8時に仕事が終わって携帯 見たら、
5時半過ぎに メールが来てた。
コスモスは帰宅が 11時なので、まずは Julianと一次会。
≪豚の生姜焼き≫
豚もも肉を 酒、醤油、みりんに しばらく浸けて炒め、
大体 火が通った、
振る タイプの片栗粉 少々を 振って できあがり。
≪大根と油揚げの煮物≫
いつもと同じ味、鰹だし、ピンクソルトと薄口醤油の味付け。
≪かま焼き≫
≪かぼちゃと鶏ひきの煮物 2日目≫
Julianが食事を 終えて勉強に戻ったところへ コスモスが帰宅。
辛いの食べられない Julianが居ないので、2人して これ ↓
今までの我慢の反動か、すごい勢いで キムチの素を ドボドボ。
驚いて ストップを かけた程だったけど色的に大丈夫？
≪キムチ餃子鍋≫
思った通り、全く効かず、本格的に ドボドボ ∵ゞ(≧ε≦)
Julianが居ると、取り鉢に キムチの素を 入れて食べるから、
久しぶりに辛くて熱いの食べられて良かった♪
2人だったので、小さな鍋に小さく作りました ^^
昆布だし、味噌 (ヤマエの麦みそ白と赤使用)、
あとは餃子の鶏肉の だしや生姜の香りで十分美味い！
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