先日、yuiちゃんからいただいた丹波の黒豆の甘納豆。柔らかい甘さと、程よい食感が後を引くので、ついついポリポリ、独り占めしそうになる。多分、コレをお肉と一緒に煮込んでも美味しいハズ！！と思い、お正月用に半分は「おとり置き」。大きな粒の丹波の黒豆はそれだけでも、すごく美味しいね。その黒豆を使ってお抹茶生地のパンに包んで焼き上げた和風のおやつパン。焼き上げてさらに黒豆の艶が増してスイーツみたいな焼き上がり。この日、食後も再びパン焼き…妹に送ろうと思って焼いたパンのアラカルト…。小さいサイズのかぼちゃの餡パンやお芋のパンも焼いた。
おまけ／パン好きさんにお勧めの、かわいいパン食女子カレンダーby日清製粉
１２月／世界のパンを勉強しよう
この日の夕ご飯、いつになくうるさいキチ。
理由は、暖房つけろーとの催促。夕ご飯の準備で煮物をしたりオーブンを使うと結構室内も暖かくなり、しばらくエアコンを切ったままだった。取りあえず誰かの膝の上に乗ると温かいので、暖房の催促は納まるが、乗られた人は、ちょっと食べづらい…。そんな風にキチは、とっても「寒がり」サン
妹にクリスマスプレゼントのパンを焼いた日、私にはぶんこやサンからのサンタ便が到着しました♪お菓子や製菓材料、雑貨に食材に…と、大きな段ボールにパンパンに詰め込まれたぶんこやサンタの贈り物、海外物は見慣れないパッケージも個人的に勉強になり、かなりうれし〜！！タイミング良くギフト用のパッケージboxセットも入っていたので、早速、妹への贈り物を包んで贈っちゃいました。
さて、お待ちかねのクリスマスイヴ、みなさんのご予定は？今日の我が家は通常通りの一日になりますので、遅くまでお仕事になりそうです。よって忘年会＆クリスマスパーティは２５日に決行。kichi,kitchenの場所をご存知の方なら飛び入りでもパーティ参加自由。今年はパンパーティ、おいしいパンがあれば、もうパーティの準備の半分は出来たも同然、あとはパンに合う飲み物とパンに合う食材があれば大丈夫！と、パン食女子代表ちぃちゃんから、赤いスパークリングワインとチーズの詰め合わせが届いています！！
パーティは明日、午後５時より開催。北海道からでも、今ならまだ間に合う。
寒いからね、到着するまでしっかり着込んで防寒して、手ぶらでお越し下さい。
Merry Christmas!これから寒い日が続きそうなので、風邪を引かない様に用心して、あったかくしてお過ごし下さいね。
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メリークリスマス♪
フィーユさんのお宅は
素敵なテーブルで彩られるクリスマスだろうなぁ〜♪
素敵な時間をお過ごしくださいね。
寒いので、お風邪などひきませんように。
では、ドイツから・・・
えっと、今日の飛行機はすでに出てしまったので、明日の飛行機。すると、翌日着。ワインもパンも残ってないであろう２６日到着。
やっぱり、遠いですね・・・（泣）
黒豆、ありがとうございます！！
確かに程良い甘さで、手が止まりませんよね（笑）
我が家もまだ食べ尽くしてないので、
パンも作ってみようかな＾＾
クリスマスパーティー！！
行く〜〜〜！！
って思ったけれど、
もう始まってますね＾＾；
今朝気付いていたら、間に合ったのに・・。
ざんね〜〜〜ん（＞＜。
***
キャベツのレシピは、後ほど〜
ぐりです。
キャベツのピクルスはインディアンカレーで食べたのが美味しくて、真似てみました。
作り方は・・・
�．�ャベツを適当な大きさにちぎって
ビニル袋に入れる。ほんのちょっと塩を
入れて軽く揉む。
��合わせ調味料は
酢と砂糖と塩と白こしょう
それと少しのレモン果汁。
少し甘めの方が美味しいです。
��キャベツの入ってる袋に合わせ
調味料を入れて良く揉む
�ぬ�がなじむまで放置する。
といった感じです。お好みでレーズンとか
生姜なんかも入れると美味しいと思います。
良く漬かったものの方がお店の味に
近いです。
是非、試してみてください。
がばいうまかった。
スカイプ残念でしたがまたチャレンジして。
メリクリ♪