カブール アフガンアイス屋

アフガニスタン名物のアイス屋で。中央アジアのほかの国にもある？

　

店先で材料を入れた桶を氷に擦り付けて凍らせて作る。
素朴な甘さで美味です。

　

古タイヤ製の桶で砕いた氷に塩を加えて使っている。

　

カブールでは一杯50AF、高い店だと80AF（約160円）。
決して安いものではないが、時間を問わず、店はアフガン人でに賑わっている。
店によって多少、味や盛り付けが違っていて食べ歩いてしまう。

カブール 鳥屋

バザールの鳥屋で。食べるようではなくペットとして販売。
　

鳥を飼うのが好きなアフガン人。レストランやチャイハネで鳴いていて和みます。

カブール 造園士

イスタリフで案内してもらった庭先で。こちらの庭を手入れしているおじさんと。

こちらの家の持ち主はカブールに住んでいるのだが、故郷であるイスタリフの家に庭を造って、ちょくちょく戻ってきているらしい。
公園でくつろいでいる人も多いし、乾燥していて埃っぽいので緑に欲求は高いみたい。
　

庭を鑑賞した後にお茶をご馳走になった。

カブール 銃砲店

ジェイド・マイワンドから少し奥に入ったバザールにある銃砲店で。

　

散弾銃を中心に売っている。あまりに普通にあったので、買えるのかと聞いたらだめとのこと。
逆に買えたら恐ろしい…。

　

修理もやっている。

カブール 皮なめし工場

住宅街の奥のほうにあった皮なめしの工房で。
　

剥いだ皮に塩を揉みこむ作業中に。
　

この工場の親方さん。パキスタンなどに輸出もしているらしい。