークですね。
この時期はペットホテルもトリミングも大忙し！
かーちゃんは朝から晩までお散歩とごはんの準備に、
スタッフさん（トリマーさん）は、
朝から晩までシャンプー＆カットにてんてこまいな様子です。

そんななか、ボクとねーちゃんは衣替えした店内でまったり…



ぼーっとみんなを眺めていたら、テンパったかあちゃんに
「太郎くんもお仕事して〜！！」
といわれちゃいました…。

ということで、ボクもお仕事させて頂こうと思います！
ブログ更新するぞ〜(｀･∀･´)



さてさて更新に当たりまして、最近、
「トリミングの写真を花ちゃんが紹介してくれているように、
　ホテルの子たちの写真もぜひ紹介して下さい！」
とご要望をいただくことが増えてきました！
なので、ご要望にお応えして、これからはこのブログでごはんの紹介の他に、
ホテルにお泊まりにきてくれたお友達のご紹介もさせて頂こうと思います☆

ということで、タイトルも、
モフ猫太郎の『フィルウ』ペットホテルレポートに変更するよ☆

ボクが忙しいときは、代わりにポッキーくんも手伝ってくれるって！
みなさま、今後も太郎ブログをどうぞ宜しくお願いします。

　

それでは今日はさっそく、ホテルに来てくれたみなさんをご紹介させて頂きます☆


いつもお泊まりに来てくれるMIX犬のふぅちゃん。
ゴーリルデンレトリバーのように光沢のある、とってもきれいな毛並みなんだ^^
みなさん、何犬と何犬のMIXかお分かりになりますか？？
ふぅちゃんは手作りごはんが大好きで、いつも残さずきれいに食べてくれるんだ♪
　


今回３回目のお泊まりで、すっかり寛ぎモードのニコタくん。
スタッフさんの膝の上でまったりお腹をなでてもらってたよ〜。
でもやっぱり、パパとママのお迎えがいらしたときの喜び方は格別だったよ。
また来てね、ニコタくん。



ちっちゃな頃からの何度もお泊まりにきてくれているララちゃん。
シャンプー＆カットもしてスッキリ！して、お迎えまちしてるところをパシャリ☆
ララちゃんは、パパのバイクの音をちゃんと聞きわけるんだよ！
パパのバイクがお店の前に停まったら、お耳がピン！っと立って凛々しくなるんだ。



日中のみのお預かりだったけど、何日も通ってくれたレオくん。
初日は「どこに来ちゃったの？？」と、緊張してブルブル震えていましたが、
後半はスタッフさんにとっても甘えていました。
最終日にシャンプーしてキレイになったあとにパチリ☆



お店の前を通ると、足を止めてお店に入ってこようとしてくれるふーくん。
おっきくて、ちょっぴり垂れているお耳とフサフサシッポがチャームポイントです♪
もうすぐ１歳になるんだけど、まだまだ遊びたい盛りのやんちゃさん。
ポッキーくんともたくさん遊んでました^^



最初はごはんも食べられなかったシャイボーイのココくん。
一年経って、今ではすっかりお店になれました。
ワンワン！と意思表示も出来るようになり、今ではごはんも完食です♪



９泊のロングステイが終わり、シャンプーして、おめかしして、
お迎え待ちのくぅちゃん☆
「やっとおうちに帰れるわ〜」という心境が表情に現れちゃったかな？
おうちに帰ってたくさん甘やかしてもらってね♪


みんないい子たちだったなぁ、また来てね〜^^




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野菜たっぷりそぼろあんかけごはん

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みなさんこんにちは！太郎です。

そろそろ暖かくなってきて、ボク愛用のベッドで過ごしていると
暑く感じるようになってきました。

あくる日のベッドから溢れ出るボクです。




こんなグダグダ生活をしていたら、かあちゃんが
「そんなに暑いなら、もうベッドいらないね〜」
とボクからベッドを奪っていきました…（涙）

こんな体毛だけど、ぼくにだってまだ寒い日もあるんだよ〜
ベッド返して〜！


…取り乱してしまいました。
それでは本日のごはんのご紹介です。



食材
豚肉、鶏肉、葛、にんじん、キャベツ、かぶ、さつまいも、舞茸、白米

作り方
１．豚肉と鶏肉は合わせて包丁でたたいてミンチにしておきます。
２．細かく刻んだにんじん、キャベツ、かぶ、さつまいも、まいたけを
　　少量の水で蒸し煮にします。
３．野菜に火が通ったら別の鍋かフライパンでお肉を軽く炒めます。
４．２）にお肉と水で溶いた葛を加えとろみがついたら火を止めます。
５．できあがりです！そのまま冷まして食べてもよし、ごはんにかけて
　　食べても良しです。

　
ここで太郎の豆知識

みなさんは、「挽肉」ってどの部位のお肉を使っているかご存知ですか？

スーパー等でパッケージをよ〜く見てみても、
「牛肉」「豚肉」「鶏肉」は表示してあるけれど、
ヒレやロース、バラなどの【部位】はどこにも表示していないよね〜。
一体どこのお肉が使われているんだろう？？
　

と思っていたら、農林水産省のページでこんな説明を発見！

「小間切およびひき肉は、（販売する際に）
　部位表示をしなくてもよいことになっています」
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0701/04.html

なるほど〜。
販売されている挽肉には部位の表示義務はないってことだね！
※多くの場合は、整形過程で発生する切り落とし肉を「挽肉」に利用しているらしく、
そうすると、いろんな箇所から切り落としをまとめて挽いちゃうことになるため、
部位の特定は困難になってしまうため、表示も困難なようです。


挽肉はお泊まりワンコたちにも大人気の食材のひとつですが、
あまり脂の多い部位が含まれていたとするとコマリモノ、ということで
調理人さんは挽肉料理のときはお店のフードプロセッサーか、包丁で叩いて、
自家製ミンチを作成しています。
　


自家製ミンチは粗挽きだけど、とっても美味しいよ！
ボクも、イマイチ苦手な豚肉も自家製ミンチだったら美味しく食べられるんだ♪
　
　
こちらがねこごはん


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ピーマンとたっぷりもやしのチンジャオロース丼

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こんにちは☆太郎です。
暖かくなってくると、じっとしているだけではつまらなくなってきますよね！



ボクも時々花ねえちゃんとお店で遊んでます。


といっても、花ねえちゃんがボクと遊んでくれるのはほんの一瞬…
ちょっと遊んでくれたからと調子に乗ると、
とたんに「シャーーー！！」って怒られて、遊びは終了。
ああ、世知辛い…。


◎お知らせです◎
４／２０（金）に開催を予定している食育入門講座に１席空きが出ました。
急ですが、ご参加をご希望される方がいらっしゃいましたらお知らせください。

申し込みフォームはこちらです↓↓
http://www.filou.jp/food/form.html



それでは本日のごはんのご紹介です！

まずこちらがわんちゃんのごはん



食材
牛肉、ピーマン、もやし、キャベツ、にんじん、しいたけ、葛、白米、オリーブオイル

作り方
１．フライパンを熱し、オリーブオイルを適量入れ刻んだピーマン、もやし、
　　人参、椎茸を炒めます。
２．野菜に火が通ったら好みの大きさに刻んだ牛肉を入れ軽く炒め、少量の水を
　　加えます。
３．水で溶いた葛を回し入れ、トロミが付いたら火を消します。
４．ごはんの上にかけて、よく混ぜて出来上がりです！


今日は調理人さんはチンジャオロースをイメージしてごはんを作ってみたんだって！
なんでチンジャオロースかっていうと、このあいだ中華料理屋さんで食べた
チンジャオローすがすごく美味しかったから！という理由らしい。

（…調理人さんって、単純…）



さてさて、ここで太郎のチンジャオロース豆知識

チンジャオロース（青椒肉絲）は、
【ピーマン（中国語で青椒）と肉の炒め物】っていう意味。

ボクは牛肉を使うのがスタンダードだと思っていたけど、
実は中国でのスタンダードは豚肉なんだって！
※牛肉を使った場合には「青椒牛肉絲（チンジャオニューロース）」と呼ばれるそうです。


そしてさらに驚くべきことに…
タケノコもチンジャオロースには欠かせない食材のイメージですが、
本場中国では、チンジャオロースにはタケノコは使用しないらしいです


ってことは、日本に入ってきてから日本人好みに色々アレンジされたってことなのかな？
まあ、ボク的には「美味しければなんでもアリ」なんで、
豚だろうが牛だろうがタケノコだろうがタマネギだろうが気にしませんが
あ、タマネギはダメか…
　

ちなみに、ボク達やわんこさんにはタケノコは消化しづらいかもしれないから…と、
今日のごはんには、調理人さんはタケノコの変わりに『もやし』を使ってくれました。

タケノコの変わりにもやしを使っていても、
【ピーマンと肉の炒め物】という意味で言えば、ちゃんとチンジャオロースーだよね



牛肉を炒めた香りが、なんとも言えずボク達の食欲をそそります！
僕も花ねーちゃんもおんなじレシピでしっかりいただきました♪

こちらがねこごはん



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桜色の鮭のまぜごはん

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ただいま松陰神社の桜が満開！とってもきれいです。



本日は、お天気も良くって、なんともお花見日和
たくさんの方が松陰神社の桜を見にいらしてました。


そんななか、ボクと花ねーちゃんはお花見関係なくお店で熟睡…。




みなさん、ボクがどこに映ってるかわかりますか〜？？
ねーちゃんとシンクロ中です☆




それでは本日のごはんのご紹介です☆

まずこちらがわんちゃんのごはん


食材
鮭、白米、さつまいも、キャベツ、にんじん、大根、まいたけ（乾燥）

作り方
１．乾燥のまいたけは、ミキサーやミルサーで潰して粉にしておきます。
２．さつまいも、キャベツ、にんじん、大根、粉のまいたけを鍋に入れて火にかけ、
　　野菜スープを作ります。
３．鮭は別に焼くか蒸すかで火を通します。
４．お皿にごはんを入れ、鮭をほぐし、野菜スープをかけて良く混ぜ合わせて
　　できあがりです！


ここで太郎の豆知識


本日のごはんを作っている最中に、調理人さんがぼそっと一言。

「川で採れれば鮭？海で採れればサーモン？」


素朴な疑問が口から出てきてしまったようです。

ということで、ボク、調べてみました！


サケやサーモンは、生物学的にはどちらも「サケ科」に所属していて、
「サケ」の分類のひとつとしてトラウトサーモンやベニザケなどがあるみたいです。
ちなみに、ニジマスやヤマメなどは川魚だけど、同じサケ科に所属しているお魚なんだって！

へ〜、サケって懐が広いんだなぁと感心です。


ただ、狭義の意味では、鮭は「シロザケ」のことだそう。
シロザケって言われてもピンと来ないけど…
「アキサケ」「トキシラズ」「メジカ」など別名を聞くと分かる人も多いとか。


ボク、トキシラズなら知ってるよ！
贈答品として売られている立派なサケだよね
知ってるけど、食べたことない！！！


調理人さ〜〜〜ん！！
（以下略）




ということで、こちらがねこごはん




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馬肉チャーハンのミニトマト乗せ

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こんにちは☆太郎です。


そろそろ抜け毛の季節の到来ですね。
ボクも、あちこち入念にお手入れしてます。



やっぱりみなさんをお出迎えする看板猫としては、
いつも身だしなみは整えておかないとですよね☆


でも、どんなに自分で頑張ってきれいにしているつもりでも、
シャンプ−する（される）とボク、真っ白になるらしいです。

外に出るわけでもないけど、ちょっとずつ汚れてるんですね〜。
シャンプーって、大事！！なんですね。
あんまり好きじゃないけど…、月に１度は看板猫として頑張らねばと思います。




最近、Facebookのほうでも調理人さんがごはんの紹介を行っていますので、
もしよろしければこちらものぞいてみてください♪
http://www.facebook.com/pethotel.filou
（Facebookに登録していない方でもご覧になれます）


それでは本日のごはんのご紹介です！

まずこちらがわんちゃんのごはん


食材
馬肉、キャベツ、ごぼう、しいたけ、昆布、きゅうり、ミニトマト、白米


作り方
１．キャベツ、ごぼう、しいたけ、昆布で野菜スープを作ります。
２．キュウリは細かく刻んでおきます。
３．馬肉と白米をフライパンで炒めます。
４．１、２、３を食器にいれよく混ぜあわせ、スライスしたミニトマトをのせて完成です！


本日のごはんは中型犬のワンちゃん用！
いつもは小型犬のごはんを作る事が多い調理人さんは、
「身体が大きい子のごはんは、いつもとちょっと違って楽しいわ〜」
とルンルンしていました。


ここで太郎の豆知識！

トマトとミニトマトって、なにが違うんだろう？と思って調べてみたよ。

そうしたら、根本的な違いは「サイズ（重量）の違い」なんだって。
トマト（特に大玉トマト）は２００g以上、ミニトマトは２０g〜３０g程度で、
数字だけで比べると１０倍くらいの差があるんだね！


で、もう少し調べていたら、トマトには「色による分類」があって、
『ピンク系』と『赤系』に区別されるみたい。

日本で人気があるのは『ピンク系トマト』とのこと。
ピンク色のトマトなんてみた事あったっけ…と思ったけれど、
良く考えてみたら、かの有名なトマトは【桃太郎】。

あ〜！
名前に『桃』ってついてる〜！！

つまり、桃太郎はピンク系トマトってこと！？
でも、どう見てもピンク色ではないよね…？？？
　

どうやら、ピンク系トマトと言っても『完全ピンク色』になるわけではなく、
完熟しても色付きが薄いトマトをピンク系と呼んでいるみたい。


で、一方のミニトマトはというと、
こちらは赤系トマトが主流で一見同じ色で同じトマトに見えても、
リコピンやビタミン類の含まれ方が違うんだって。


なるほど、勉強になりました。
トマトも、いろんなトマトを食べるといいってことだね！
調理人さん、この夏は、いろんなトマトを食べさせてくださいね〜

　

本日のねこごはん写真はありません、ごめんなさい！
でも、同じごはんで、馬肉はレアで頂きました。

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