暑かったね・・・

今日で8月もお終い...

宿題終わったかーい

伸びる

意外と・・・

長いネッ、首

コーヒーフロート

はいはーい！
また　また　また、アイスでーす

アイスコーヒーに豆乳アイス

投入したよ～

【豆乳アイス】
・豆乳　300ml
・低脂肪生クリーム　100ml
・グラニュー糖　50g
・練乳　30g
・バニラビーンズ　1/2本（バニラエッセンスでも）
・アガー　10g（ちょっと多いかも...）

ここで例の「アガー」登場
ゼラチンと同様の凝固剤
原材料：カラギーナン（海藻の抽出物）
特徴：やわらかい食感、冷凍保存が可能
タマゴを使わなくてもまったりした感じになります

...と、ここからアイスとは全く関係ないですが
私の頭の中、昨日から
♪ガルボボボボボビ～ヤ
　ツイストトトトビ～ヤ
　サクサッククククク～ヤ♪
が、エンドレス・・・
どーしてくれるトリンドルンルンルンルン！...？？？

角好き健在

「いい？ちゃんと見ててよっ！」

...てな顔をされても

この後、テーブルの角でゴリゴリ　ゴリゴリ
...してました

見てたよ、しっかり
はブレて撮れなかったけどね

和風

和風アイス2種類

添えもの失敗

いや...失敗は添えものだけではなかった
アイスも失敗！
きなこアイスは、ぼそぼそになり
黒ごまアイスは、じゃりじゃりシャーベットみたいに

レシピを検索すると、粉類のアイスには
材料に転化糖とかアガーとか聞いたことないものが...
てんかとう？？？あがぁ～？？？
知らないので使ってません

そらー省いて作ると失敗しますがな

...しかし
室温30℃越の撮影は

みるみるアイスが溶けていきますぅ