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日々のつぶやきと共に毎日の つまみを、そして、時々バイクやキャンプのことなど、我が家の記録として残しています♪

11月2日  厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼

2016-11-12 08:30:00 | あさごはん


   最近 何パックか常備している 130gくらい入りの鶏ムネひき肉。
   これを 少しずつ使って、日、月と あれこれ作った。



   ≪里芋の味噌煮≫
      
   ≪にんじんシリシリ≫
   
   ≪鶏ムネひき肉と大根の煮物≫
   
   ≪鶏ムネひき肉と玉葱の あんかけスープ≫
      
   ≪鶏ムネひき肉の三色弁当≫
   
   ≪鶏ムネひき肉の三色丼≫
   
   
     
   でも、まだ冷蔵庫に忘れられて少しだけ残ってたのが あったの。
   ダメにしないように使っちゃわないとね、という訳で ⇓


   ≪厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼≫
      
   ごま油で 鶏ムネひき肉、玉葱、厚揚げを 炒め、オイスターソースで
   味を 調え、水溶き片栗粉で あんを かけて、こどもたちの朝食です。   
   






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