冬の韓国 機張テゲ（蟹）の旅 ８

さて、早くも二日目の朝。
毎回朝はアワビ粥だったのですが、
今回は、ずっと食べたかったテジクッパを食べます。

ロッテホテルからほど近い場所にある、テジクッパ通り。







私たちが選んだのは、このお店。

有名店が並んでいるので、どちらにするか迷いましたが、適当に左側(笑)









テジクッパは豚骨スープをご飯にかけた、汁かけごはん。
豚骨と言っても、ラーメンのようなこってりスープではなく味もついていません。
薬味のアミを入れて塩を足して自分で味付け。
ニラやみそをたっぷり入れて、いただきましょう。
一緒にないっている豚肉も、ホロホロでさっぱりして優しいおいしのテジクッパでした。








貫録のアジュンマ達が、テキパキと働きます。

韓国のアジュンマ達は、苦労が多かったのでしょう。
商売に携わる人に、弱弱しい人など見たことがありません。
誰もが黙々と、誠実に働いています。
彼女たちの強さに触れるのが、韓国旅行の楽しみでもあるのです。