モロヘイヤ 摘心

はっきりしない天気がずっと続いています。



しかしだんだん蒸し暑くなってきました。


暑くなるにつれてモロヘイヤの成長が進んできました。




毎日見て、なかなか成長しないなー、と思っていたのですが、気が付いたら60cmぐらいになっていました。

モロヘイヤは実が出来たりするわけではないので、毎日見ていると変化に気が付きませんね。。

50～60cmぐらいになったら摘心時期ですので、ちょうど良いタイミングになりました

地上60cmぐらいのところで、テッペンをハサミで切っちゃいました

摘心しないと大きくなりすぎてしまって、脇芽が育ちにくくなるので、大事な儀式です




下の方はすでに葉っぱでモサモサです。

今晩は早速モロヘイヤのおひたしですね