鶏の生肉、規制すべき？ たたきや刺身、国の基準なし

鶏の生肉、規制すべき？　たたきや刺身、国の基準なし(朝日新聞) - goo ニュース

　とりわさ、たたき、刺し身……。人気の鶏料理は生肉を使うが、実は牛や馬の肉のような国の基準がない。食中毒は心配だが、「食文化に水を差したくない」と規制に二の足を踏む自治体がある一方で、明確な基準を求める声も出ている。

　大分市の専門店は地元のブランド鶏が売り物だ。ここでは「地鶏の刺し身四種盛り」が１２８０円。生のササミ、ムネ、ハツ（心臓）、ズリ（砂肝）をポン酢やゴマ油で楽しむ。ササミはとろけるような柔らかさ。ズリは歯ごたえがいい。週末は予約でいっぱいの日もある。

　食文化史研究家の永山久夫さんによると、日本には古くから生肉を食べる習慣がある。生魚が広まった江戸時代以降も九州、東北で鶏肉を生で食べる文化が残った。総務省の家計調査県庁所在地・政令指定都市別ランキング（２００９〜１１年平均）では鶏肉の消費量トップは大分市。上位８位を九州・山口が占める。

生ものを食べるのは日本の伝統文化なのでしょうね。
こちらの方は今後どうなるのでしょうね。





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「やることリスト作成している」割合、日本は45％で最下位

「やることリスト作成している」割合、日本は45％で最下位【LinkedInユーザー調査】(CAREERzine) - goo ニュース

　LinkedInは、世界15カ国、6,500人以上のLinkedIn登録ユーザーを対象に行った「ビジネス習慣に関する意識調査」の結果を発表した。

　回答者のうち、「うまく自分の仕事に優先順位をつけられている」との回答は82％に。一方で、「その日のうちに達成すべき仕事を終わらせている」は11％となった。

　「やることリスト」をしているのは全体の63％に。50％が「手書き」、45％が「電子メモ」を利用している。

　国別でみると、「やることリスト」を作成している割合が一番多かったのはブラジルの73％で、2位にはフランスとスペイン（72％）が続いた。やることリストを実施しているのが最も低かったのは日本で、45％にとどまった

日本人は勤勉でまじめというのもこのようさからは言えないようですね。






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頻繁にメールチェックするのをやめると、ストレスが減って生産性も上がるという研究結果

頻繁にメールチェックするのをやめると、ストレスが減って生産性も上がるという研究結果(ライフハッカー［日本版］) - goo ニュース

カリフォルニア大学アーバイン校の最近の研究で、会社員を対象にどんなソフトを使っているときに心拍数が変化しているかをモニターしたものがあります。一体どんな結果が出たか分かりますか？　頻繁にメールをチェックする人は、かなりのストレスを受けていました。また、その習慣をやめると仕事により集中でき、生産性も上がり、ストレスが減るという結果が出たのです。

Photo remixed from David Castillo Dominici（Shutterstock）.

　

メールを他の人より2倍のペースでチェックしている人の心拍数は、「かなり興奮した」状態で一定していました。そのような人を5日間メールから離れさせたところ、より自然な心拍数への変化が見られました。

同校情報科学科のGloria Mark教授は「社会人の生活からメールを無くすと、マルチタスクが減り、ストレスも減るということが分かりました」と言っています。

ここでのポイントは、頻繁にメールをチェックする習慣のある人はかなり重症だということです。研究者は「メーラーにログインする時間を管理し、新着メッセージ数をバッジ表示する、メールをチェックせずに済ますなど、何か他の方法を使った方がいい」と指摘しています。米LHでも、以前「新着メールのプッシュ通知をやめて（英文）、バッジ表示にした方がいい（英文）」とすすめています。

そもそも、そんなに頻繁にメールをチェックして、一体何を待っているというのでしょう？　一分一秒を争うようなメールがどれくらいあるのか、冷静になって考えてみてはいかがでしょうか。


たくさん来ているメールをチェックするのもうんざりしますよね。
メールって、結構不要なものが多いですよね。





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探せ！正義のハッカー…国が初の競技会開催へ

探せ！正義のハッカー…国が初の競技会開催へ(読売新聞) - goo ニュース

コンピューターのハッキング技術を競う社会人対象の大会を、経済産業省が今年度、国として初めて開催することになった。

　深刻なサイバー攻撃が相次いで発覚する中、日本を守る「正義のハッカー」を発掘するのが狙いだ。

　大会は今年１０月以降、全国を４ブロックに分けて予選を開き、来年２月に本戦を開催。担当者は「模擬的なサイバー攻撃のようなメニューで実践的な経験を積ませたい」と狙いを話す。今年度は７０００万円の予算を確保し、米ラスベガスで開かれる世界最高峰のコンテストの実施方法も調査する。来年度以降は民間に引き継ぎ、将来は世界レベルの大会にしたい考えだ。

　経産省は２００３年、同様の大会を高校生対象に計画したが、「ハッカー＝悪」の偏見が強く、「国が犯罪者を養成するのか」との批判を受け見送った経緯がある。しかし、その後、防衛産業や衆参両院などへのサイバー攻撃が発覚したことから、経産省では「当時とは時代状況が変わった。人材発掘は急務だ」（担当者）と方針を転換した。今年２月には、技術者の有志が中心となり福岡県内で学生向けの大会を初開催。今月１９、２０日には茨城県つくば市で２度目の大会が開かれるなど、官民挙げて人材育成の機運が高まっている。


ハッカー被害対策に、今度は別の方向から取り組むようですね。






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海の魚 セシウム濃度の差なぜ？ 餌と生息環境、影響も

海の魚　セシウム濃度の差なぜ？　餌と生息環境、影響も(産経新聞) - goo ニュース


　東京電力福島第１原発事故から１年以上が経過。放射性物質を含んだ汚染水の新たな流出は限定的とされているが、海は有効な除染技術が確立されているとは言えず、海の汚染状況についてはいまだ見えないところも多い。これまでの検査では、放射性セシウムの濃度が低くなった海水魚がある一方、４月から適用された食品中の放射性セシウムの新基準値（１キロ当たり１００ベクレル）を超え、出荷停止の指示を受ける海水魚も相次いでいる。こうした濃度の差はなぜ起こるのか。（油原聡子）

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　茨城県は１８日、約１年にわたり、出荷販売の自粛を要請していた県央部海域のコウナゴ（イカナゴの稚魚）について、自粛を解除したと発表した。検査した結果、最大で６・７ベクレルだったという。

　同県では、昨年４月に北茨城市沖で採取したコウナゴから当時の暫定基準値（１キロ当たり５００ベクレル）を上回る５２６ベクレルを検出。今年も漁期を迎えたため、各海域で検査を実施しており、すでに北部海域は４月１７日に自粛を解除している。

　残る南部海域でも、検査で安全が確認されれば順次解除する方針だ。

　水産庁の担当者は「コウナゴは海の表層に生息する魚。放射性物質は時間とともに、下の泥に吸着するため、表層の海水の濃度が薄まったのが影響しているのではないか」と話す。ほかにマイワシなど表層の魚は低下傾向にあるという。

　一方で、放射性物質の濃度が低下傾向にない海水魚もある。４月以降、新基準値を上回り、政府の出荷停止の指示を受けたのは、宮城や茨城のスズキ、茨城のヒラメやシロメバルなど。５月以降も、岩手や宮城のマダラなどが出荷停止となった。

　放射線医学総合研究所の青野辰雄調査役（放射生態学）は「水産庁の調査結果を見ると、放射性セシウム濃度が低下する傾向にない魚類は、原発に近い福島、茨城や宮城周辺の海域のスズキやヒラメ。海中には放射性セシウムが堆積しやすい場所がある」と話す。

　日本近海は、かつての核実験などの影響で、もともと海水や海底土中に微量の放射性セシウムが含まれている。原発周辺海域の現在の放射性セシウム濃度は事故直後に比べ低下したが、海水で１リットル当たり数ミリベクレルから数十ミリベクレル、海底土で１キロ当たり数ベクレルから数百ベクレルと、事故前と比較すると数倍から数百倍になった。魚の餌となるプランクトンなどからも放射性セシウムが検出されているという。

　水産総合研究センターの森永健司・研究開発コーディネーターは、魚の放射性物質の濃度について「浅い所の底に比較的定着する魚や、魚食の魚のほうが高い傾向にある。また、汚染されていない遠くまで回遊するような魚は低い」と説明する。

　さらに、「スズキは、川の水と海の水が混ざる所で餌をとるため、分布域が汚染の高い所と重なっているのではないか」と指摘。「ヒラメは海の底に生息し、上を通った魚を食べるので高くなるのではないか」と話している。


魚の放射能汚染の問題は、放射性物質のセシウム１３７の減衰をまたないといけないようで、まだ当分、おさまりそうにないですね。





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上場初日、市場は失望＝米フェイスブック

上場初日、市場は失望＝米フェイスブック(時事通信) - goo ニュース

　【ニューヨーク時事】インターネット交流サイト（ＳＮＳ）世界最大手の米フェイスブックの上場初日は、期待外れの内容となった。初値は４２．０５ドルと公募価格（３８ドル）を上回り、直後に４５ドルまで上昇。しかし、その後は伸び悩み、公募価格をわずかに上回る３８．２３ドルで終了した。「超注目銘柄だけに急騰すると思っていた投資家が多かったのに」（準大手証券）と、失望感が広がっている。

　フェイスブックは全世界で約９億人の利用者を抱え、知名度は抜群。「普段は株式に関心のない人も買い手になる可能性がある」（大手証券）として、潜在的な需要は強いとみられていた。　


米国での久々の大型上場と騒がれていたようですが、初日は期待外れの相場で終わったようですね。
世の中、上場景気に踊らされるほど甘くないのでしょうか。
それとも資産額がそれ度々大きくないので、値上がりが思ったほど期待できないので、市場が覚めて見ているのでしょうか。






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コンプガチャ、７月から規制方針 松原消費者相が表明

コンプガチャ、７月から規制方針　松原消費者相が表明(朝日新聞) - goo ニュース

　携帯電話などで遊ぶソーシャルゲームで、複数のアイテム（道具）をそろえると珍しいアイテムがあたる「コンプリートガチャ」（コンプガチャ）の商法について、松原仁消費者相は１８日の会見で、「違法となることを明確にする」と述べ、７月から規制対象にする方針を明らかにした。

　コンプガチャの形態は、景品表示法が禁じる「カード合わせ」にあたる。ただ従来は、ネット上で提供されるアイテムなどが「景品」にあたるか、法の解釈があいまいだった。そのため運用基準で規制が及ぶことを明確にする。

　コンプガチャをめぐっては、射幸性が強く、未成年者への高額課金にもつながっていると批判があり、業界各社は既に廃止を表明している。

新しいことが出てくると、なかなか規制するのに時間がかかるようです。
特に子供が大金をつぎ込むようなことは早めに手を打つ必要がありますよね。






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家康の洋時計「世界でも貴重」＝機械など４００年前のまま―大英博物館が評価・静岡

家康の洋時計「世界でも貴重」＝機械など４００年前のまま―大英博物館が評価・静岡(時事通信) - goo ニュース

　徳川家康が１６１１年にスペイン国王から贈られた日本に残る最古の西洋時計（国の重要文化財）について、大英博物館の専門家が１７日、「内部の機械などが当時のまま残り、同時代・地域の時計では世界的にも貴重」とする評価を公表した。

　所有、展示している久能山東照宮（静岡市）が鑑定を依頼し、時計部門の最高責任者デビッド・トンプソン氏が１６日から来日調査していた。

　西洋時計は、家康が千葉県沖で難破したスペイン船の乗組員をもてなし無事帰国させたことへのお礼として、国王フェリペ３世が贈呈。フランドル（現在のオランダ、ベルギー北部）の時計師ハンス・デ・エバロが１５８１年に製作したぜんまい式で、高さ２１．５センチ、重さ２．８キロの真ちゅう製。

　記者会見したトンプソン氏は、１６世紀にこの地域で作られた時計は欧米に２０台現存するが、多くは部品交換や改造が施されていると指摘。「家康の時計は４００年間ほとんど手を加えられておらず、当時の状態でケースや内部の機械、皮製カバーが三つそろっているのは世界に１台だ」と述べた。

　久能山東照宮の落合偉洲宮司は「価値が評価されてうれしい」と語り、国宝指定に期待を寄せた。　

４００年前の時計が当時のまま残っているとはすばらしいことですね。





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生物多様性、低所得国では60％低下

生物多様性、低所得国では60％低下(ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト) - goo ニュース

　世界自然保護基金（WWF）は15日、「生きている地球レポート2012（Living Planet Report 2012）」を公表した。このレポートは2年ごとに、地球の自然環境の変化を数値化して示している。

　今回のレポートは、高所得国が中・低所得国から資源を輸入・消費している結果、生物多様性の豊かさを示す「生きている地球指数」が特に中・低所得国で大幅に低下していることを強調している。

「生きている地球指数」は、世界の2600種以上の野生生物、約9000の個体群のデータを基に算出したもので、レポートによると1970年から2008年までに、世界全体で28％低下した。地域ごとの格差が拡大しており、高所得国ではこの40年近くの間に指数は7％上昇した。つまり生物多様性は回復しているのに対し、中所得国では31%、熱帯に多い低所得国では60％の低下となっている。

　レポートは、人間のエネルギー消費、食料、消費財などを面積に換算して、どれほどの土地が必要かを表す「エコロジカル・フットプリント」という指標も毎回、公表している。前回の2010年レポート同様、「世界全体の消費を支えるために必要な生物生産力は、既に地球がもともと持っている生産可能な資源力と廃棄物の回収力の限界を50％超えており、人類の需要が現在と同じペースで伸びていけば、2030年までに地球が2個あっても足りなくなる」と、レポートはあらためて警告している。

　6月20〜22日に、ブラジルのリオ・デ・ジャネイロで「国連持続可能な開発会議（リオ＋20）」が予定されている。WWFは「地球の生物生産力に見合った世界共通の消費のあり方を確立する」「長期的な自然資産の保全がもたらす利益を経済的に適切に評価し、生態系保全や持続的な管理に向けた金融投資の流れを改善する」ことなどの必要を指摘し、会議での各国首脳の議論に期待を示している。

※この記事はサイエンスポータルで配信された記事の転載です。


貧しい国はますます貧しくなり、生活環境は悪くなっていっているようですね。
先進国はこのような国々の犠牲の上に豊かな生活を享受しているのでしょうね。





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古代パンダの歯、スペインで発見

古代パンダの歯、スペインで発見(ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト) - goo ニュース

　先史時代に生きていたジャイアントパンダの近縁種の化石がスペインで発見された。中国を象徴するようなクマの祖先は、もともとヨーロッパで暮らしていたかもしれないと、新たな研究は示唆している。

　スペインのマドリードにある国立自然科学博物館の古生物学者フアン・アベジャ（Juan Abella）氏の研究チームは最近、サラゴサ市近郊で動物の歯の化石を発見した。アグリアルクトス・ベアトリクス（Agriarctos beatrix）と名付けられたこの動物は、1100万年前に、湿潤な森林地帯だった現在のスペインに生息していた。

　見つかった歯からは、この動物について多くのことがわかるとアベジャ氏は話す。「例えば、すべてのクマ（の歯）には、それがクマであることを示す一連の特徴がある。同じことはイヌにも、ネコにも、シカにも、その他の脊椎動物についても言える」。

　歯の化石を分析した結果、「この歯はクマ科に、より厳密にはジァイアントパンダ亜科に属するという結論に達した」とアベジャ氏は話す。

　この動物がジァイアントパンダにとてもよく似ていた可能性もある。クマ科の現生種の多くに特徴的な濃色と白の模様があることから、アベジャ氏らは、このクマにもパンダのような模様があったと推測している。

◆パンダの起源はヨーロッパか

　しかし、このクマ科の動物は、普通に想像されるようなクマとは異なる。

　まず、体重は60キロほどで、現生の最小種、マレーグマよりも小さい。先史時代のヨーロッパでは、最強の捕食者というわけではなかっただろう。

　発見された種は、現在のパンダや小型のクマと同じように、素早く木に登って大型肉食動物から逃げていたと研究チームは考えている。当時は、イヌのようなアンフィキオン類や、鋭い歯を持つネコのようなバルボウロフェリス類など、現在は絶滅した肉食動物が生息していた。

　また、アグリアルクトス・ベアトリクスは、判明している中でジャイアントパンダ亜科に属する最古の種でもある。「したがって、このグループの起源は、現在（ジャイアントパンダ亜科）の種が生息する中国ではなく、温暖湿潤な（南西）ヨーロッパにあった」とアベジャ氏は述べている。

◆パンダの祖先は歩いて中国に移住した？

　では、ジャイアントパンダの祖先はスペインから中国までどのように移動したのだろう。

　これまでの研究によると、クマ類は一般に「環境条件さえ合っていれば極めて容易に拡散する」という。温暖湿潤な当時の南西ヨーロッパは、出発点として良好な条件だったとアベジャ氏は指摘する。

　クマ類はたいてい陸上を移動する。古代のヨーロッパにはパラテチスと呼ばれる海が入り込んでおり、これが障壁となった可能性が考えられるが、アベジャ氏によると、この時代にはパラテチス海は縮小していたという。

　アグリアルクトス・ベアトリクスが中国に渡ったかどうか、「実際はわからない。この種の化石はスペイン以外では見つかっていない」とアベジャ氏は言う。

　アベジャ氏が次に期待するのは、この種の骨格化石を発掘することだ。それが発見されれば、この動物がどのように暮らし、どのように移動したかがもっと詳しくわかる。

　骨格化石が存在するかどうかはわからないが、アベジャ氏の研究チームはパルセロナにあるカタルーニャ古生物学研究所（Institut Catala de Paleontologia）と共同で「非常に（化石が）豊富で興味深い」地層の発掘を行っている。この化石層はアグリアルクトス・ベアトリクスの歯が発見されたのとほぼ同時代の地層で、この動物の化石も含まれている可能性がある。

「この種の化石がもっと見つからないかぎり、これ以上のことは言えない」とアベジャ氏は話している。

　パンダの近縁種についての研究は、「Estudios Geologicos」誌の最新号に掲載された。

パンダの起源に関する新しい説が出てくるかもしれませんね。






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