3月27日の つまみ

　

11品 !? 写真を 整理してて、自分で ビックリ w(･o･)w
そうでなくても ダルいのに、土日は特に、
食事の支度が億劫になるのは分かってるから、
元気の ある日は、朝から作るの。
この日は牛すじが そう。





≪牛すじ煮≫



牛すじは、にんにくと一緒に 15分、圧力を かけました。
あとは手で ちぎった こんにゃくと合わせて、
砂糖、醤油、みりんで味付けしました。

　　≪ゴーヤの佃煮≫
　　

縦半分に切って種を 取った ゴーヤを 薄切りにして、
ごま油で炒め、酒、砂糖、醤油、みりんで。

　　≪アスパラの チーズがけ≫
　　　　　

定番です。
ゆでた アスパラに オリーブ油･ピンクソルト･パルメザンチーズ。
ハーブソルトや ガーリックソルト、何でも お好みで (^_-)-☆

　　≪かま焼き≫
　　

≪行者にんにくの醤油漬け≫

　　≪センマイ≫
　　

≪ほうれん草の おひたし≫

　　≪スティックサラダ≫
　　







　　≪ネギトロ≫
　　







　　≪マヨ玉 on the クラッカー≫
　　　　　

先生と Julianの夕方飯に作った マヨ玉を、
クラッカーに onで♪

　　≪高野豆腐の煮物 4日目≫
　　

干し椎茸で だしを 取り、
砂糖、薄口醤油、みりんの味付けで作った これ。
美味かったんだか何だか、おやぢが、
袋に残ってた高野豆腐を 全部ぶち込んだらしく、
4日目だと言うのに まだ こんなに (-"-;)

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