12月29日 豚肉の甘辛炒め弁当 (練習)

　

少し余った おかずで、
たまに ごはんを 食べたりするんだけど、
こどもの頃に食べた味だからなのか、
何でなのか分からないけど、
めっちゃ美味しいんだよね～ (≧≦)
甘辛炒め、恐るべし !!

　　≪豚肉の甘辛炒め弁当≫

じゃがいもは茹でて粉吹きにしつつ、
塩こしょうで味付けしちゃいます。
にんじん入り炒り卵は砂糖のみ。
さつま揚げは、ごま油で サッと焼いて白だし、
豚肉・玉葱は ごま油で炒め、酒・みりん・砂糖・醤油。
水菜と大根の サラダ、
紅生姜は彩りも兼ねて添えました♪

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