こちらは、熊ッ子の錦町店です。
正式店名は「旭川ラーメン 熊ッ子チェーン 錦町店」です。
場所は、錦町14丁目。
錦町通沿い、ツルハやげんたろうの向かいにあります。
熊ッ子の中でも、年季の入った店舗です。
暖簾を潜りますと、カウンター数席、小上がりが広々していて5卓あります。
メニューはこんな感じ。
先頭は、お子様ラーメンで500円。
やはり安い順です。
基本三味は、三味共通600円。玉子丼は550円。
「こぐま」は、多種多様なメニューがあるところが多かったですが、
「熊ッ子」では比較的シンプルなメニュー構成のところが多いです。
特にここ錦町店はシンプルです。
ですが、「4種の神器+チンジャオロース」は、きっちりおさえてあります。
錦町店の特徴は、ギョーザラーメン。
こぐまグループは全店でありましたが、熊ッ子であるのは実はここだけです。
みそラーメン を食べました。(600円)
オーソドックスな外観です。
表面の脂は多めです。
さらりとしたあっさりスープに、赤味噌メインのみそダレが加わります。
ほんのり甘さはありますが、ピリ辛が強いタレです。
表面の脂のためなのか、独特の風味があります。
全体としては、あっさりみそでとても食べやすい1杯です。
麺は、熊ッ子チェーン製麺工場のもの。
加水率高めの、中細縮れ麺です。
思いの外加水率が高く、旭川らしくないようにも思いますが、美味い麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。
チャーシューはしっかり煮込まれた、厚めの肩ロース肉。
やわらか美味いです。
熊子辛系あっさり旭川味噌拉麺
ここは、熊ッ子チェーンの中でも年季の入った店で、入るのが躊躇われるオーラを放ってますが、
ラーメンそのものはオーソドックスで、普通に美味いラーメンを食べることができます。
ひっきりなしに出前の電話がかかってきてましたし、この地域にしっかり根付いているんだなと思いました。
いつもクリックありがとうございます。
正式店名は「旭川ラーメン 熊ッ子チェーン 錦町店」です。
場所は、錦町14丁目。
錦町通沿い、ツルハやげんたろうの向かいにあります。
熊ッ子の中でも、年季の入った店舗です。
暖簾を潜りますと、カウンター数席、小上がりが広々していて5卓あります。
メニューはこんな感じ。
先頭は、お子様ラーメンで500円。
やはり安い順です。
基本三味は、三味共通600円。玉子丼は550円。
「こぐま」は、多種多様なメニューがあるところが多かったですが、
「熊ッ子」では比較的シンプルなメニュー構成のところが多いです。
特にここ錦町店はシンプルです。
ですが、「4種の神器+チンジャオロース」は、きっちりおさえてあります。
錦町店の特徴は、ギョーザラーメン。
こぐまグループは全店でありましたが、熊ッ子であるのは実はここだけです。
みそラーメン を食べました。(600円)
オーソドックスな外観です。
表面の脂は多めです。
さらりとしたあっさりスープに、赤味噌メインのみそダレが加わります。
ほんのり甘さはありますが、ピリ辛が強いタレです。
表面の脂のためなのか、独特の風味があります。
全体としては、あっさりみそでとても食べやすい1杯です。
麺は、熊ッ子チェーン製麺工場のもの。
加水率高めの、中細縮れ麺です。
思いの外加水率が高く、旭川らしくないようにも思いますが、美味い麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。
チャーシューはしっかり煮込まれた、厚めの肩ロース肉。
やわらか美味いです。
熊子辛系あっさり旭川味噌拉麺
ここは、熊ッ子チェーンの中でも年季の入った店で、入るのが躊躇われるオーラを放ってますが、
ラーメンそのものはオーソドックスで、普通に美味いラーメンを食べることができます。
ひっきりなしに出前の電話がかかってきてましたし、この地域にしっかり根付いているんだなと思いました。
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