去年、直売所で初めてみた菊いも。
ほんの2かけだけ、庭に埋めてみたら、
育ってしまった。
途中、何の苗だろ～？って、思い出すまでに時間かかったけれど、すごく背の高い、ヒマワリのような花が咲いた。2階からしか見えなかったが。
敷地のきわに植えていたら、隣の人が容赦なく切ってしまって、自分ちのとまちがえたのかな？と思いきや、切った残骸はうちにほおりなげていた。
これ、すごく増えるらしい。
できる限りは掘り起こしたけど、たぶんまだ残ってるから、来年がオソロシイ。
血糖値を下げる作用があるというから、食べなきゃね！とりあえず、
ランチ！！
いためてみました。
