cottage craft industry EXTREME-畠山研究所

〆具のEXTREME-畠山研究所
製作物や日々の出来事などです。

ミルミル

2010年08月29日 | Weblog
噂のジェラートを食べにミルミルに行って来ました。
通称オッパイ山の頂上にあり、眺めは石垣随一です。



昨日は島バナナとチョコだったので、今日はパッションとドラゴンフルーツにしてみました。
てんこ盛りにしてくれるので、非常に嬉しいです。
どれも美味いです。



遅めの昼飯も兼ねていたので、ミルミルバーガーと搾りたてミルクコーヒーを注文。
巨大ハンバーグが入っていて、ビックボリューム!
これも美味い!




石垣島ジンジャーエールも販売しているので、ハンバーガーと合わせるのもアリだと思います。

コメント (2)
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入道雲

2010年08月19日 | Weblog
休日にバンナ公園の展望台に登って来ました。
良く晴れた日で、パナリ、や鳩間島までよく見えました。



展望台でお昼を食べて、のんびり。
遮る物が無い山の頂上なので、涼しい風が通り抜けて、暑い日の行楽には最高でした。



西表島上空には巨大な積乱雲が発達。



名蔵湾上空も奇麗な雲が出来上がりました。

発達した雲により、午後からはザーっとスコールが通り過ぎていきました。




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鱸の旬は真夏

2010年08月18日 | 〆具関係


新潟の友人から鱸の〆写を送ってもらいました。
夏が旬のこの魚!刺身は勿論美味しいですが、塩焼きにすると脂がぼたぼた垂れる程で、感激の美味さです。

アラはみそ汁にして、夏野菜をたっぷり入れると最高です




例年このクラスが沢山釣れています。
馬鹿デカイやつはめったに上がりませんが、食べるにはジャストサイズでしょう。











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〆具取扱店

2010年08月17日 | 〆具関係
名古屋のアングラーズショップライジングさんで〆具の取扱いをしてもらえる事になりました。

お近くの方はのぞいてみてください。





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ペルセウス座流星群

2010年08月13日 | Weblog
昨夜ペルセウス座流星群を見に行って来ました。
さすがに石垣島でも町中は明かりが多くて、星の数が少ないので、少し車を走らせて郊外まで出かけました。



南の島の夏の夜空はまさに満天の星空で、天の川もクッキリ!
お目当ての流れ星も、5分に一回位は見る事が出来ました。

すーっと消えるものは良く有りますが、アルマゲドンの様な火の玉がボワーっと激しく燃えながら走って行く物は初めて見ました。



夏の天体観測は良いですね。

近くにある天文台は予約をすると、無料で望遠鏡で天体観測出来るので、今度行こうと思いました。


コメント (2)
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新鮮な魚

2010年08月01日 | Weblog
ちょっと夏風邪でダウン気味です。
暑いだけで、疲れが溜まりますからね。
昨日からまたかんかん照りで、しばらく続きそうな感じです。あ”~

先日、新鮮なツムブリとナガジューミーバイが手に入ったので、家族イベントと絡めて、シュリンパーさんに持ち込んで料理してもらいました。
以前食べたツムブリのカルパッチョがやたらと美味しかったので、今回も期待大です!




お造りは勿論美味しくて、
ツムブリの脂のノリが思った以上に良く、大満足。



カルパッチョは更に美味く、さわやかに!
薄切りの島グアバがちりばめられて、さわやかな香りが夏にぴったり。



〆はツムブリの握りと、ナガジューの炙り握り。
当然美味しくないはずもなく、夏鮮魚満喫させてもらいました。

家で食べないで良かったーと思わせる、さすがプロの仕事という感じでした。






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