ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

自家製ピーマンとあいこ和風パスタ

2017-08-10 21:21:58 | べジ自炊


ピーマンと愛子はオリーブ油で炒めて、塩、粗びき胡椒、淡口醤油、昆布だしで味付けて、茹でたパスタとからめるだけ。
お皿に盛って再度粗びき胡椒をふりかけます。

夏のパスタ、冷やしても美味です。
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