犬にぬか漬け
もしかすると最近話題になっているのでしょうか
植物性の乳酸菌は腸まで届くとか
動物性のは毎日食べなくてはいけないけど植物性のは１週間ごとで大丈夫とか
最近、亭主の友人から玄米を送っていただいておりまして
ドドーンと３０キロ
精米機でゴリゴリ・・
精米したてのお米はとっっても美味しい
そして糠はすぐにぬか床へ
たま～に
漬かったキュウリのきれっぱしを小指の爪ほどジニーにあげています。
おチャチャにはそのまた半分
姑のぬか床から種をもらって始めたぬか漬け
ウチのは塩分も少ないですしトウガラシもほんのちょっと
犬にあげるには問題ないかと。
その分人間には物足りないお味ですが
今度こそは長持ちさせたい
ただ、素手でかき混ぜちゃうとおあとが大変です。。
精米したてのご飯に美味しいぬか漬け、なんてご飯がいくらでも食べられますね。
あ～ 母の作ってくれたぬか漬けが懐かしいです。
フェンディママさん尊敬します！
道具だけ買ってそのままになってたり漬けたのを忘れてたり
今回は玄米が手に入るうちは続けようと思っています。
なかなかおいしくなりませんね～