ぎょうざ！！

昨日、友達と夕方買い物に行ったんですが
どこからともなく、いいにおいが

と、突然 ”ぎょうざ” の話題になりましたね（笑）
（空腹時の買い物ほど怖いものはない!？）

ぎょうざといったら、
パリパリの皮に中身はジューシーがお好みです

そんな私のおすすめは、以前に「チューボーですよ！」で
境巨匠が作っていたぎょうざ！！


1) 鍋に餃子を間隔を開けて置く
2) 餃子がほぼ浸かるくらい水を加える
3) 火をつけ、フタをして強火で蒸し焼きにする
4) 約５分経ったら湯を捨て、しっかり水気を切る
5) 油を回しかけ、フタをして約２分強火で焼く
6) 裏面を見て、焼き色が付いていれば皿に盛り付けて完成


普通のと少し焼き方が違うんですが、
　　パリパリの皮に中身はジューシー
　が実現できるそうじゃないですか

こりゃあ、すばらしい！！

ってことで、”チューボーですよ！”のページ載せておきます
　　　　　　　　　　↓　　↓
　　　　　http://www.tbs.co.jp/chubaw/

「境巨匠の過去のレシピ」 ってとこから他の料理も見れるので、
ゼヒみなさんも巨匠を目指して、いろいろ作ってみてください