旭山ら~めん通り

ラーメンを食べたり、走ったりしています。

ココス 旭川永山店@旭川市永山

2017-08-08 23:55:55 | 旭川市(北部)
ココスです。



全国にチェーン展開する、ファミレスです。
北海道にも札幌を中心に何店舗かありますが、道北地方はここだけです。

場所は、永山7条5丁目。
環状線沿いのわかりやすい立地です。

ハンバーグやステーキといった、肉類がメニューの中心ですが、夏の限定として、冷たい麺を提供しています。
それがこちら。



3種類あります。
豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺
南高梅の塩冷やし麺
冷やし麻辣麺

今回は、一番先頭のこちらにしました。
豚しゃぶと金胡麻の冷やしゴマだれ麺。(990円+税)
軽く1000円を越える、高級麺です。



ゴマダレの風味が豊かですね-。
タレは白胡麻で、仕上げに上にかかっているのが金胡麻だそうです。
予想通りの味ですが、予想通りに美味いです。



麺は、高加水率の中細縮れ麺。
非旭川麺です。
全国でこの麺を使用しているのでしょう。

具は、豚しゃぶがメイン。
野菜は少量、レタスとキュウリとトマトと。
さらに、味玉も。
一番上に振りかけられているのは、金胡麻です。


豚肉胡麻汁冷麺


暑い夏、ファミレスで冷たい麺という選択肢もあります。
あと2種類も気になりますね。



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