うずらの卵の巣ごもり

　　　


　　≪うずらの卵の巣ごもり≫

　　

山芋を すりおろし、だし汁で薄めながら すり鉢で すり、
好みの味になったら、めかぶを のせ、
中央に うずらの卵を 落として できあがり♪