食菜ビストロ 旬華＠深川市

食彩ビストロ 旬華です。



場所は、深川市あけぼの町9-10。

元々「いな田」があった場所。
その後人知れず「膳屋」という店に変わったようですが、いつの間にか閉店。
そんな場所に新たな店が入っていました。
厳密には深川市中心部からの移転のようです。



中華系料理が中心のお店ですが、店前にはばっちりラーメンの幟が立っています。

店内はカウンターのみと、こぢんまりとしています。



メニューはこちら。
ラーメンは、醤油と塩の記載しかありませんが、味噌もできたと別の紙に書いてありました。
基本三味、650円。
隣で食べている人のあんかけ焼きそばが猛烈に美味しそうでしたが、やはりここはラーメンで。

醤油ラーメン。(650円)



黒い丼、いつもの通り不利な外観です。
透明系のあっさりスープ。
デフォで胡椒のようなピリ辛を感じます。
中華系のあっさりラーメンで、オーソドックスに美味いです。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
旭川麺の範疇です。
どこかの業務麺でしょうかね。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ワカメ、三色なると。
具だくさんですね。
ワカメはまあまあ増殖します。


深川集落小秘境系中華拉麺


決してよい立地とはいえませんが、地域に根付いたお店になってもらいたいですね。



実は隣りには、ご覧の焼肉店もできていました。
「焼肉 ふかがわ」
こちらは旭川市中心部からの移転なんでしょうか。
外から見えるメニューを見る限りは、ラーメンの文字はありませんでした。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。